| Nährwert (pro 100 g) | Austerncracker | Salzcracker, reduzierte Natrium |
|---|---|---|
| Kalorien | 418 kcal | 416 kcal |
| Eiweiß | 9.5 g | 9.4 g |
| Kohlenhydrate | 74 g | 73.5 g |
| Fett | 8.6 g | 8.8 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g | 2.9 g |
| Zucker | 1.3 g | 2.2 g |
| Natrium | 941 mg | 646 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Austerncracker liefert 418 kcal pro 100 g, mit 9.5 g Eiweiß, 74 g Kohlenhydraten und 8.6 g Fett. 1 Tasse Austerncracker (50 g) hat etwa 209 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 418 kcal |
| Eiweiß | 9.5 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| Fett | 8.6 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Zucker | 1.3 g |
| Natrium | 941 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 50 g | 209 kcal |
| 1 cracker | 1 g | 4 kcal |
| 1 single serving bag | 15 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 418 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Austerncracker sind kleine, runde Cracker, die in den Vereinigten Staaten entstanden sind und hauptsächlich dazu gedacht sind, mit Suppen, insbesondere Muschelsuppe, serviert zu werden. Sie bestehen aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser und Gewürzen und werden typischerweise bis zur Knusprigkeit gebacken. Diese Cracker gewannen im 19. Jahrhundert an Popularität und wurden zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Küstenregionen, in denen Meeresfrüchte eine wichtige Rolle in der Ernährung spielen. Heute werden sie als Snack für sich allein oder als Ergänzung zu verschiedenen Gerichten genossen.
Nährstofftechnisch sind Austerncracker eine moderate Quelle für Kohlenhydrate, was sie zu einer schnellen Energiequelle macht. Mit etwa 418 Kalorien pro 100 Gramm bieten sie 9,5 Gramm Protein, 74 Gramm Kohlenhydrate und 8,6 Gramm Fett. Obwohl sie nicht besonders reich an Ballaststoffen sind, tragen sie bei moderatem Verzehr zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht es, sie in verschiedenen kulinarischen Anwendungen zu verwenden, von Suppen bis Salaten oder einfach als knusprigen Snack mit Dips und Aufstrichen.
Austerncracker enthalten etwa 418 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer Snackoption mit moderatem Kaloriengehalt macht.
Ja, Austerncracker können Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn sie in Maßen konsumiert werden. Sie liefern Kohlenhydrate für Energie, Protein für die Muskelreparatur und sind cholesterinarm.
Lagern Sie Austerncracker an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter, um ihre Knusprigkeit zu erhalten. Sie halten ungeöffnet 6-12 Monate und etwa einen Monat nach dem Öffnen.
Der Verzehr von Austerncrackern kann eine Energiequelle bieten, zur Proteinzufuhr beitragen und eine cholesterinarme Snackoption bieten. Sie sind vielseitig für verschiedene kulinarische Anwendungen.
Eine empfohlene Portionsgröße liegt bei etwa 30 Gramm oder 10-12 Crackern, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden können.
1 Tasse Austerncracker (50 g) enthält etwa 209 kcal – davon 4.8 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydrate und 4.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 cracker Austerncracker (1 g) enthält etwa 4 kcal – davon 0.1 g Eiweiß, 0.7 g Kohlenhydrate und 0.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 single serving bag Austerncracker (15 g) enthält etwa 63 kcal – davon 1.4 g Eiweiß, 11.1 g Kohlenhydrate und 1.3 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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