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calamari fried

Frittierte Calamari

🔥 234 Kalorien
💪 13.8g Eiweiß
14.1g Kohlenhydrate
🥑 13.2g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fertiggerichte
Frittierte Calamari
Energiedichte
Dicht
234 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
24% Eiweiß · 24% Kohlenhydrate · 52% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Reich an EiweißArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

234
kcal/100g
Eiweiß
13.8g
Kohlenhydrate
14.1g
Fett
13.2g

Über Frittierte Calamari

Frittierte Calamari, oder Tintenfisch, ist ein beliebtes Meeresfrüchtegericht, das oft frittiert genossen wird. Ursprünglich aus der mediterranen Küche stammend, sind Calamari in verschiedenen Kulturen weltweit zu einem Grundnahrungsmittel geworden und werden häufig als Vorspeise oder Hauptgericht serviert. Das Gericht besteht aus dem Körper und den Tentakeln des Tintenfisches und wird typischerweise in einem Teigmantel frittiert, was zu einer knusprigen und zarten Textur führt, die viele Meeresfrüchte-Liebhaber anspricht. Frittierte Calamari können mit verschiedenen Dips und Saucen serviert werden, die ihr Geschmacksprofil verbessern und sie zu einem vielseitigen Gericht machen.

Nährstofftechnisch sind frittierte Calamari eine Proteinquelle, die etwa 13,80g Protein pro 100g Portion liefert, was wichtig für die Muskelreparatur und -wachstum ist. Sie enthalten moderate Mengen an Kohlenhydraten mit 14,10g und Fetten mit 13,20g, was zu ihrem Kaloriengehalt von 234 kcal pro 100g beiträgt. Das Gericht bietet auch essentielle Nährstoffe wie Eisen und Vitamin B12, was es vorteilhaft für diejenigen macht, die ihre Nährstoffaufnahme verbessern möchten, während sie eine schmackhafte Mahlzeit genießen.

Gesundheitsvorteile

Reich an Protein, das für den Muskelaufbau und die Reparatur wichtig ist.
Enthält wichtige Vitamine und Mineralien, darunter B12 und Eisen.
Arm an Kohlenhydraten, was es für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht.
Bietet Omega-3-Fettsäuren, die gut für die Herzgesundheit sind.
Eine Quelle von Antioxidantien, die helfen, oxidativem Stress entgegenzuwirken.
Unterstützt die Immunfunktion aufgrund seines nährstoffreichen Profils.
Kann das Sättigungsgefühl fördern und bei der Gewichtskontrolle helfen.
Enthält Selen, das wichtig für die Schilddrüsenfunktion ist.
Kann die Stimmung und kognitive Funktion aufgrund von B-Vitaminen verbessern.
Ein vielseitiger Bestandteil, der in verschiedenen Gerichten verwendet werden kann.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Zitronenschnitze - fügt Säure hinzu und verbessert den Geschmack.
🥗
Knoblauch-Aioli - ergänzt die frittierte Textur und fügt Cremigkeit hinzu.
🥗
Gemischte Blattsalate - bieten einen frischen, knusprigen Kontrast zum Gericht.
🥗
Würzige Marinara-Sauce - fügt Wärme und Tiefe zur Mahlzeit hinzu.
🥗
Gegrilltes Gemüse - balanciert die Reichhaltigkeit der frittierten Calamari.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g, etwa 1 mittlerer Teller.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 1-2 Mal pro Woche.
  • Sofort nach dem Frittieren servieren für die beste Textur.
  • Mit frischem Zitronensaft kombinieren, um die Aromen zu verbessern.
  • Erwägen, Vollkornmehl für einen gesünderen Teig zu verwenden.
  • Versuchen, sie zu backen statt zu frittieren für eine fettärmere Option.
  • Kräuter und Gewürze zum Teig hinzufügen für zusätzlichen Geschmack.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf Calamari mit fester Textur und glänzender Erscheinung.
  • Vermeiden Sie solche mit starkem fischigem Geruch, der auf Verderb hinweist.
  • Wählen Sie Produkte, die auf Eis oder bei kalten Temperaturen gelagert werden.
  • Überprüfen Sie auf klare Augen und lebendige Farbe, wenn Sie ganze Tintenfische kaufen.
Lagerung
Optimale Lagerbedingungen sind im Kühlschrank bei 0-4°C mit niedriger Luftfeuchtigkeit.
Haltbarkeit
Lagerdauer beträgt 1-2 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierfach.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Schalentierallergien sollten Calamari vermeiden.
  • ⚠️Diejenigen, die eine natriumarme Diät einhalten, müssen möglicherweise den Verzehr einschränken.
  • ⚠️Menschen mit bestimmten diätetischen Einschränkungen finden frittierte Lebensmittel möglicherweise ungeeignet.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führen.
  • ⚠️Frittierte Lebensmittel können ungesunde Fette enthalten, wenn sie zu häufig konsumiert werden.
  • ⚠️Sicherstellen, dass sie richtig gekocht werden, um lebensmittelbedingte Krankheiten durch Meeresfrüchte zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat frittierte Calamari?

Frittierte Calamari enthalten etwa 234 Kalorien pro 100g Portion. Diese Kalorienzahl kann leicht variieren, abhängig vom Teig und Öl, das zum Frittieren verwendet wird.

Sind frittierte Calamari gesund?

Frittierte Calamari können eine gesunde Option sein, wenn sie in Maßen konsumiert werden. Sie bieten eine gute Proteinquelle, essentielle Vitamine und Mineralien, sollten jedoch mit anderen nährstoffreichen Lebensmitteln ausgewogen werden.

Wie sollten frittierte Calamari aufbewahrt werden?

Frittierte Calamari sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Tagen für die beste Qualität verzehrt werden. Sie können auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von frittierten Calamari?

Der Verzehr von frittierten Calamari liefert eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Protein für die Muskelreparatur, Vitamin B12 für die Nerven Gesundheit und Eisen für die Sauerstoffversorgung des Blutes, was sie zu einer vorteilhaften Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

Wie viel frittierte Calamari kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße liegt bei etwa 150g, etwa 1 mittlerem Teller, und es ist am besten, sie 1-2 Mal pro Woche zu genießen, um eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.

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