| Nutrient (la 100 g) | Semințe de susan | Nuci, pecan, jumătăți |
|---|---|---|
| Calorii | 631 kcal | 750 kcal |
| Proteine | 20.4 g | 10 g |
| Carbohidrați | 11.7 g | 12.7 g |
| Grăsimi | 61.2 g | 73.3 g |
| Fibre | 11.6 g | 5.8 g |
| Zaharuri | 0.5 g | 0 g |
| Sodiu | 47 mg | 0 mg |
Toate valorile la 100 g. Sursă: USDA FoodData Central.
Semințe de susan are 631 kcal la 100 g, cu 20.4 g proteine, 11.7 g carbohidrați și 61.2 g grăsimi. 1 cană de Semințe de susan (128 g) are aproximativ 808 kcal.
Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
| Nutrient | Cantitate la 100 g |
|---|---|
| Calorii | 631 kcal |
| Proteine | 20.4 g |
| Carbohidrați | 11.7 g |
| Grăsimi | 61.2 g |
| Fibre | 11.6 g |
| Zaharuri | 0.5 g |
| Sodiu | 47 mg |
Date USDA · USDA FoodData Central
| Porție | Greutate | Calorii |
|---|---|---|
| 1 cană | 128 g | 808 kcal |
| 100 g | 100 g | 631 kcal |
Greutățile porțiilor: USDA FoodData Central
Toate valorile sunt calculate din datele nutriționale la 100 g (sursa: USDA).
Semințele de susan sunt semințe mici, plate, ovale care provin din planta Sesamum indicum, despre care se crede că a avut originea în Africa și India. Aceste semințe au fost cultivate timp de mii de ani și sunt cunoscute pentru aroma lor bogată, de nucă, și numeroasele utilizări culinare. Semințele de susan sunt adesea folosite în gătit, coacere și ca garnitură, fiind frecvent întâlnite în bucătăriile asiatice și în preparatele mediteraneene.
Nutrițional, semințele de susan sunt pline de grăsimi sănătoase, în special grăsimi polinesaturate și mononesaturate, oferind o densitate calorică ridicată de 631 calorii la 100 de grame. Sunt bogate în proteine, fier, calciu și magneziu, făcându-le o adăugare excelentă la o dietă echilibrată. Semințele pot fi consumate crude, prăjite sau măcinate în tahini și sunt adesea adăugate la salate, pâini și gustări pentru un plus de aromă și nutriție.
Semințele de susan conțin aproximativ 631 calorii la 100 de grame, făcându-le un aliment dens caloric care oferă o cantitate substanțială de energie.
Da, semințele de susan sunt foarte nutritive, oferind acizi grași esențiali, proteine, vitamine și minerale care contribuie la sănătatea generală, inclusiv sănătatea inimii și forța oaselor.
Semințele de susan ar trebui păstrate într-un loc răcoros și uscat, într-un recipient etanș. De asemenea, pot fi refrigerate pentru a extinde durata de valabilitate, de obicei durând 6-12 luni.
Consumul de semințe de susan poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, creșterea forței oaselor datorită conținutului ridicat de calciu și îmbunătățirea sănătății digestive datorită conținutului de fibre.
O porție recomandată este de aproximativ 30 de grame (sau 2 linguri) de semințe de susan pe zi, ceea ce oferă un bun echilibru de nutrienți fără un aport caloric excesiv.
1 cană de Semințe de susan (128 g) conține aproximativ 808 kcal – 26.1 g proteine, 15 g carbohidrați și 78.3 g grăsimi (calculat din valorile USDA la 100 g).
