Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Gekochter Brokkoli ist ein beliebtes Kreuzblütlergemüse, das aus dem Mittelmeerraum, insbesondere Italien, stammt. Er gehört zur Familie der Brassica, zu der auch Kohl, Grünkohl und Blumenkohl gehören. Bekannt für seine markante grüne Farbe und baumartige Struktur, wird Brokkoli seit Tausenden von Jahren kultiviert und wird für seine Vielseitigkeit und seinen Nährwert geschätzt. Dieses Gemüse kann in verschiedenen Gerichten genossen werden, von Pfannengerichten bis hin zu Suppen, und wird oft für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften gelobt. Nährstofftechnisch ist gekochter Brokkoli kalorienarm, mit etwa 35 Kalorien pro 100 Gramm. Er enthält 2,4 Gramm Protein, 7,2 Gramm Kohlenhydrate und nur 0,4 Gramm Fett, was ihn zu einer ausgezeichneten Ergänzung einer gesunden Ernährung macht. Brokkoli ist auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien, einschließlich Vitamin C und Vitamin K, was zu seiner Rolle bei der Unterstützung der allgemeinen Gesundheit beiträgt. Sein niedriger glykämischer Index und die glykämische Last machen ihn für verschiedene Diäten geeignet, einschließlich solcher, die sich auf Gewichtsmanagement und Blutzuckerkontrolle konzentrieren.
Gekochter Brokkoli enthält etwa 35 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einem kalorienarmen Lebensmittel macht, das nährstoffreich ist und ideal für das Gewichtsmanagement.
Ja, Brokkoli ist sehr nahrhaft, reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Er ist bekannt für seine gesundheitlichen Vorteile, einschließlich der Unterstützung der Immunfunktion und der Verringerung des Risikos chronischer Krankheiten.
Brokkoli sollte im Kühlschrank in einem perforierten Beutel aufbewahrt werden, um die Feuchtigkeit zu erhalten. Er sollte innerhalb von 5-7 Tagen nach dem Kochen verzehrt werden, um die optimale Frische zu gewährleisten.
Der Verzehr von gekochtem Brokkoli bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung, Unterstützung der Herzgesundheit und einen Boost für das Immunsystem aufgrund seines hohen Vitamin C-Gehalts.
Eine empfohlene tägliche Portion beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann.
Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf
