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Rice, cooked with coconut milk - nutritional information

Reis, gekocht mit Kokosmilch

🔥 267 Kalorien
💪 3.6g Eiweiß
26.6g Kohlenhydrate
🥑 17.2g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Süßigkeiten
Reis, gekocht mit Kokosmilch
Energiedichte
Dicht
267 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
5% Eiweiß · 39% Kohlenhydrate · 56% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 55 · GL 14.3
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

267
kcal/100g
Eiweiß
3.6g
Kohlenhydrate
26.6g
Fett
17.2g
Glykämischer Index:
55

Über Reis, gekocht mit Kokosmilch

Reis, gekocht mit Kokosmilch, ist ein köstliches und cremiges Gericht, das das Grundnahrungsmittel Reis mit dem reichen Geschmack der Kokosmilch kombiniert, die oft in verschiedenen Küchen Südostasiens und der Pazifikinseln zu finden ist. Dieses Gericht dient nicht nur als schmackhafte Beilage oder Hauptgericht, sondern spiegelt auch die kulinarischen Traditionen von Kulturen wider, die Kokosnüsse wegen ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile und Vielseitigkeit nutzen. Reis bietet eine herzhafte Basis, während die Kokosmilch eine einzigartige Reichhaltigkeit hinzufügt, was es zu einer beliebten Wahl für sowohl herzhafte als auch süße Zubereitungen macht.

Ernährungsphysiologisch ist Reis, gekocht mit Kokosmilch, relativ kalorienreich, was hauptsächlich auf den Fettgehalt der Kokosmilch zurückzuführen ist, der zur cremigen Textur beiträgt. Eine Portion von 100g enthält etwa 267 Kalorien, 3.6g Protein, 26.6g Kohlenhydrate und 17.2g Fett. Dieses Gericht kann in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden, bietet Energie und essentielle Nährstoffe und ergänzt eine Vielzahl von Gerichten, von Currys bis hin zu Desserts.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt die Energielevels aufgrund seines Kohlenhydratgehalts.
Enthält gesunde Fette aus Kokosmilch, die die Herzgesundheit fördern können.
Kann die Verdauung unterstützen aufgrund des Vorhandenseins von Ballaststoffen.
Bietet eine beruhigende und sättigende Mahlzeit.
Kann als Basis für verschiedene nährstoffreiche Beläge und Proteine verwendet werden.
Bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil, das die kulinarische Kreativität fördert.
Enthält Vitamine und Mineralien, die für die allgemeine Gesundheit vorteilhaft sind.
Kann Teil glutenfreier Diäten sein, was für Menschen mit Glutenempfindlichkeiten ansprechend ist.
Ist vielseitig und kann für süße und herzhafte Gerichte angepasst werden.
Trägt zur Hydration bei aufgrund des Flüssigkeitsgehalts der Kokosmilch.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Curry - Die Cremigkeit des Kokosmilchreis ergänzt würzige Currys wunderbar und balanciert die Aromen.
🥗
Gegrilltes Hähnchen - Eine proteinreiche Option, die gut mit der subtilen Süße des Kokosreises harmoniert.
🥗
Gemüsepfanne - Fügt eine beruhigende Basis hinzu, die die Aromen saisonaler Gemüse verstärkt.
🥗
Mango - Eine süße Kombination, die oft in tropischen Küchen zu finden ist und den Gesamtgeschmack des Gerichts verbessert.
🥗
Meeresfrüchte - Harmoniert gut mit gegrilltem oder frittiertem Fisch und bietet eine reichhaltige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g, etwa 1 mittelgroße Tasse
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Warm servieren, um die cremige Textur zu genießen.
  • Mit proteinreichen Lebensmitteln für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren.
  • Kann als Basis für Salate oder Schalen verwendet werden.
  • Mit Gewürzen experimentieren, um den Geschmack zu verbessern.
  • Als beruhigende Beilage zu Currys oder Eintöpfen verwenden.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Kokosmilch, die als 'rein' oder 'natürlich' gekennzeichnet ist, für den besten Geschmack.
  • Achten Sie auf Reissorten, die Vollkorn oder biologisch sind, für zusätzliche gesundheitliche Vorteile.
  • Überprüfen Sie die Frischhaltedaten sowohl für Reis als auch für Kokosmilch.
  • Wählen Sie Marken mit minimalen Zusatzstoffen oder Konservierungsmitteln.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren; nach dem Öffnen Kokosmilch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank für gekochten Reis mit Kokosmilch, 3 Monate im Gefrierfach.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Kokosnussallergien sollten dieses Gericht vermeiden.
  • ⚠️Nicht empfohlen für Personen, die eine fettarme Diät einhalten, aufgrund des hohen Fettgehalts.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund der hohen Kaloriendichte zu unerwünschter Gewichtszunahme führen.
  • ⚠️Achten Sie auf die Portionsgrößen, um eine ausgewogene Makronährstoffaufnahme aufrechtzuerhalten.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Reis, gekocht mit Kokosmilch?

Reis, gekocht mit Kokosmilch, enthält etwa 267 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser Kaloriengehalt stammt hauptsächlich aus den Kohlenhydraten und Fetten des Gerichts, was es zu einer reichhaltigen Energiequelle macht.

Ist Reis, gekocht mit Kokosmilch, gesund?

Ja, Reis, gekocht mit Kokosmilch, kann eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung sein, wenn er in Maßen konsumiert wird. Er bietet eine gute Energiequelle, gesunde Fette und kann mit nährstoffreichen Lebensmitteln kombiniert werden, um sein Nährstoffprofil zu verbessern.

Wie sollte Reis, gekocht mit Kokosmilch, aufbewahrt werden?

Gekochter Reis mit Kokosmilch sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 5-7 Tage aufbewahrt werden. Stellen Sie sicher, dass er auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen. Für eine längere Lagerung kann er bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Essens von Reis, gekocht mit Kokosmilch?

Der Verzehr von Reis, gekocht mit Kokosmilch, liefert Energie und essentielle Nährstoffe. Er enthält gesunde Fette, die die Herzgesundheit unterstützen können, und die beruhigende Natur des Gerichts kann die Zufriedenheit beim Essen erhöhen, was es zu einer vielseitigen Option für verschiedene Diäten macht.

Wie viel Reis, gekocht mit Kokosmilch, kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche konsumiert werden kann. Passen Sie Ihre Aufnahme an Ihre gesamten Ernährungsbedürfnisse und Ihren Lebensstil an.

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