Cratox AI
Cabbage, chinese (pe-tsai), raw - nutritional information

Varză chineză (pe-tsai), crudă

🔥 16 Calorii
💪 1.2g Proteine
3.2g Carbohidrați
🥑 0.2g Grăsimi

Pe scurt

Un rezumat rapid bazat pe profilul nutrițional curent per 100g.

Categorie
Legume
Varză chineză (pe-tsai), crudă
Densitate energetică
Ușor
16 kcal la 100g
Profil energetic macro
Dominat de carbohidrați
25% Proteine · 66% Carbohidrați · 9% Grăsimi
Profil glicemic
GI scăzut
GI 15 · GL 1
Semnale notabile
Bogat în vitamina CBogat în vitamina KSărac în grăsimiSărac în zahărSărac în sodiu

Informații Nutriționale

16
kcal/100g
Proteine
1.2g
Carbohidrați
3.2g
Grăsimi
0.2g
Index Glicemic:
15

Despre Varză chineză (pe-tsai), crudă

Varza chineză, cunoscută și sub numele de pe-tsai, este o legumă cu frunze versatilă originară din China. Se caracterizează prin forma sa alungită și textura crocantă, făcând-o un ingredient popular în diverse bucătării asiatice. Această legumă se găsește adesea în salate, preparate stir-fry și supe, și este apreciată pentru aroma sa blândă și consistența crocantă. Cu origini care datează de secole, varza chineză este acum cultivată în multe părți ale lumii, în special în regiunile cu clime mai răcoroase.

Nutrițional, varza chineză este un aliment cu conținut scăzut de calorii, oferind doar 16 calorii la 100 de grame. Este bogată în apă și fibre, făcând-o o alegere excelentă pentru hidratare și sănătatea digestivă. Cu 1.20 grame de proteină, 3.20 grame de carbohidrați și doar 0.20 grame de grăsimi, servește ca o opțiune cu conținut scăzut de grăsimi și bogată în nutrienți pentru cei care doresc să mențină sau să piardă în greutate. În plus, conține vitamine și minerale esențiale, susținând sănătatea și bunăstarea generală.

Beneficii pentru Sănătate

Susține sănătatea digestivă datorită conținutului ridicat de fibre.
Sărăcă în calorii, ajutând la gestionarea greutății.
Bogată în antioxidanți, care pot ajuta la reducerea riscului de boli cronice.
Conține vitaminele A și C, promovând o piele sănătoasă și funcția imunitară.
Poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol și la îmbunătățirea sănătății inimii.
Bogată în potasiu, susținând niveluri sănătoase ale tensiunii arteriale.
Conține folat, care este important pentru diviziunea celulară și sinteza ADN-ului.
Poate ajuta la reducerea inflamației în organism.
Susține sănătatea oaselor datorită conținutului său de vitamina K.
Poate promova hidratarea datorită conținutului său ridicat de apă.

Combinații Recomandate

🥗
Asociați cu tofu pentru un stir-fry bogat în proteine, echilibrând texturile și aromele.
🥗
Combinați cu morcovi într-o salată pentru un crunch vibrant și nutrienți suplimentari.
🥗
Adăugați în supe cu ghimbir și usturoi pentru un preparat aromatic, care susține sănătatea.
🥗
Amestecați cu orez brun pentru o masă sățioasă și nutritivă.
🥗
Serviți cu dressing de susan pentru o garnitură delicioasă, bogată în grăsimi sănătoase.

Cum să Consumi

Porție recomandată
150g, aproximativ 1 cană medie
Frecvență
2-3 ori pe săptămână
  • Folosiți în salate pentru un crunch proaspăt.
  • Stir-fry cu alte legume pentru o masă rapidă.
  • Adăugați în supe și tocănițe pentru nutrienți suplimentari.
  • Fermentați pentru a face kimchi, un preparat bogat în probiotice.
  • Consumați crude pentru a păstra maximul de nutrienți.

Alegere și Păstrare

Cum să alegi:

  • Selectați capete care se simt ferme și grele pentru dimensiunea lor.
  • Căutați frunze verzi, crocante, fără îngălbenire sau ofilire.
  • Evitați cele cu pete întunecate sau semne de degradare.
  • Verificați pentru o aromă proaspătă și curată, indicând prospețimea.
Păstrare
Păstrați în frigider la 0-4 grade Celsius, într-un sac respirabil pentru produse.
Durată de valabilitate
5-7 zile la frigider, 3 luni congelat

Atenționări și Contraindicații

  • ⚠️Persoanele cu un istoric de probleme tiroidiene ar trebui să consulte un medic.
  • ⚠️Cei alergici la legume crucifere ar trebui să evite consumul.
  • ⚠️Consumul excesiv poate duce la disconfort gastrointestinal.
  • ⚠️Metodele de gătit care folosesc căldură mare pentru perioade îndelungate pot reduce conținutul de nutrienți.

Întrebări Frecvente

Câte calorii are Varza chineză (pe-tsai), crudă?

Varza chineză conține 16 calorii la 100 de grame, ceea ce o face o alegere excelentă de aliment cu conținut scăzut de calorii.

Este Varza chineză (pe-tsai), crudă sănătoasă?

Da, este bogată în vitamine, minerale și fibre, susținând diverse aspecte ale sănătății, inclusiv digestia și imunitatea.

Cum ar trebui păstrată Varza chineză (pe-tsai), crudă?

Se păstrează în frigider la temperaturi între 0-4 grade Celsius, de preferat într-un sac respirabil pentru produse, pentru a menține prospețimea.

Care sunt beneficiile consumului de Varză chineză (pe-tsai), crudă?

Oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv ajutând digestia, furnizând antioxidanți și având un conținut scăzut de calorii, ceea ce susține gestionarea greutății.

Câtă Varză chineză (pe-tsai), crudă pot consuma pe zi?

O porție de 150 de grame, consumată de 2-3 ori pe săptămână, este în general recomandată pentru beneficii optime pentru sănătate.

Vrei un plan nutrițional personalizat?

Calculează-ți necesarul caloric