Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Kidneybohnen, insbesondere die hellrote Sorte, sind eine Art Hülsenfrucht, die für ihre charakteristische Form und lebendige Farbe bekannt ist. Ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, werden diese Bohnen seit Tausenden von Jahren kultiviert und sind ein Grundnahrungsmittel in verschiedenen Küchen, insbesondere in Chili-Gerichten und Salaten. Sie verleihen nicht nur Geschmack, sondern auch eine herzhafte Textur zu den Mahlzeiten, was sie zu einer beliebten Wahl unter Vegetariern und gesundheitsbewussten Personen macht. Nährstofftechnisch sind Kidneybohnen eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein und liefern 7,30g pro 100g Portion. Sie sind reich an komplexen Kohlenhydraten, hauptsächlich Stärke, die eine stetige Energiequelle bietet. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit fördern, und enthalten essentielle Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen und Kalium. Ihr niedriger Fettgehalt macht sie ebenfalls zu einer herzgesunden Lebensmitteloption, die für verschiedene Ernährungspläne geeignet ist.
Bohnen, Kidney, hellrot enthalten etwa 127 Kalorien pro 100g. Damit sind sie eine kalorienarme Lebensmitteloption, die für verschiedene Diäten geeignet ist und gleichzeitig erhebliche Nährstoffvorteile bietet.
Ja, Kidneybohnen sind sehr gesund. Sie sind reich an Protein, Ballaststoffen sowie essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, die die Herzgesundheit fördern, die Verdauungsfunktion unterstützen und helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Getrocknete Kidneybohnen sollten an einem kühlen, trockenen Ort fern von Sonnenlicht aufbewahrt werden, idealerweise in einem luftdichten Behälter. Gekochte Bohnen können im Kühlschrank bis zu 5-7 Tage aufbewahrt werden.
Der Verzehr von Kidneybohnen kann zahlreiche Gesundheitsvorteile bieten, darunter eine verbesserte Herzgesundheit, Gewichtsmanagement, eine verbesserte Verdauungsfunktion und ein reduziertes Risiko für chronische Krankheiten aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Antioxidantiengehalts.
Es wird empfohlen, etwa 150g gekochte Kidneybohnen zu konsumieren, die 2-3 Mal pro Woche in Ihre Ernährung aufgenommen werden können, um optimale Gesundheitsvorteile zu erzielen.
Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf
