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Chicken, broilers or fryers, drumstick - nutritional information

Hähnchen, Brathähnchen oder Frittierhähnchen, Oberschenkel

🔥 156 Kalorien
💪 23.9g Eiweiß
🥑 6g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Hähnchen, Brathähnchen oder Frittierhähnchen, Oberschenkel
Energiedichte
Moderat
156 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Eiweißbetont
64% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 36% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißReich an Vitamin B3Reich an Vitamin B6Reich an ZinkArm an Zucker

Nährwertinformationen

156
kcal/100g
Eiweiß
23.9g
Kohlenhydrate
0g
Fett
6g

Über Hähnchen, Brathähnchen oder Frittierhähnchen, Oberschenkel

Hähnchenoberschenkel, die von Brathähnchen oder Frittierhähnchen stammen, sind eine beliebte Geflügelwahl, die für ihren reichen Geschmack und ihre zarte Textur bekannt ist. Sie stammen von domestizierten Vögeln und sind ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit, oft gegrillt, gebacken oder frittiert. Sie bieten eine herzhafte Proteinquelle und werden für ihre Vielseitigkeit in verschiedenen Gerichten geschätzt, von Grillpartys bis hin zu Aufläufen. Ernährungsphysiologisch sind Hähnchenoberschenkel eine ausgezeichnete Proteinquelle, die erheblich zur Erhaltung und zum Wachstum der Muskulatur beiträgt. Mit 156 Kalorien pro 100 Gramm enthalten sie 23,90 Gramm Protein und 6,00 Gramm Fett, was sie zu einer erheblichen Energiequelle macht, während sie arm an Kohlenhydraten bleiben. Ihr Nährstoffprofil umfasst auch essentielle Vitamine und Mineralstoffe, was sie für gesundheitsbewusste Personen geeignet macht, die ihre Ernährung mit hochwertigen Proteinquellen verbessern möchten.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Reich an essentiellen Vitaminen, wie B12, die den Energiestoffwechsel fördern.
Enthält Eisen, das für den Sauerstofftransport im Blut wichtig ist.
Arm an Kohlenhydraten, was es für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht.
Bietet eine gute Quelle für Selen, ein Antioxidans, das Zellen schützt.
Unterstützt die Immunfunktion durch seinen Vitamin- und Mineralstoffgehalt.
Bietet eine befriedigende und schmackhafte Basis für verschiedene gesunde Rezepte.
Kann bei gesunder Zubereitung bei der Gewichtskontrolle helfen.
Trägt zur Hautgesundheit durch sein Nährstoffprofil bei.
Vielseitige Zutat für verschiedene kulinarische Anwendungen.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Geröstetes Gemüse - Ergänzen Sie den herzhaften Geschmack des Hähnchens mit nährstoffreichen Optionen.
🥗
Quinoa - Ein proteinreiches Getreide, das gut passt und zusätzliche Ballaststoffe und Nährstoffe liefert.
🥗
Vollkornreis - Bietet eine gesunde Kohlenhydratquelle zur Balance der Mahlzeit.
🥗
Grüner Salat - Frisches Grün erhöht den Nährwert der Mahlzeit und sorgt für Hydration.
🥗
Süßkartoffeln - Ihre natürliche Süße kontrastiert gut mit herzhaftem Hähnchen und fügt Ballaststoffe hinzu.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portionsgröße beträgt 150g, etwa 1-2 Oberschenkel.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Grillen oder Backen von Oberschenkeln für gesündere Kochmethoden.
  • Marinieren vor dem Kochen für verbesserten Geschmack und Zartheit.
  • Haut entfernen für einen niedrigeren Fettgehalt, wenn gewünscht.
  • Mit Gemüse kombinieren für eine ausgewogene Mahlzeit.
  • Sicherstellen, dass das Hähnchen gründlich gekocht wird, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf Oberschenkel mit einem rosa Farbton und fester Textur.
  • Vermeiden Sie Oberschenkel, die verfärbt oder schleimig erscheinen.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische sicherzustellen.
  • Wählen Sie Produkte mit minimalen Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 4°C oder darunter in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
Lagerdauer beträgt 1-2 Tage im Kühlschrank, 6-12 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Geflügelallergien sollten Hähnchenoberschenkel vermeiden.
  • ⚠️Menschen mit spezifischen diätetischen Einschränkungen (z.B. cholesterinarme Diäten) müssen möglicherweise die Aufnahme einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einem Ungleichgewicht in der Nährstoffaufnahme führen.
  • ⚠️Sicherstellen, dass das Hähnchen richtig gekocht wird, um Salmonellen und andere lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Hähnchen, Brathähnchen oder Frittierhähnchen, Oberschenkel?

Hähnchenoberschenkel enthalten etwa 156 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienmäßig moderaten Wahl für proteinreiche Diäten macht.

Ist Hähnchen, Brathähnchen oder Frittierhähnchen, Oberschenkel gesund?

Ja, Hähnchenoberschenkel sind gesund, wenn sie richtig zubereitet werden. Sie sind proteinreich und liefern essentielle Nährstoffe wie Eisen und B-Vitamine, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Wie sollten Hähnchen, Brathähnchen oder Frittierhähnchen, Oberschenkel gelagert werden?

Hähnchenoberschenkel sollten im Kühlschrank bei 4°C oder darunter aufbewahrt werden. Verwenden Sie luftdichte Behälter und konsumieren Sie sie innerhalb von 1-2 Tagen oder frieren Sie sie für eine längere Lagerung ein.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Hähnchen, Brathähnchen oder Frittierhähnchen, Oberschenkel?

Der Verzehr von Hähnchenoberschenkeln bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt zur Erhaltung der Muskulatur, essentielle Vitamine zur Energieproduktion und Mineralstoffe, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.

Wie viel Hähnchen, Brathähnchen oder Frittierhähnchen, Oberschenkel kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, was 1-2 Oberschenkeln entspricht, die 2-3 Mal pro Woche für eine ausgewogene Ernährung konsumiert werden sollten.

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