Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Maismehl, Masa, unbereichert ist ein fein gemahlenes Mehl aus getrocknetem Mais, speziell aus dem ganzen Korn. Es hat seine Ursprünge in mesoamerikanischen Kulturen, wo es seit Tausenden von Jahren ein Grundnahrungsmittel ist. Masa wird traditionell zur Zubereitung von Tortillas, Tamales und anderen Gerichten verwendet und ist ein integraler Bestandteil verschiedener Küchen, insbesondere in Mexiko und Mittelamerika. Dieses Mehl bietet eine einzigartige Textur und einen Geschmack, die sowohl traditionelle als auch zeitgenössische Rezepte bereichern können. Ernährungsphysiologisch enthält Maismehl, Masa, unbereichert etwa 363 Kalorien pro 100 Gramm, mit 8,5 Gramm Protein, 76,6 Gramm Kohlenhydraten und 3,7 Gramm Fett. Es ist auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützt. Das Mehl ist vielseitig und kann beim Backen, Kochen oder als Verdickungsmittel in Saucen und Suppen verwendet werden. Sein hoher Kohlenhydratgehalt macht es zu einer großartigen Energiequelle, während die Proteinwerte die Muskelgesundheit unterstützen.
Maismehl, Masa, unbereichert enthält etwa 363 Kalorien pro 100 Gramm. Damit ist es ein kalorienreiches Lebensmittel, das Energie für verschiedene Aktivitäten liefern kann.
Ja, Maismehl, Masa, unbereichert kann gesund sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es liefert essentielle Nährstoffe, einschließlich Ballaststoffe und Protein, und ist glutenfrei, was es für Menschen mit Glutenempfindlichkeiten geeignet macht.
Maismehl, Masa, unbereichert sollte an einem kühlen, trockenen Ort, vorzugsweise in einem luftdichten Behälter, aufbewahrt werden. Um die Haltbarkeit zu verlängern, kann es auch bis zu sechs Monate eingefroren werden.
Der Verzehr von Maismehl, Masa, unbereichert bietet verschiedene Vorteile, einschließlich der Unterstützung der Verdauungsgesundheit aufgrund seines Ballaststoffgehalts, der Bereitstellung von Energie aus Kohlenhydraten und der glutenfreien Option für Menschen mit diätetischen Einschränkungen.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 120 Gramm, und es kann 2-3 Mal pro Woche in Ihre Ernährung aufgenommen werden, abhängig von Ihren allgemeinen Ernährungsbedürfnissen und Gesundheitszielen.
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