Cratox AI
beef pot roast

Rindfleisch, Schmorbraten

🔥 251 Kalorien
💪 28.4g Eiweiß
🥑 15.4g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fertiggerichte
Rindfleisch, Schmorbraten
Energiedichte
Dicht
251 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Ausgewogen
45% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 55% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißArm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

251
kcal/100g
Eiweiß
28.4g
Kohlenhydrate
0g
Fett
15.4g

Über Rindfleisch, Schmorbraten

Rindfleisch Schmorbraten ist ein herzhaftes Gericht, das aus einem Stück Rindfleisch besteht, das langsam gegart wird, bis es zart ist, oft gewürzt mit Kräutern und Gewürzen, und als herzhaftes Mahl serviert wird. Ursprünglich aus traditionellen Kochmethoden stammend, ist das Schmorbraten in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel, das die Kunst zeigt, zähere Fleischstücke durch langsame Kochtechniken in schmackhafte, saftige Mahlzeiten zu verwandeln. Diese Methode verbessert nicht nur den Geschmack, sondern hilft auch, das Bindegewebe abzubauen, wodurch das Fleisch leichter zu essen und zu verdauen ist. Ernährungsphysiologisch ist Rindfleisch Schmorbraten eine reiche Quelle für hochwertiges Protein, das für das Muskelwachstum und die Reparatur wichtig ist, und ist arm an Kohlenhydraten, was es zu einer geeigneten Option für verschiedene diätetische Vorlieben, einschließlich kohlenhydratarmer Diäten, macht. Es enthält erhebliche Mengen an Eisen, das für den Sauerstofftransport im Körper entscheidend ist, und Vitamin B12, das wichtig für die Nervenfunktion und den allgemeinen Energiestoffwechsel ist. Mit seinem befriedigenden Geschmack und der vielseitigen Verwendung in Mahlzeiten kann Schmorbraten mit einer Vielzahl von Beilagen kombiniert werden, was ihn zu einer beliebten Wahl für Familienessen und Zusammenkünfte macht.

Gesundheitsvorteile

Fördert das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Unterstützt die Energielevels mit essentiellen B-Vitaminen.
Hilft, gesunde Blutkörperchen und die Nervenfunktion aufrechtzuerhalten.
Reich an Eisen, unterstützt den Sauerstofftransport und reduziert Müdigkeit.
Enthält Zink, das wichtig für die Immunfunktion ist.
Kann das Gewichtsmanagement unterstützen, da es durch Protein ein hohes Sättigungsgefühl vermittelt.
Bietet essentielle Aminosäuren für die allgemeine Gesundheit.
Arm an Kohlenhydraten, was es für kohlenhydratarme Diäten geeignet macht.
Hilft, starke Knochen mit notwendigen Nährstoffen zu erhalten.
Vielseitiges Gericht, das in verschiedenen Küchen integriert werden kann.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Kartoffelpüree - Cremige Textur ergänzt das herzhafte Rindfleisch.
🥗
Geröstetes Gemüse - Fügt Ballaststoffe und Nährstoffe hinzu, um die Mahlzeit auszugleichen.
🥗
Quinoa - Ein proteinreiches Getreide, das das Nährstoffprofil des Gerichts verbessert.
🥗
Rotwein - Die Säure kann die Aromen des Rindfleischs verstärken.
🥗
Kruste Brot - Perfekt, um die geschmackvollen Säfte aufzusaugen.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion ist 150g.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • Langsam kochen für verbesserte Zartheit und Geschmack.
  • Mit Vollkornprodukten für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren.
  • Verwenden Sie übrig gebliebenen Schmorbraten in Sandwiches oder Salaten.
  • Mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian für zusätzlichen Geschmack würzen.
  • Mit einer Beilage aus Blattgemüse für zusätzliche Nährstoffe servieren.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf ein Stück mit gutem Marmorierungsgrad für Geschmack.
  • Wählen Sie Rindfleisch, das leuchtend rot ist und eine feste Textur hat.
  • Überprüfen Sie die Frischedaten, um die Qualität sicherzustellen.
  • Vermeiden Sie Stücke mit übermäßiger Bräunung oder schleimiger Textur.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0-4°C in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit bestimmten Gesundheitszuständen, wie Gicht, sollten den Verzehr von rotem Fleisch einschränken.
  • ⚠️Diejenigen mit Rindfleischallergien sollten dieses Produkt vermeiden.
  • ⚠️Patienten mit hohem Cholesterin oder Herzkrankheiten sollten die Portionen überwachen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu erhöhten Cholesterinwerten führen.
  • ⚠️Kochen bei hohen Temperaturen kann schädliche Verbindungen erzeugen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Rindfleisch, Schmorbraten?

Rindfleisch Schmorbraten enthält etwa 251 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einer herzhaften Option für Mahlzeiten macht und essentielle Nährstoffe liefert.

Ist Rindfleisch, Schmorbraten gesund?

Ja, Rindfleisch Schmorbraten kann Teil einer gesunden Ernährung sein, da es reich an Protein, Eisen und Vitamin B12 ist, die alle wichtig für verschiedene Körperfunktionen sind.

Wie sollte Rindfleisch, Schmorbraten gelagert werden?

Lagern Sie Rindfleisch Schmorbraten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 0-4°C. Es kann 5-7 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Rindfleisch, Schmorbraten?

Der Verzehr von Rindfleisch Schmorbraten bietet zahlreiche Vorteile, darunter einen hohen Proteingehalt für die Muskelreparatur, erhebliche Mengen an Eisen für Energie und essentielle Vitamine für die Nervenfunktion und die allgemeine Gesundheit.

Wie viel Rindfleisch, Schmorbraten kann ich pro Tag essen?

Es wird empfohlen, Rindfleisch Schmorbraten in Maßen zu konsumieren, mit einer empfohlenen Portionsgröße von 150 Gramm, 2-3 Mal pro Woche, und dies mit anderen Proteinquellen auszubalancieren.

Möchten Sie einen personalisierten Ernährungsplan?

Berechnen Sie Ihren Kalorienbedarf