| Nährwert (pro 100 g) | Sonnentrocknete Tomaten | Getrocknete Ancho-Paprika |
|---|---|---|
| Kalorien | 258 kcal | 281 kcal |
| Eiweiß | 14.1 g | 11.9 g |
| Kohlenhydrate | 55.8 g | 51.4 g |
| Fett | 3 g | 8.2 g |
| Ballaststoffe | 12.3 g | 21.6 g |
| Zucker | 37.6 g | 0 g |
| Natrium | 107 mg | 43 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Sonnentrocknete Tomaten liefert 258 kcal pro 100 g, mit 14.1 g Eiweiß, 55.8 g Kohlenhydraten und 3 g Fett. 1 Stück Sonnentrocknete Tomaten (2 g) hat etwa 5 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 258 kcal |
| Eiweiß | 14.1 g |
| Kohlenhydrate | 55.8 g |
| Fett | 3 g |
| Ballaststoffe | 12.3 g |
| Zucker | 37.6 g |
| Natrium | 107 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Stück | 2 g | 5 kcal |
| 1 Tasse | 54 g | 139 kcal |
| 100 g | 100 g | 258 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Sonnentrocknete Tomaten sind eine konzentrierte Form von frischen Tomaten, die getrocknet wurden, um Feuchtigkeit zu entfernen. Diese Konservierungsmethode reicht Jahrhunderte zurück und wird angenommen, dass sie in mediterranen Regionen ihren Ursprung hat, wo die Hitze der Sonne die Tomaten auf natürliche Weise trocknet. Sonnentrocknete Tomaten werden häufig in verschiedenen kulinarischen Gerichten verwendet und verleihen einen reichen, würzigen Geschmack und eine zähe Textur, was sie zu einer beliebten Zutat in Salaten, Pasta und Saucen macht. Sie können auch als geschmackvoller Snack oder Teil einer Antipasto-Platte genossen werden. Ernährungsphysiologisch sind sonnentrocknete Tomaten ein Kraftpaket, das essentielle Vitamine und Mineralstoffe liefert und gleichzeitig kalorienarm ist. Sie sind reich an Protein, Ballaststoffen und Antioxidantien wie Lycopin, das für die Herzgesundheit vorteilhaft ist. Mit 258 Kalorien pro 100 Gramm enthalten sie auch Kohlenhydrate und gesunde Fette. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht es, sie in eine gesunde Ernährung zu integrieren, die den Muskelaufbau und das allgemeine Wohlbefinden bei regelmäßigem Verzehr unterstützt.
Sonnentrocknete Tomaten enthalten etwa 258 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer nährstoffreichen Lebensmitteloption macht, die kalorienarm, aber geschmackvoll und nahrhaft ist.
Ja, sonnentrocknete Tomaten sind gesund. Sie sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C und Eisen, und können die Herzgesundheit, die Verdauung und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
Sonnentrocknete Tomaten sollten an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Nach dem Öffnen sollten sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Wochen für die beste Qualität verzehrt werden.
Der Verzehr von sonnentrockneten Tomaten bietet zahlreiche Gesundheitsvorteile, einschließlich hoher Antioxidantienwerte, Unterstützung der Herzgesundheit, verbesserter Verdauung und essentieller Vitamine, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 50 Gramm pro Tag, was eine gute Balance an Nährstoffen bietet, ohne die Ernährung zu überladen.
1 Stück Sonnentrocknete Tomaten (2 g) enthält etwa 5 kcal – davon 0.3 g Eiweiß, 1.1 g Kohlenhydrate und 0.1 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 Tasse Sonnentrocknete Tomaten (54 g) enthält etwa 139 kcal – davon 7.6 g Eiweiß, 30.1 g Kohlenhydrate und 1.6 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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