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peanut flour defatted

Entfettetes Erdnussmehl

🔥 327 Kalorien
💪 52.2g Eiweiß
34.7g Kohlenhydrate
🥑 0.6g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Nüsse & Samen
Entfettetes Erdnussmehl
Energiedichte
Dicht
327 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
59% Eiweiß · 39% Kohlenhydrate · 2% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 20 · GL 1
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißSehr reich an BallaststoffeSehr reich an Vitamin B1Sehr reich an Vitamin B3Sehr reich an Zink

Nährwertinformationen

327
kcal/100g
Eiweiß
52.2g
Kohlenhydrate
34.7g
Fett
0.6g
Glykämischer Index:
20

Über Entfettetes Erdnussmehl

Entfettetes Erdnussmehl ist eine vielseitige Zutat, die aus gerösteten Erdnüssen gewonnen wird, von denen der Großteil des Öls entfernt wurde. Dieser Prozess ergibt ein Produkt, das reich an Protein ist und einen nussigen Geschmack hat, was es zu einer beliebten Wahl in verschiedenen kulinarischen Anwendungen macht. Ursprünglich aus Regionen, in denen Erdnüsse angebaut werden, wie den Amerikas und Teilen Afrikas, hat entfettetes Erdnussmehl in gesundheitsbewussten Diäten und glutenfreier Küche aufgrund seines einzigartigen Nährstoffprofils und Geschmacks an Beliebtheit gewonnen.

Nährstofftechnisch ist entfettetes Erdnussmehl außergewöhnlich proteinreich und enthält etwa 52,20g pro 100g, was es zu einer ausgezeichneten Option für diejenigen macht, die ihre Proteinzufuhr ohne zusätzliche Fette erhöhen möchten. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe sowie essentielle Vitamine und Mineralien wie Eisen und B-Vitamine. Diese Zutat kann in Smoothies, Energieriegeln und als Verdickungsmittel in Saucen verwendet werden und bietet sowohl Geschmack als auch ernährungsphysiologische Vorteile.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum aufgrund des hohen Proteingehalts.
Hilft bei der Gewichtskontrolle, indem es das Sättigungsgefühl fördert.
Bietet essentielle Vitamine und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit verbessern.
Kann helfen, den Blutzuckerspiegel aufgrund des niedrigen glykämischen Index zu regulieren.
Reich an Antioxidantien, die oxidativem Stress entgegenwirken können.
Fördert die Herzgesundheit durch den niedrigen Gehalt an gesättigten Fetten.
Unterstützt die Verdauungsgesundheit aufgrund des Ballaststoffgehalts.
Kann die Energielevels verbessern und ist somit für Sportler geeignet.
Kann bei der Muskelregeneration nach dem Training helfen.
Vielseitige Zutat, die in verschiedenen Rezepten integriert werden kann.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Mit Joghurt mischen für einen proteinreichen Snack, der Cremigkeit hinzufügt.
🥗
Mit Haferflocken kombinieren für eine nahrhafte Frühstücksoption.
🥗
In Smoothies verwenden, um den Proteingehalt ohne zusätzliches Fett zu erhöhen.
🥗
Zu Backwaren hinzufügen für einen nussigen Geschmack und zusätzliches Protein.
🥗
Mit Bananen kombinieren für einen gesunden, energiereichen Snack.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
30g (ungefähr 1/4 Tasse)
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • In Smoothies mischen für einen Proteinboost.
  • Beim Backen als Mehlersatz für zusätzliche Nährstoffe verwenden.
  • In Erdnussbutter einrühren für verbesserten Geschmack und Protein.
  • Auf Salate streuen für zusätzlichen Crunch.
  • In Proteinriegel oder Energiebissen integrieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Auf Verpackungen nach 'entfettet' oder 'fettarm' suchen.
  • Produkte wählen, die frei von Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln sind.
  • Marken auswählen, die biologische Erdnüsse verwenden, um eine bessere Qualität zu gewährleisten.
  • Auf Frischedaten achten, um optimale Qualität sicherzustellen.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, idealerweise in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.
Haltbarkeit
Bis zu 6 Monate an einem kühlen, trockenen Ort; 1 Jahr, wenn gefroren.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Erdnussallergien sollten dieses Produkt vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen mit spezifischen diätetischen Einschränkungen sollten einen Gesundheitsdienstleister konsultieren.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
  • ⚠️Überprüfen Sie immer auf Kreuzkontamination, wenn Sie allergisch gegen Erdnüsse sind.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat entfettetes Erdnussmehl?

Entfettetes Erdnussmehl enthält etwa 327 Kalorien pro 100g. Dies macht es zu einer kaloriendichten Option, hauptsächlich aufgrund seines hohen Proteingehalts, der für diejenigen von Vorteil ist, die ihre Proteinzufuhr in einer fettarmen Form erhöhen möchten.

Ist entfettetes Erdnussmehl gesund?

Ja, entfettetes Erdnussmehl gilt als gesund aufgrund seines hohen Protein- und Ballaststoffgehalts, des niedrigen Fettgehalts und der Abwesenheit von Cholesterin. Es liefert essentielle Nährstoffe und ist eine vielseitige Zutat, die leicht in verschiedene Diäten integriert werden kann.

Wie sollte entfettetes Erdnussmehl gelagert werden?

Entfettetes Erdnussmehl sollte an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um Feuchtigkeit zu vermeiden und die Frische zu erhalten. Für eine längere Haltbarkeit wird eine Lagerung im Kühlschrank oder im Gefrierschrank empfohlen.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von entfettetem Erdnussmehl?

Der Verzehr von entfettetem Erdnussmehl kann das Muskelwachstum unterstützen aufgrund seines hohen Proteingehalts, bei der Gewichtskontrolle helfen, indem es ein Sättigungsgefühl fördert, und essentielle Vitamine und Mineralien bereitstellen, die die allgemeine Gesundheit verbessern.

Wie viel entfettetes Erdnussmehl kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 30g, die 2-3 Mal pro Woche konsumiert werden kann. Dies ermöglicht es Ihnen, die ernährungsphysiologischen Vorteile zu genießen, ohne übermäßig zu konsumieren.

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