Cratox AI
broccoli frozen cooked with

Brokkoli, gefroren, gekocht mit Öl

🔥 53 Kalorien
💪 3g Eiweiß
5.2g Kohlenhydrate
🥑 3g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Gemüse
Brokkoli, gefroren, gekocht mit Öl
Energiedichte
Leicht
53 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Ausgewogen
20% Eiweiß · 35% Kohlenhydrate · 45% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 15 · GL 1
Auffällige Signale
Arm an FettArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

53
kcal/100g
Eiweiß
3g
Kohlenhydrate
5.2g
Fett
3g
Glykämischer Index:
15

Über Brokkoli, gefroren, gekocht mit Öl

Brokkoli, gefroren, gekocht mit Öl ist ein nährstoffgemäßes Gemüse, das aus dem Mittelmeerraum stammt und seit Tausenden von Jahren kultiviert wird. Dieses lebhaft grüne Gemüse ist bekannt für seinen reichen Geschmack und seine vielseitigen kulinarischen Anwendungen. Das Einfrieren bewahrt seine Nährstoffe und macht es zu einer praktischen Option für schnelle Mahlzeiten. Das Kochen mit Öl verbessert seinen Geschmack und liefert zusätzliche gesunde Fette, was es zu einer zufriedenstellenden Wahl für verschiedene Gerichte macht, von Pfannengerichten bis zu Aufläufen. Nährstofftechnisch ist Brokkoli kalorienarm, aber reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Er enthält 53 Kalorien pro 100 Gramm, sowie 3 Gramm Protein, 5,2 Gramm Kohlenhydrate und 3 Gramm Fett. Sein Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauungsgesundheit, während Antioxidantien zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. Dieses Gemüse ist hervorragend geeignet, um eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten und kann leicht in Mahlzeiten integriert werden, um zusätzliche Nährstoffe und Geschmack zu bieten.

Gesundheitsvorteile

Reich an Vitaminen C und K, die für die Immunfunktion und Knochengesundheit unerlässlich sind.
Enthält hohe Mengen an Antioxidantien, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen.
Unterstützt die Herzgesundheit, indem es den Cholesterinspiegel senkt und die Durchblutung verbessert.
Hilft bei der Verdauung aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts.
Kann bei der Krebsprävention helfen, aufgrund des Vorhandenseins von Sulforaphan.
Fördert gesunde Haut und Haare durch seinen hohen Vitamingehalt.
Hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was für Diabetiker vorteilhaft ist.
Unterstützt das Gewichtsmanagement aufgrund seiner kalorienarmen und ballaststoffreichen Eigenschaften.
Enthält entzündungshemmende Verbindungen, die chronische Entzündungen reduzieren können.
Unterstützt die Entgiftungsprozesse im Körper.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Knoblauch: Verbessert den Geschmack und bietet zusätzliche Gesundheitsvorteile.
🥗
Olivenöl: Liefert gesunde Fette, die die Nährstoffaufnahme unterstützen.
🥗
Hähnchen: Eine großartige Proteinquelle, die die Ballaststoffe im Brokkoli ergänzt.
🥗
Quinoa: Ein vollständiges Protein, das gut zu Brokkoli für eine nahrhafte Mahlzeit passt.
🥗
Cheddar-Käse: Fügt Reichhaltigkeit und Kalzium hinzu und balanciert das Gericht.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, ungefähr 1 mittelgroße Tasse
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Dämpfen oder mit minimalem Öl anbraten, um Nährstoffe zu erhalten.
  • In Smoothies für einen Nährstoffschub hinzufügen.
  • In Suppen und Eintöpfen für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe integrieren.
  • Als Beilage mit Kräutern und Gewürzen würzen.
  • Mit Getreide oder Hülsenfrüchten für eine vollständige Mahlzeit mischen.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie lebhaft grüne Röschen ohne Vergilbung oder Welken.
  • Achten Sie auf feste Stiele und kompakte Köpfe, die Frische anzeigen.
  • Überprüfen Sie auf glatte, makellose Oberflächen.
  • Vermeiden Sie Verpackungen mit Frost oder Eiskristallen, die auf ein Auftauen hinweisen.
Lagerung
Im Gefrierschrank bei 0°F (-18°C) oder niedriger in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
3-5 Monate gefroren, 3-4 Tage gekühlt nach dem Kochen

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit einer Vorgeschichte von Nierensteinen sollten die Aufnahme aufgrund von Oxalaten möglicherweise einschränken.
  • ⚠️Menschen mit bestimmten gastrointestinalen Störungen können Blähungen erleben.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu Verdauungsbeschwerden führen.
  • ⚠️Kochen mit zu viel Öl kann die Kalorienaufnahme erhöhen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Brokkoli, gefroren, gekocht mit Öl?

Brokkoli, gefroren, gekocht mit Öl enthält 53 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer kalorienarmen Option macht, die nährstoffreich ist und ideal für eine gesunde Ernährung.

Ist Brokkoli, gefroren, gekocht mit Öl gesund?

Ja, er ist gesund! Brokkoli ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien, die die Immunfunktion und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Die Zugabe von Öl liefert gesunde Fette, die die Nährstoffaufnahme verbessern.

Wie sollte Brokkoli, gefroren, gekocht mit Öl gelagert werden?

Im luftdichten Behälter im Gefrierschrank bei 0°F (-18°C) oder niedriger aufbewahren. Wenn gekocht und gekühlt, innerhalb von 3-4 Tagen für optimale Frische konsumieren.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Brokkoli, gefroren, gekocht mit Öl?

Der Verzehr von Brokkoli bietet zahlreiche Gesundheitsvorteile, darunter hohe Gehalte an Vitamin C und K, Ballaststoffe für die Verdauungsgesundheit und Antioxidantien, die das Risiko chronischer Krankheiten senken können.

Wie viel Brokkoli, gefroren, gekocht mit Öl kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, was erhebliche Nährstoffe ohne übermäßige Kalorien liefert. Versuchen Sie, ihn 2-3 Mal pro Woche in Ihre Ernährung aufzunehmen, um maximale Vorteile zu erzielen.

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