Cratox AI
fish mackerel salted

Fisch, Makrele, gesalzen

🔥 305 Kalorien
💪 18.5g Eiweiß
🥑 25.1g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Meeresfrüchte
Fisch, Makrele, gesalzen
Energiedichte
Dicht
305 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
25% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 75% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin DSehr reich an Vitamin B12Reich an FettReich an NatriumReich an Eiweiß

Nährwertinformationen

305
kcal/100g
Eiweiß
18.5g
Kohlenhydrate
0g
Fett
25.1g

Über Fisch, Makrele, gesalzen

Fisch, Makrele, gesalzen ist ein reichhaltiger und geschmackvoller Fisch, der für seinen hohen Ölgehalt und seinen markanten Geschmack bekannt ist. Häufig in Küstenregionen zu finden, wird Makrele seit Jahrhunderten konsumiert und traditionell durch Salzen zubereitet, um ihren Geschmack zu verbessern und die Haltbarkeit zu verlängern. Diese Konservierungsmethode ermöglicht es dem Fisch, seine Nährstoffvorteile zu bewahren, während er eine schmackhafte Option für verschiedene kulinarische Anwendungen bietet. Makrele wird oft in Gerichten wie Salaten, Aufstrichen oder als eigenständiges Hauptgericht genossen und ist in vielen Küchen weltweit beliebt.

Nährstofftechnisch ist gesalzene Makrele eine ausgezeichnete Quelle für Protein, gesunde Fette und essentielle Vitamine und Mineralien. Mit einem Kaloriengehalt von 305 Kalorien pro 100 Gramm liefert sie eine erhebliche Menge an Energie, hauptsächlich aus ihrem Fettgehalt von 25,10 Gramm. Der Fisch ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, die vorteilhaft für die Herzgesundheit sind, und enthält signifikante Mengen an Vitamin B12, das zur Nervenfunktion und zum allgemeinen Wohlbefinden beiträgt. Die Integration von gesalzener Makrele in Ihre Ernährung kann einen kräftigen Geschmack hinzufügen und gleichzeitig essentielle Nährstoffe liefern.

Gesundheitsvorteile

Reiche Quelle von Omega-3-Fettsäuren, vorteilhaft für die Herzgesundheit.
Hoher Proteingehalt unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur.
Enthält Vitamin B12, das für die Nervenfunktion entscheidend ist.
Quelle von Selen, einem Antioxidans, das wichtig für die Immunität ist.
Bietet essentielle Fettsäuren, die Entzündungen reduzieren können.
Reich an Eisen, das den Sauerstofftransport im Körper unterstützt.
Enthält Vitamin D, das die Knochengesundheit fördert.
Kann die Gehirngesundheit aufgrund des hohen Omega-3-Gehalts verbessern.
Fördert das Sättigungsgefühl durch seinen hohen Protein- und Fettgehalt.
Kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein und zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Makrele mit Zitrone und Dill - verbessert den Geschmack und fügt Vitamin C hinzu.
🥗
Serviert auf Vollkornbrot - bietet Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate.
🥗
Kombiniert mit Avocado - gesunde Fette ergänzen die Omega-3-Fettsäuren.
🥗
In Kombination mit geröstetem Gemüse - fügt Nährstoffe und ausgewogenen Geschmack hinzu.
🥗
Mit einer Beilage aus Quinoa - bietet ein vollständiges Proteinprofil.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Servieren Sie Makrele auf einem Salat für eine nahrhafte Mahlzeit.
  • Verwenden Sie sie in Aufstrichen für Sandwiches oder Cracker.
  • Kombinieren Sie sie mit Vollkornprodukten für eine ausgewogene Ernährung.
  • Integrieren Sie sie in Pasta-Gerichte für zusätzlichen Geschmack und Protein.
  • Genießen Sie Makrele als eigenständiges Gericht mit Gemüse.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Makrele mit festem Fleisch und frischem Geruch.
  • Achten Sie auf glänzende, helle Haut ohne Verfärbungen.
  • Wählen Sie Filets, die feucht sind und nicht ausgetrocknet.
  • Überprüfen Sie die Verpackung und das Haltbarkeitsdatum.
Lagerung
Im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C aufbewahren, idealerweise in einem luftdichten Behälter.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Bluthochdruck sollten die Natriumaufnahme überwachen.
  • ⚠️Diejenigen, die allergisch gegen Fisch sind, sollten den Verzehr vermeiden.
  • ⚠️Menschen mit bestimmten Nierenproblemen sollten salzige Lebensmittel einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einer hohen Natriumaufnahme führen.
  • ⚠️Die Zubereitungsmethoden sollten eine gründliche Garung sicherstellen, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Fisch, Makrele, gesalzen?

Fisch, Makrele, gesalzen enthält etwa 305 Kalorien pro 100 Gramm. Diese kalorische Dichte stammt hauptsächlich aus dem Fettgehalt, der überwiegend aus gesunden Omega-3-Fettsäuren besteht.

Ist Fisch, Makrele, gesalzen gesund?

Ja, Fisch, Makrele, gesalzen wird aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren, Protein und essentiellen Vitaminen wie B12 und D als gesund angesehen, die die Herzgesundheit und die allgemeine Ernährung unterstützen.

Wie sollte Fisch, Makrele, gesalzen aufbewahrt werden?

Fisch, Makrele, gesalzen sollte im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C aufbewahrt werden. Am besten in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten und Kontamination zu vermeiden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Fisch, Makrele, gesalzen?

Der Verzehr von Fisch, Makrele, gesalzen bietet zahlreiche Vorteile, darunter eine reiche Quelle von Omega-3-Fettsäuren, die die Herzgesundheit fördern, einen hohen Proteingehalt, der die Muskelreparatur unterstützt, und essentielle Vitamine, die zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.

Wie viel Fisch, Makrele, gesalzen kann ich pro Tag essen?

Es wird allgemein empfohlen, Fisch, Makrele, gesalzen in Maßen zu genießen, etwa 150 Gramm, 2-3 Mal pro Woche, um von seinen Nährstoffen zu profitieren und die Natriumaufnahme zu kontrollieren.

Möchten Sie einen personalisierten Ernährungsplan?

Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf