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apples raw granny smith

Äpfel, roh, Granny Smith

🔥 58 Kalorien
💪 0.4g Eiweiß
13.6g Kohlenhydrate
🥑 0.2g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Obst
Äpfel, roh, Granny Smith
Energiedichte
Leicht
58 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
3% Eiweiß · 94% Kohlenhydrate · 3% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 39 · GL 6
Auffällige Signale
Arm an FettArm an NatriumUSDA-Daten

Nährwertinformationen

58
kcal/100g
Eiweiß
0.4g
Kohlenhydrate
13.6g
Fett
0.2g
Glykämischer Index:
39

Über Äpfel, roh, Granny Smith

Granny Smith Äpfel sind eine Sorte von Malus domestica, bekannt für ihre knackige Textur und ihren säuerlichen Geschmack. Ursprünglich in Australien in den 1860er Jahren gezüchtet, werden sie heute in vielen gemäßigten Regionen weltweit angebaut. Diese Äpfel sind leicht an ihrer leuchtend grünen Schale zu erkennen und sind eine beliebte Wahl sowohl zum Rohverzehr als auch zum Kochen. Ihr einzigartiges Geschmacksprofil macht sie ideal für Kuchen, Salate und Säfte, was zu ihrer Beliebtheit in verschiedenen kulinarischen Anwendungen beiträgt. Ernährungsphysiologisch sind Granny Smith Äpfel kalorienarm, mit etwa 58 Kalorien pro 100 Gramm, und eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe. Sie enthalten wichtige Vitamine und Mineralien, darunter Vitamin C und Kalium, während sie arm an Fett und Natrium sind. Ihr hoher Antioxidantiengehalt kann helfen, das Risiko chronischer Krankheiten zu reduzieren. Die Integration von Granny Smith Äpfeln in Ihre Ernährung kann die Verdauungsgesundheit fördern und das Gewichtsmanagement unterstützen aufgrund ihrer sättigenden Eigenschaften.

Gesundheitsvorteile

Reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und die Darmgesundheit fördern.
Kalorienarm, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für das Gewichtsmanagement macht.
Enthält Vitamin C, das die Immunfunktion und die Hautgesundheit unterstützt.
Vollgepackt mit Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen.
Kann das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten und Diabetes senken.
Unterstützt die Zahngesundheit, indem die Speichelproduktion angeregt wird.
Enthält Kalium, das wichtig für die Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks ist.
Kann die Blutzuckerregulation und die Insulinempfindlichkeit verbessern.
Kann die Hydration aufgrund ihres hohen Wassergehalts verbessern.
Vielseitig in der Küche, fügt verschiedenen Gerichten Geschmack und Nährstoffe hinzu.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Käse - Passt gut zu würzigen Käsesorten wie Cheddar, balanciert Süße und Säure.
🥗
Nussbutter - Eine großartige Kombination für einen sättigenden Snack, der gesunde Fette und Protein liefert.
🥗
Haferflocken - Können zu Haferbrei hinzugefügt werden für ein nahrhaftes Frühstück, das den Ballaststoffgehalt erhöht.
🥗
Hühnchen - Wird in Salaten oder Salsas verwendet und bietet einen fruchtigen Kontrast zu herzhaften Gerichten.
🥗
Spinat - In Salaten gemischt, bietet eine nährstoffreiche Option mit verschiedenen Texturen.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
1 mittelgroßer Granny Smith Apfel (ca. 150g)
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Roh als Snack genießen für eine erfrischende Leckerei.
  • In Scheiben schneiden und zu Salaten hinzufügen für eine knusprige Textur.
  • In Kuchen oder Knuspergebäck backen für ein klassisches Dessert.
  • In Smoothies mixen für zusätzlichen Ballaststoff und Nährstoffe.
  • In herzhaften Gerichten verwenden, wie bei gebratenem Hühnchen oder Schweinefleisch, für zusätzlichen Geschmack.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Äpfel, die sich fest anfühlen, was auf Frische hinweist.
  • Achten Sie auf eine leuchtend grüne Schale ohne Flecken oder weiche Stellen.
  • Wählen Sie Äpfel mit einem starken, angenehmen Aroma.
  • Vermeiden Sie Äpfel, die sich leicht für ihre Größe anfühlen, da sie überreif sein könnten.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort oder bei etwa 0°C im Kühlschrank lagern für optimale Frische.
Haltbarkeit
Bis zu 5-7 Tage im Kühlschrank; 3 Monate gefroren bei richtiger Lagerung.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit spezifischen Allergien gegen Äpfel oder verwandte Früchte sollten den Verzehr vermeiden.
  • ⚠️Menschen mit Fruktosemalabsorption können gastrointestinalen Unbehagen erleben.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr von Äpfeln kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsproblemen wie Blähungen führen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben Äpfel, roh, Granny Smith?

Granny Smith Äpfel enthalten etwa 58 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienarmen Obstoption macht, die leicht in eine gesunde Ernährung passt.

Sind Äpfel, roh, Granny Smith gesund?

Ja, Granny Smith Äpfel sind gesund, da sie kalorienarm, reich an Ballaststoffen und voller Antioxidantien und Vitamine sind, die zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen.

Wie sollten Äpfel, roh, Granny Smith gelagert werden?

Um die Frische zu erhalten, sollten Granny Smith Äpfel an einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank bei etwa 0°C gelagert werden. Sie können bis zu 5-7 Tage im Kühlschrank halten.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Äpfeln, roh, Granny Smith?

Der Verzehr von Granny Smith Äpfeln bietet zahlreiche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung, Gewichtsmanagement, eine verbesserte Immunfunktion und ein reduziertes Risiko für chronische Krankheiten aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Antioxidantiengehalts.

Wie viel Äpfel, roh, Granny Smith kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion sind 1 mittelgroßer Granny Smith Apfel (ca. 150g), der 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann.

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