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nuts almond paste

Nüsse, Mandelpaste

🔥 458 Kalorien
💪 9g Eiweiß
47.8g Kohlenhydrate
🥑 27.7g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Nüsse & Samen
Nüsse, Mandelpaste
Energiedichte
Dicht
458 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
8% Eiweiß · 40% Kohlenhydrate · 52% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin EReich an FettReich an ZuckerReich an BallaststoffeReich an Vitamin B2

Nährwertinformationen

458
kcal/100g
Eiweiß
9g
Kohlenhydrate
47.8g
Fett
27.7g

Über Nüsse, Mandelpaste

Nüsse, Mandelpaste ist ein cremiger Aufstrich aus gemahlenen Mandeln, der in verschiedenen Küchen weit verbreitet ist und als vielseitige Zutat beim Kochen und Backen verwendet wird. Ursprünglich aus dem Nahen Osten stammend, werden Mandeln seit Jahrhunderten kultiviert und sind für ihren nussigen Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt. Mandelpaste wird typischerweise aus blanchierten Mandeln hergestellt, die fein gemahlen und mit Zucker und manchmal Mandelöl vermischt werden, was zu einer glatten, reichhaltigen Paste führt, die in Desserts oder als Topping verwendet werden kann. Ernährungsphysiologisch ist Mandelpaste reich an gesunden Fetten, insbesondere einfach ungesättigten Fetten, die vorteilhaft für die Herzgesundheit sind. Sie ist auch eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und essentielle Vitamine und Mineralien wie Vitamin E, Magnesium und Calcium. Aufgrund ihres reichen Geschmacks und ihrer Textur kann Mandelpaste Backwaren, Smoothies und herzhaften Gerichten eine besondere Note verleihen, was sie zu einer beliebten Wahl unter gesundheitsbewussten Menschen und denen macht, die pflanzliche Alternativen suchen.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Herzgesundheit aufgrund des hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fetten.
Hilft beim Gewichtsmanagement, indem es das Sättigungsgefühl fördert.
Reich an Antioxidantien, insbesondere Vitamin E, das oxidativen Stress reduzieren kann.
Kann helfen, den Blutzuckerspiegel aufgrund des Ballaststoffgehalts zu regulieren.
Bietet essentielle Mineralien wie Magnesium und Calcium für die Knochengesundheit.
Unterstützt die Gehirngesundheit mit gesunden Fetten und Antioxidantien.
Trägt zur Hautgesundheit durch Vitamin E und Fettsäuren bei.
Kann die Verdauungsgesundheit mit Ballaststoffen fördern.
Fördert die Muskelreparatur und -wachstum durch den Proteingehalt.
Unterstützt die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden mit einem nährstoffreichen Profil.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Mandelpaste mit dunkler Schokolade: Die Bitterkeit der dunklen Schokolade ergänzt die Süße der Mandelpaste und schafft ein reichhaltiges Dessert.
🥗
Mandelpaste in Smoothies: Fügt Cremigkeit und einen nussigen Geschmack zu Smoothies hinzu und erhöht den Nährwert.
🥗
Mandelpaste mit Früchten: Die Kombination mit Äpfeln oder Bananen ergibt einen nahrhaften Snack, der Ballaststoffe mit gesunden Fetten kombiniert.
🥗
Mandelpaste in Backwaren: Funktioniert gut in Keksen und Kuchen und sorgt für Feuchtigkeit und Geschmack.
🥗
Mandelpaste mit Honig: Ein natürlicher Süßstoff, der den Geschmack der Mandelpaste in Desserts verbessert.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
30g, ungefähr 2 Esslöffel
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Als Aufstrich auf Toast oder Crackern für einen schnellen Snack verwenden.
  • In Backrezepte einarbeiten für zusätzliche Feuchtigkeit und Geschmack.
  • In Smoothies mixen für einen Nährstoffschub.
  • Mit Joghurt oder Haferflocken für ein nahrhaftes Frühstück vermischen.
  • Als Füllung in Gebäck oder Desserts verwenden.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Mandelpaste mit minimalen Zutaten für Reinheit.
  • Überprüfen Sie die Frische, indem Sie auf ein angenehmes nussiges Aroma achten.
  • Vermeiden Sie Produkte mit zugesetzten Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen.
  • Achten Sie auf eine Paste, die glatt und frei von Öltrennung ist.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, idealerweise in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.
Haltbarkeit
Bis zu 6 Monate, wenn an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt; 1 Jahr bei Kühllagerung.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Nussallergien sollten Mandelpaste vermeiden.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Kaloriengehalts zu Gewichtszunahme führen.
  • ⚠️Der Verzehr großer Mengen kann zu Verdauungsbeschwerden führen.
  • ⚠️Überprüfen Sie immer auf zugesetzten Zucker und Konservierungsstoffe in Handelsprodukten.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Nüsse, Mandelpaste?

Nüsse, Mandelpaste enthält etwa 458 Kalorien pro 100 Gramm. Es ist ein kalorienreiches Lebensmittel, hauptsächlich aufgrund seines hohen Fettgehalts, der überwiegend aus gesunden ungesättigten Fetten besteht. Dies macht es zu einer großartigen Energiequelle, wenn es in Maßen konsumiert wird.

Ist Nüsse, Mandelpaste gesund?

Ja, Nüsse, Mandelpaste wird aufgrund ihres reichen Nährstoffprofils als gesund angesehen. Sie liefert gesunde Fette, Protein, Vitamine und Mineralien. Regelmäßiger Konsum in Maßen kann zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen und die Herzgesundheit, das Gewichtsmanagement und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.

Wie sollte Nüsse, Mandelpaste aufbewahrt werden?

Nüsse, Mandelpaste sollte an einem kühlen, trockenen Ort, vorzugsweise in einem luftdichten Behälter, aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit kann sie im Kühlschrank gelagert werden. Überprüfen Sie immer auf Anzeichen von Verderb, bevor Sie sie verwenden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Nüsse, Mandelpaste?

Der Verzehr von Nüssen, Mandelpaste bietet zahlreiche Vorteile, darunter die Förderung der Herzgesundheit, die Bereitstellung essentieller Nährstoffe, die Unterstützung des Gewichtsmanagements und antioxidative Eigenschaften. Die gesunden Fette und der Proteingehalt unterstützen die Muskelreparatur und liefern nachhaltige Energie.

Wie viel Nüsse, Mandelpaste kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion beträgt etwa 30 Gramm, was ungefähr 2 Esslöffeln entspricht. Der Verzehr 2-3 Mal pro Woche kann als Teil einer ausgewogenen Ernährung vorteilhaft sein, aber Mäßigung ist aufgrund der Kaloriendichte wichtig.

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