Cratox AI
beef sliced with gravy

Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce

🔥 125 Kalorien
💪 8.1g Eiweiß
6.6g Kohlenhydrate
🥑 7.3g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce
Energiedichte
Moderat
125 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
26% Eiweiß · 21% Kohlenhydrate · 53% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

125
kcal/100g
Eiweiß
8.1g
Kohlenhydrate
6.6g
Fett
7.3g

Über Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce

Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce ist ein herzhaftes Gericht, das typischerweise aus zarten Rindfleischstücken besteht, die gekocht und mit einer reichhaltigen Sauce serviert werden. Dieses Gericht hat seine Wurzeln in verschiedenen kulinarischen Traditionen weltweit, insbesondere in westlichen Küchen. Die Zubereitung umfasst oft das langsame Garen des Rindfleischs, um seinen Geschmack und seine Zartheit zu verbessern, was es zu einer beliebten Wahl für herzhafte Mahlzeiten und Komfortnahrung macht. Die Sauce, die aus den Bratensäften des gegarten Fleisches hergestellt wird, fügt Feuchtigkeit hinzu und verbessert den Gesamtgeschmack, was sie zu einer köstlichen Beilage macht.

Nährstofftechnisch bietet Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce ein ausgewogenes Profil von Makronährstoffen. Mit etwa 125 Kalorien pro 100 Gramm ist es eine Quelle für Protein, Kohlenhydrate und Fette, was es zu einer geeigneten Option für diejenigen macht, die ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten. Es enthält etwa 8,1g Protein, das für die Muskelreparatur und -wachstum essentiell ist, sowie 6,6g Kohlenhydrate und 7,3g Fett. Dieses Gericht ist vielseitig und kann mit einer Vielzahl von Beilagen wie Gemüse oder Kartoffelpüree für eine vollständige Mahlzeit serviert werden.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Reich an Eisen, hilft, Eisenmangelanämie zu verhindern.
Bietet Vitamin B12, das für die Nervenfunktion und die Bildung roter Blutkörperchen essentiell ist.
Enthält Zink, das wichtig für die Immunfunktion ist.
Bietet Selen, ein Antioxidans, das zur Schilddrüsenfunktion beiträgt.
Der hohe Proteingehalt kann bei der Gewichtskontrolle helfen, indem er das Sättigungsgefühl fördert.
Bietet Energie aufgrund seines ausgewogenen Makronährstoffprofils.
Trägt zu gesunder Haut und Haaren bei, dank Protein und Nährstoffen.
Kann helfen, die geistige Klarheit und kognitive Funktion durch B-Vitamine zu verbessern.
Enthält essentielle Aminosäuren, die für die allgemeine Gesundheit wichtig sind.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Kartoffelpüree - Die cremige Textur ergänzt die herzhafte Sauce.
🥗
Gedämpftes Gemüse - Fügt Ballaststoffe und Nährstoffe für eine ausgewogene Mahlzeit hinzu.
🥗
Reis - Nimmt die Sauce gut auf und macht das Gericht herzhaft.
🥗
Krustenbrot - Perfekt zum Eintunken in die Sauce und fügt Textur hinzu.
🥗
Salat - Bietet Frische und Knusprigkeit zur Balance der Mahlzeit.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt 150g, etwa 1 mittelgroße Tasse.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 1-2 Mal pro Woche.
  • Mit einer Beilage aus Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit servieren.
  • Mit Vollkornprodukten wie braunem Reis für zusätzlichen Ballaststoff kombinieren.
  • Niedrignatrium-Saucenoptionen verwenden, um den Natriumgehalt im Auge zu behalten.
  • Kräuter und Gewürze einarbeiten, um den Geschmack ohne zusätzliche Kalorien zu verbessern.
  • Vermeiden Sie das Frittieren, um eine gesunde Zubereitungsmethode beizubehalten.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Rindfleischscheiben, die leuchtend rot und fest sind.
  • Achten Sie auf Schnitte mit guter Marmorierung für Zartheit und Geschmack.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische sicherzustellen.
  • Vermeiden Sie Rindfleisch mit brauner oder grauer Färbung, die auf Alter hinweist.
Lagerung
Optimale Lagerbedingungen liegen unter 4°C im Kühlschrank.
Haltbarkeit
Lagerdauer beträgt 3-5 Tage im Kühlschrank, 6-12 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Menschen mit bestimmten Allergien gegen Rindfleisch sollten dieses Gericht meiden.
  • ⚠️Personen mit hohem Cholesterinspiegel sollten es in Maßen konsumieren.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhten Cholesterinwerten führen.
  • ⚠️Unsachgemäße Zubereitung kann Risiken für die Lebensmittelsicherheit darstellen; stellen Sie sicher, dass das Rindfleisch gründlich gegart ist.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce?

Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce enthält etwa 125 Kalorien pro 100 Gramm, was es zu einer moderaten Kalorienoption für eine Mahlzeit macht. Der Kaloriengehalt kann je nach Zubereitung und zusätzlichen Zutaten in der Sauce leicht variieren.

Ist Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce gesund?

Ja, Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce kann Teil einer gesunden Ernährung sein, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es liefert essentielle Nährstoffe wie Protein, Eisen und Vitamin B12, die für die Muskelreparatur, den Sauerstofftransport und die Nervenfunktion vorteilhaft sind. Es ist jedoch wichtig, es mit Gemüse und Vollkornprodukten zu kombinieren, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.

Wie sollte Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce gelagert werden?

Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce sollte im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C gelagert werden. Es ist am besten, es innerhalb von 3-5 Tagen nach der Lagerung zu konsumieren. Für eine längere Lagerung kann es bis zu 6-12 Monate eingefroren werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce?

Der Verzehr von Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce bietet mehrere gesundheitliche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für den Muskelaufbau, essentielle Vitamine und Mineralien wie Eisen und Vitamin B12 sowie eine sättigende Mahlzeit, die mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden kann. Es kann auch zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen, wenn es mit gesunden Beilagen kombiniert wird.

Wie viel Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portion von Rindfleisch, in Scheiben, mit Bratensauce beträgt etwa 150 Gramm, die 1-2 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden kann. Anpassungen können basierend auf individuellen Ernährungsbedürfnissen und Gesundheitszielen vorgenommen werden.

Möchten Sie einen personalisierten Ernährungsplan?

Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf