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potatoes microwaved cooked

Mikrowellenkartoffeln, gekocht

🔥 132 Kalorien
💪 4.4g Eiweiß
29.6g Kohlenhydrate
🥑 0.1g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Gemüse
Mikrowellenkartoffeln, gekocht
Energiedichte
Moderat
132 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Kohlenhydratbetont
13% Eiweiß · 86% Kohlenhydrate · 1% Fett
Glykämisches Profil
Mittlerer GI
GI 56 · GL 16
Auffällige Signale
Reich an BallaststoffeReich an Vitamin B6Reich an EisenReich an KaliumArm an Fett

Nährwertinformationen

132
kcal/100g
Eiweiß
4.4g
Kohlenhydrate
29.6g
Fett
0.1g
Glykämischer Index:
56

Über Mikrowellenkartoffeln, gekocht

Mikrowellenkartoffeln, gekocht, sind ein vielseitiges und weit verbreitetes stärkehaltiges Gemüse, das aus der Andenregion Südamerikas stammt. Ihre Domestizierung reicht über 7.000 Jahre zurück, und sie sind seitdem ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen weltweit geworden. Diese Zubereitungsmethode bewahrt ihren Nährstoffgehalt und bietet eine schnelle und bequeme Kochoption, die Geschmack und Textur ohne zusätzliche Fette erhält. Nährstofftechnisch sind Mikrowellenkartoffeln kalorien- und fettarm, was sie zu einer gesunden Wahl für verschiedene Diäten macht. Mit etwa 132 Kalorien pro 100g bieten sie eine bedeutende Menge an Kohlenhydraten (29.60g), eine moderate Menge an Protein (4.40g) und minimalen Fettgehalt (0.10g). Kartoffeln sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Kalium. Sie können in zahlreichen Gerichten genossen werden und bereichern die Mahlzeiten, während sie essentielle Nährstoffe liefern.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Verdauungsgesundheit durch hohen Ballaststoffgehalt.
Bietet eine gute Quelle für Vitamin C, das das Immunsystem stärkt.
Reich an Kalium, das hilft, den Blutdruck zu regulieren.
Enthält Antioxidantien, die das Risiko chronischer Krankheiten verringern können.
Kalorienarm, was sie für das Gewichtsmanagement geeignet macht.
Glutenfrei, was sie ideal für Menschen mit Zöliakie macht.
Bietet nachhaltige Energie durch komplexe Kohlenhydrate.
Hilft bei der Muskelregeneration nach dem Training durch Kalium und Kohlenhydrate.
Vielseitig in der Zubereitung, was zahlreiche Zubereitungen ermöglicht.
Unterstützt die Herzgesundheit durch niedrigen Gehalt an gesättigten Fetten.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Kombinieren Sie sie mit gegrilltem Hähnchen für eine ausgewogene Mahlzeit, die reich an Protein und Kohlenhydraten ist.
🥗
Kombinieren Sie sie mit gedämpftem Brokkoli für zusätzlichen Ballaststoff und Vitamine.
🥗
Servieren Sie sie mit Chili für ein herzhaftes Gericht, das reich an Protein und Geschmack ist.
🥗
Mit griechischem Joghurt anstelle von Sauerrahm belegen für eine gesündere Option.
🥗
Mischen Sie sie mit sautiertem Spinat und Knoblauch für eine nährstoffreiche Beilage.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 mittelgroße Kartoffel
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Mikrowellenkartoffeln ganz garen, um Nährstoffe zu erhalten.
  • Vermeiden Sie übermäßige Butter oder Sahne, um es gesund zu halten.
  • Experimentieren Sie mit Kräutern und Gewürzen für Geschmack ohne Kalorien.
  • Als Basis für Salate oder Schalen verwenden, um die Mahlzeitenvielfalt zu erhöhen.
  • In Suppen integrieren für zusätzliche Textur und Nährstoffe.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie feste Kartoffeln ohne Triebe oder Flecken.
  • Wählen Sie Kartoffeln mit glatter Haut für bessere Qualität.
  • Vermeiden Sie Kartoffeln mit grünen Stellen, die auf Solanin hinweisen.
  • Achten Sie auf mittelgroße Kartoffeln für gleichmäßiges Garen.
Lagerung
An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren; hohe Luftfeuchtigkeit vermeiden.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierfach

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Menschen mit Nachtschattenempfindlichkeit sollten Kartoffeln meiden.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu Gewichtszunahme führen, wenn er nicht mit körperlicher Aktivität ausgeglichen wird.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben Mikrowellenkartoffeln, gekocht?

Mikrowellenkartoffeln, gekocht, enthalten etwa 132 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienarmen Lebensmitteloption für verschiedene Diätpläne macht.

Sind Mikrowellenkartoffeln, gekocht, gesund?

Ja, Mikrowellenkartoffeln sind gesund. Sie sind kalorien- und fettarm und liefern essentielle Nährstoffe wie Vitamin C und B6, Kalium und Ballaststoffe, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.

Wie sollten Mikrowellenkartoffeln, gekocht, aufbewahrt werden?

Gekochte Kartoffeln sollten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5-7 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Lagerung können sie bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Mikrowellenkartoffeln, gekocht?

Der Verzehr von Mikrowellenkartoffeln bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile, darunter eine verbesserte Verdauung durch Ballaststoffe, eine gesteigerte Immunfunktion durch Vitamin C und Unterstützung der Herzgesundheit durch Kalium.

Wie viel Mikrowellenkartoffeln, gekocht, kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion von Mikrowellenkartoffeln beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann.

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