Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Uleiul de cupu assu, derivat din semințele fructului de cupu assu (Theobroma grandiflorum), este un ulei tropical nativ din pădurea amazoniană. Acest ulei este renumit pentru textura sa bogată și cremoasă și profilul său de aromă unic, făcându-l un ingredient popular în bucătăriile locale și cosmetice. Fructul în sine este înrudit cu cacao și este adesea lăudat pentru beneficiile sale nutriționale și versatilitatea în diverse aplicații culinare, inclusiv deserturi, sosuri și chiar ca substitut pentru unt în preparatele vegane. Din punct de vedere nutrițional, uleiul de cupu assu este compus în întregime din grăsimi, în principal grăsimi nesaturate sănătoase, făcându-l o sursă alimentară bogată în calorii. Conținutul său ridicat de grăsimi poate oferi o sursă concentrată de energie, lipsind carbohidrații și proteinele. Acest ulei este, de asemenea, cunoscut pentru potențialele sale beneficii pentru piele, cum ar fi proprietățile hidratante și antiinflamatorii, care îl fac un ingredient preferat în produsele de îngrijire personală. Compoziția sa unică susține utilizarea sa atât în aplicații culinare, cât și cosmetice.
Uleiul de cupu assu conține aproximativ 884 calorii la 100 de grame, făcându-l un aliment bogat în calorii, compus în principal din grăsimi.
Da, uleiul de cupu assu este considerat sănătos datorită conținutului său ridicat de grăsimi nesaturate și antioxidanți, care pot susține sănătatea inimii și hidratarea pielii.
Trebuie păstrat într-un loc răcoros și întunecat, ideal într-un recipient etanș pentru a preveni oxidarea. Păstrarea corespunzătoare poate extinde durata de valabilitate până la un an.
Beneficiile includ furnizarea de grăsimi sănătoase, susținerea sănătății pielii, oferirea de proprietăți antioxidante și servirea ca ingredient versatil în gătit.
Se recomandă consumul de până la 1 lingură (15g) pe zi ca parte a unei diete echilibrate pentru a beneficia de avantajele sale fără un aport caloric excesiv.
