Brot, Vollkornweiß liefert 238 kcal pro 100 g, mit 10.7 g Eiweiß, 43.9 g Kohlenhydraten und 2.1 g Fett. 1 Scheibe Brot, Vollkornweiß (16 g) hat etwa 38 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 238 kcal |
| Eiweiß | 10.7 g |
| Kohlenhydrate | 43.9 g |
| Fett | 2.1 g |
| Ballaststoffe | 9.2 g |
| Zucker | 5 g |
| Natrium | 450 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Scheibe | 16 g | 38 kcal |
| 1 small or thin/very thin slice | 24 g | 57 kcal |
| 1 medium or regular slice | 36 g | 86 kcal |
| 1 large or thick slice | 43 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Vollkornweißbrot ist eine Brotsorte, die aus Mehl hergestellt wird, das einige der Kleie und des Keims des Weizenkorns enthält und ein nährstoffreicheres Profil als traditionelles Weißbrot bietet. Ursprünglich als gesündere Alternative zu raffinierten Broten entstanden, erfreut sich Vollkornweißbrot zunehmender Beliebtheit bei gesundheitsbewussten Verbrauchern. Bei der Herstellung werden Vollkorn zu einer feineren Textur gemahlen, wodurch es eine helle Farbe behält und gleichzeitig reich an Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen bleibt. Dieses Brot wird oft wegen seiner Vielseitigkeit geschätzt und ist in verschiedenen Küchen weltweit zu finden.
Nährstofftechnisch bietet Vollkornweißbrot ein ausgewogenes Profil mit etwa 238 Kalorien pro 100 Gramm. Es enthält etwa 10,7 Gramm Protein, was es zu einer vorteilhaften Wahl für diejenigen macht, die ihren Proteingehalt erhöhen möchten. Die Kohlenhydrate, hauptsächlich aus Vollkorn, machen etwa 43,9 Gramm aus und bieten eine stetige Energiequelle. Mit nur 2,1 Gramm Fett stellt dieses Brot eine fettarme Option dar, die für viele Diäten geeignet ist. Vollkornweißbrot eignet sich hervorragend für Sandwiches, Toast oder als Beilage zu Suppen und Salaten und trägt zu einer gesunden Ernährung bei.
Brot, Vollkornweiß enthält etwa 238 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer moderaten Kalorienoption für Mahlzeiten und Snacks macht.
Ja, Vollkornweißbrot gilt aufgrund seines höheren Ballaststoffgehalts im Vergleich zu normalem Weißbrot als gesund. Es liefert essentielle Nährstoffe und unterstützt die Verdauungsgesundheit.
Lagern Sie Vollkornweißbrot an einem kühlen, trockenen Ort, idealerweise in einer Brotdose. Für eine längere Haltbarkeit können Sie es einfrieren, was es bis zu drei Monate frisch hält.
Der Verzehr von Vollkornweißbrot kann die Herzgesundheit verbessern, die Verdauung unterstützen und langanhaltende Energie liefern. Es ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was es zu einer nahrhaften Wahl macht.
Es wird empfohlen, täglich 2 Scheiben (ca. 100 Gramm) Vollkornweißbrot zu konsumieren, abhängig von Ihren Ernährungsbedürfnissen und der gesamten Kalorienaufnahme.
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