Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.
Uleiul industrial de soia (hidrogenat parțial) și semințele de bumbac este un tip de ulei comestibil derivat din semințele plantei de bumbac și din soia, care trece printr-un proces de hidrogenare parțială. Acest proces îmbunătățește stabilitatea și durata de valabilitate a uleiului, făcându-l un ingredient comun în diverse produse alimentare, inclusiv margarină și alimente procesate. Este utilizat pe scară largă în industria alimentară datorită costului său eficient și funcționalității în aplicațiile de prăjire și coacere. Din punct de vedere nutrițional, acest ulei este compus în întregime din grăsimi, având un conținut caloric total de 884 calorii la 100 de grame. Deoarece nu conține proteine sau carbohidrați, este în principal o sursă de grăsimi dietetice. Grăsimile predominante în acest ulei sunt grăsimile nesaturate, care pot contribui la sănătatea inimii atunci când sunt consumate cu moderație. Cu toate acestea, datorită naturii sale hidrogenate parțial, poate conține grăsimi trans, care au fost legate de rezultate negative pentru sănătate dacă sunt consumate în exces.
Uleiul industrial de soia (hidrogenat parțial) și semințele de bumbac conțin 884 calorii la 100 de grame, făcându-l un aliment cu un conținut energetic ridicat, compus în principal din grăsimi.
Deși poate oferi energie și îmbunătăți aromele, natura sa hidrogenată parțial poate introduce grăsimi trans, care pot fi dăunătoare pentru sănătatea inimii dacă sunt consumate în exces.
Se păstrează într-un loc răcoros și întunecat, departe de sursele de căldură. Odată deschis, ar trebui utilizat în termen de 3-6 luni pentru o calitate optimă.
Poate oferi o sursă de energie, îmbunătăți aroma alimentelor și îmbunătăți textura produselor de patiserie, dar moderarea este cheia din cauza posibilei prezențe a grăsimilor trans.
O porție recomandată este de 10-15 grame, utilizată de câteva ori pe săptămână, pentru a echilibra aportul caloric și a evita consumul excesiv de grăsimi.