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Sonnengetrocknete Tomaten in Öl vs. Schwarze Bohnen, aus der Dose: Nährwerte im Vergleich

Nährwert (pro 100 g)Sonnengetrocknete Tomaten in ÖlSchwarze Bohnen, aus der Dose
Kalorien213 kcal118 kcal
Eiweiß5.1 g6.9 g
Kohlenhydrate23.3 g19.8 g
Fett14.1 g1.3 g
Ballaststoffe5.8 g0 g
Natrium266 mg218 mg

Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.

Tomatoes, sun-dried, packed in oil - nutritional information

Sonnengetrocknete Tomaten in Öl

🔥 213 Kalorien
💪 5.1g Eiweiß
23.3g Kohlenhydrate
🥑 14.1g Fett

Sonnengetrocknete Tomaten in Öl liefert 213 kcal pro 100 g, mit 5.1 g Eiweiß, 23.3 g Kohlenhydraten und 14.1 g Fett. 1 Stück Sonnengetrocknete Tomaten in Öl (3 g) hat etwa 6 kcal.

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Gemüse
Sonnengetrocknete Tomaten in Öl
Energiedichte
Moderat
213 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
8% Eiweiß · 39% Kohlenhydrate · 53% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 15 · GL 3.5
Auffällige Signale
Sehr reich an Vitamin CSehr reich an KaliumReich an BallaststoffeReich an Vitamin B2Reich an Vitamin B3

Nährwertinformationen

213
kcal/100g
Eiweiß
5.1g
Kohlenhydrate
23.3g
Fett
14.1g
Glykämischer Index:
15

Nährwertinformationen (pro 100g)

NährstoffMenge pro 100 g
Kalorien213 kcal
Eiweiß5.1 g
Kohlenhydrate23.3 g
Fett14.1 g
Ballaststoffe5.8 g
Natrium266 mg

USDA-Daten · USDA FoodData Central

Kalorien pro Portion

PortionGewichtKalorien
1 Stück3 g6 kcal
1 Tasse110 g234 kcal
100 g100 g213 kcal

Portionsgewichte: USDA FoodData Central

Portionsrechner

Kalorien
213 kcal
Eiweiß
5.1 g
Kohlenhydrate
23.3 g
Fett
14.1 g
Ballaststoffe
5.8 g
Natrium
266 mg

Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).

Über Sonnengetrocknete Tomaten in Öl

Sonnengetrocknete Tomaten in Öl sind eine konzentrierte Form von Tomaten, bekannt für ihren reichen Geschmack und ihre intensive Süße. Ursprünglich aus der mediterranen Küche, werden sonngetrocknete Tomaten hergestellt, indem reife Tomaten unter der Sonne oder in Dörrautomaten getrocknet werden, um Feuchtigkeit zu entfernen, was zu einer zähen Textur und einem konzentrierten Geschmack führt. Sie werden oft in Öl eingelegt, was ihren Geschmack verstärkt und die Haltbarkeit verlängert, wodurch sie eine beliebte Zutat in verschiedenen Gerichten weltweit sind.

Ernährungsphysiologisch sind sonngetrocknete Tomaten in Öl ein Kraftpaket an Vitaminen und Mineralien, die essentielle Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin K und Kalium liefern. Sie sind aufgrund des verwendeten Öls zur Konservierung relativ kalorienreich und liefern etwa 213 Kalorien pro 100g. Mit einem ausgewogenen Verhältnis von Kohlenhydraten, Protein und gesunden Fetten sind sie vielseitig einsetzbar in Salaten, Pasta und als Geschmacksverstärker in Saucen. Ihr einzigartiger Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile machen sie zu einer beliebten Wahl unter gesundheitsbewussten Menschen.

Gesundheitsvorteile

Reich an Antioxidantien wie Lycopin, das das Krebsrisiko senken kann.
Hoch in Vitamin C, das die Immunfunktion und Hautgesundheit unterstützt.
Enthält Eisen, das die gesunde Blutzirkulation und Energieniveaus fördert.
Quelle von Ballaststoffen, die die Verdauungsgesundheit unterstützt.
Unterstützt die Herzgesundheit durch das Vorhandensein gesunder Fette.
Kann den Geschmack in Gerichten verbessern, ohne übermäßige Kalorien hinzuzufügen.
Kann bei der Gewichtskontrolle helfen, da sie sättigend sind.
Bietet Kalium, das für die Herzfunktion und Muskelkontraktion wichtig ist.
Niedrig im Cholesterin, was sie herzfreundlich macht.
Enthält die Vitamine A und K, die für die Sehkraft und Knochengesundheit vorteilhaft sind.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Pasta - Sonnengetrocknete Tomaten verleihen Pasta-Gerichten einen Geschmacksschub und Nährstoffe.
🥗
Salate - Sie verbessern den Geschmack und die Textur frischer Salate.
🥗
Pizza - Ein großartiger Belag, der Pizzen einen robusten Geschmack verleiht.
🥗
Omelettes - Fügt Tiefe und ein herzhaftes Element zu Frühstücksgerichten hinzu.
🥗
Bruschetta - Perfekt zum Belegen von knusprigem Brot, kombiniert mit Käse oder Kräutern.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
Empfohlene Portion beträgt 50g, etwa 1/4 Tasse.
Häufigkeit
Empfohlene Häufigkeit ist 2-3 Mal pro Woche.
  • In Pasta-Gerichten für zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe verwenden.
  • In Dips oder Aufstriche mischen für verbesserten Geschmack.
  • In Salate einarbeiten für eine zähe Textur.
  • Zu Suppen hinzufügen für einen reichen Tomatengeschmack.
  • Auf Sandwiches oder Wraps für einen zusätzlichen Geschmacksschub.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Gläser oder Verpackungen, die versiegelt und frei von sichtbaren Schäden sind.
  • Achten Sie auf Produkte mit lebendiger Farbe und einheitlicher Größe für Qualität.
  • Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum, um die Frische sicherzustellen.
  • Wählen Sie Produkte, die in hochwertigem Öl verpackt sind, für eine bessere Konservierung.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung aufbewahren, idealerweise nach dem Öffnen im Kühlschrank.
Haltbarkeit
Haltbarkeit beträgt 1-2 Jahre ungeöffnet; nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 5-7 Tagen konsumieren.

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit Allergien gegen Tomaten oder solche, die empfindlich auf Nachtschattengewächse reagieren, sollten sie meiden.
  • ⚠️Menschen mit natriumreduzierten Diäten sollten die Aufnahme aufgrund des Natriumgehalts überwachen.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führen.
  • ⚠️Öl kann bei einigen Personen die Verdauung beeinträchtigen; Mäßigung wird empfohlen.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien haben Sonnengetrocknete Tomaten in Öl?

Sonnengetrocknete Tomaten in Öl liefern etwa 213 Kalorien pro 100 Gramm, was sie aufgrund des verwendeten Öls zur Konservierung relativ kalorienreich macht.

Sind Sonnengetrocknete Tomaten in Öl gesund?

Ja, sonngetrocknete Tomaten in Öl sind gesunde Optionen, reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen, wenn sie in Maßen konsumiert werden.

Wie sollten Sonnengetrocknete Tomaten in Öl gelagert werden?

Ungeöffnete Gläser an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 5-7 Tagen konsumieren, um die Frische zu erhalten und Verderb zu vermeiden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Sonnengetrockneten Tomaten in Öl?

Der Verzehr von sonngetrockneten Tomaten in Öl bietet Vorteile wie antioxidativen Schutz, Unterstützung der Herzgesundheit und einen Schub an Vitaminen und Mineralien, die alle zu einer besseren allgemeinen Gesundheit beitragen.

Wie viel Sonnengetrocknete Tomaten in Öl kann ich pro Tag essen?

Eine typische Portion beträgt etwa 50 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche konsumiert werden kann, je nach Ihren Ernährungsbedürfnissen und Kalorienziel.

Wie viele Kalorien hat 1 Stück Sonnengetrocknete Tomaten in Öl (3 g)?

1 Stück Sonnengetrocknete Tomaten in Öl (3 g) enthält etwa 6 kcal – davon 0.2 g Eiweiß, 0.7 g Kohlenhydrate und 0.4 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

Wie viele Kalorien hat 1 Tasse Sonnengetrocknete Tomaten in Öl (110 g)?

1 Tasse Sonnengetrocknete Tomaten in Öl (110 g) enthält etwa 234 kcal – davon 5.6 g Eiweiß, 25.6 g Kohlenhydrate und 15.5 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).

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