Cratox AI
Oil, walnut - nutritional information
🫒

Ulei de nuci

🔥 884 Calorii
🥑 100g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Uleiuri
Ulei de nuci
Densitate energetică
Dens
884 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de grăsimi
0% Proteine · 0% Carbohidrați · 100% Grăsimi
Profil glicemic
Fără date GI
Fără date GI
Semnale notabile
Bogat în grăsimiSărac în zahărSărac în sodiuDate USDA

Informații Nutriționale

884
kcal/100g
Proteine
0g
Carbohidrați
0g
Grăsimi
100g

Despre Ulei de nuci

Uleiul de nuci este un ulei premium derivat din nucile presate ale arborelui de nuc, cunoscut științific sub numele de Juglans regia. Acest ulei își are originile în Persia antică și a fost folosit timp de mii de ani datorită aromei sale bogate și beneficiilor pentru sănătate. Nucile sunt cultivate în diverse regiuni din întreaga lume, iar uleiul este apreciat nu doar pentru utilizările sale culinare, ci și pentru proprietățile sale nutriționale. Procesul de extracție implică adesea presarea la rece, ceea ce ajută la păstrarea aromelor robuste ale uleiului și a compușilor benefici.

Nutrițional, uleiul de nuci este o sursă bogată de grăsimi sănătoase, în special acizi grași polinesaturați (PUFA) precum acizii grași omega-3 și omega-6, făcându-l o opțiune sănătoasă pentru inimă. Cu 884 calorii per 100g, este complet bazat pe grăsimi, fără carbohidrați sau proteine. Acest ulei este utilizat frecvent în dressinguri pentru salate, marinade și ca ulei de finisare pentru diverse preparate. Punctul său de fum ridicat îl face potrivit atât pentru gătit, cât și pentru aplicații crude, îmbunătățind aroma alimentelor în timp ce oferă acizi grași esențiali care susțin sănătatea generală.

Beneficii pentru Sănătate

Bogate în acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru sănătatea inimii.
Conține antioxidanți precum acidul elagic care poate ajuta la reducerea inflamației.
Poate îmbunătăți sănătatea creierului și funcția cognitivă datorită conținutului ridicat de PUFAs.
Susține sănătatea pielii și poate fi utilizat în aplicații cosmetice.
Promovează niveluri sănătoase de colesterol prin creșterea colesterolului HDL.
Poate ajuta la gestionarea greutății prin promovarea sațietății.
Poate susține sănătatea articulațiilor și reduce simptomele artritei.
Îmbunătățește digestia și sănătatea intestinală datorită grăsimilor sale sănătoase.
Poate îmbunătăți starea de spirit și reduce simptomele depresiei.
Susține sănătatea metabolică generală prin asistența în absorbția nutrienților.

Combinații Recomandate

🥗
Salată cu ulei de nuci și rucola - aroma picantă a rucolei completează gustul bogat și nucat al uleiului de nuci.
🥗
Paste cu ulei de nuci și usturoi - îmbunătățește aroma în timp ce oferă grăsimi sănătoase.
🥗
Legume prăjite stropite cu ulei de nuci - adaugă o aromă unică și bogăție.
🥗
Platou de brânzeturi cu ulei de nuci - se potrivește bine cu brânzeturi moi pentru o notă gourmet.
🥗
Salată de fructe cu dressing de ulei de nuci - uleiul scoate în evidență dulceața fructelor.

Cum să Consumi

Porție recomandată
1 lingură (15ml)
Frecvență
2-3 ori pe săptămână
  • •Folosiți ca dressing pentru salate amestecat cu oțet sau suc de lămâie.
  • •Stropiți peste legumele gătite pentru un plus de aromă.
  • •Incorporați în marinade pentru carne sau tofu.
  • •Adăugați în smoothie-uri pentru un plus de nutrienți.
  • •Folosiți ca ulei de finisare pe paste sau cereale.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • ✓Selectați ulei care este etichetat ca presat la rece pentru o retenție maximă a nutrienților.
  • ✓Căutați sticle de sticlă închisă pentru a proteja uleiul de lumină.
  • ✓Verificați data recoltării pentru a asigura prospețimea.
  • ✓Evitați uleiurile cu conservanți adăugați sau arome artificiale.
Păstrare
Păstrați într-un loc răcoros și întunecat, departe de căldură și lumină, ideal în frigider.
Durată de valabilitate
3-6 luni când este păstrat corespunzător.

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu alergii la nuci ar trebui să evite uleiul de nuci.
  • ⚠️Consultați un specialist în sănătate dacă aveți îngrijorări legate de aportul de grăsimi dietetice.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la creșterea în greutate din cauza conținutului ridicat de calorii.
  • ⚠️Evitați încălzirea uleiului de nuci la temperaturi ridicate, deoarece poate degrada compușii benefici.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Uleiul de nuci?

Uleiul de nuci conține aproximativ 884 calorii per 100g, făcându-l o sursă densă de calorii de grăsimi sănătoase.

Este Uleiul de nuci sănătos?

Da, uleiul de nuci este considerat sănătos datorită conținutului său ridicat de acizi grași omega-3 și antioxidanți, care pot susține sănătatea inimii și reduce inflamația.

Cum ar trebui păstrat Uleiul de nuci?

Uleiul de nuci ar trebui păstrat într-un loc răcoros și întunecat, ideal în frigider, și utilizat în termen de 3-6 luni pentru prospețime optimă.

Care sunt beneficiile consumului de Ulei de nuci?

Uleiul de nuci oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății inimii, proprietăți antiinflamatorii și îmbunătățirea funcției cerebrale datorită profilului său bogat în acizi grași.

Cât Ulei de nuci pot consuma pe zi?

O porție recomandată de ulei de nuci este de aproximativ 1 lingură (15ml) de 2-3 ori pe săptămână, ajustându-se în funcție de nevoile dietetice și de aportul caloric total.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric

Încearcă Cratox AIGoogle Play