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soup pumpkin

Suppe, Kürbis

🔥 72 Kalorien
💪 1.1g Eiweiß
6.9g Kohlenhydrate
🥑 4.7g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Suppen & Brühen
Suppe, Kürbis
Energiedichte
Moderat
72 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Fettbetont
6% Eiweiß · 37% Kohlenhydrate · 57% Fett
Glykämisches Profil
Niedriger GI
GI 15 · GL 5
Auffällige Signale
Arm an ZuckerUSDA-Daten

Nährwertinformationen

72
kcal/100g
Eiweiß
1.1g
Kohlenhydrate
6.9g
Fett
4.7g
Glykämischer Index:
15

Über Suppe, Kürbis

Kürbissuppe ist ein cremiges, geschmackvolles Gericht, das hauptsächlich aus püriertem Kürbis besteht und oft in den Herbstmonaten genossen wird. Sie stammt aus verschiedenen kulinarischen Traditionen und ist besonders in Nordamerika und Europa beliebt, wo Kürbisse im Herbst geerntet werden. Diese Suppe zeigt die natürliche Süße des Kürbisses und wird oft mit Gewürzen wie Muskatnuss und Zimt verfeinert. Die leuchtend orange Farbe der Kürbissuppe macht sie nicht nur visuell ansprechend, sondern zeigt auch ihr reiches Nährstoffprofil.

Nährstofftechnisch ist Kürbissuppe eine kalorienarme Option mit etwa 72 Kalorien pro 100 Gramm. Sie bietet eine bescheidene Menge an Protein mit 1.10 Gramm und Kohlenhydraten mit 6.90 Gramm, während der Fettgehalt mit 4.70 Gramm höher ist, hauptsächlich durch hinzugefügte Zutaten wie Sahne. Kürbis ist reich an den Vitaminen A und C sowie Antioxidantien, was ihn zu einer gesunden Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht. Er wird oft als Vorspeise oder leichtes Gericht konsumiert, perfekt für diejenigen, die ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht genießen möchten.

Gesundheitsvorteile

Reich an Antioxidantien, die helfen, Zellschäden zu schützen.
Hoch an Vitamin A, fördert eine gesunde Sehkraft.
Unterstützt die Immunfunktion durch den hohen Vitamin C-Gehalt.
Hilft bei der Verdauung durch seinen Ballaststoffgehalt.
Kann bei der Gewichtskontrolle helfen aufgrund seiner niedrigen Kaloriendichte.
Enthält Kalium, das für die Herzgesundheit wichtig ist.
Kann die Hautgesundheit durch sein nährstoffreiches Profil verbessern.
Unterstützt gesunde Blutdruckwerte.
Kann die Stimmung und kognitive Funktion durch seine Vitamine verbessern.
Geeignet für verschiedene Diäten, einschließlich vegan und glutenfrei.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Knuspriges Vollkornbrot - sorgt für Textur und Ballaststoffe.
🥗
Gegrilltes Käse-Sandwich - eine klassische Kombination für Komfortnahrung.
🥗
Geröstete Samen - bieten Knusprigkeit und gesunde Fette.
🥗
Kräuter-Croûtons - verbessern den Geschmack und fügen Textur hinzu.
🥗
Kokosmilch - für eine cremige, milchfreie Alternative.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
1 mittlere Schüssel (ca. 250g)
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Heiß servieren für optimalen Geschmack.
  • Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander garnieren.
  • Mit einer Proteinquelle für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
  • Erwägen Sie, Gewürze wie Kreuzkümmel oder Koriander für zusätzliche Wärme hinzuzufügen.
  • Mit anderen Gemüse pürieren für zusätzlichen Nährwert.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Wählen Sie Kürbisse, die fest und schwer für ihre Größe sind.
  • Achten Sie auf eine gleichmäßige, tief orange Farbe, die auf Reife hinweist.
  • Vermeiden Sie Kürbisse mit Flecken oder weichen Stellen.
  • Wählen Sie solche mit matter Oberfläche statt glänzender Haut.
Lagerung
An einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung lagern.
Haltbarkeit
5-7 Tage im Kühlschrank, 3 Monate im Gefrierschrank

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Menschen mit Allergien gegen Kürbiskerne sollten möglicherweise darauf verzichten.
  • ⚠️Diejenigen, die eine natriumarme Diät einhalten, sollten den Natriumgehalt überwachen.
  • ⚠️Personen mit bestimmten gastrointestinalen Erkrankungen sollten einen Arzt konsultieren.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts zu Verdauungsbeschwerden führen.
  • ⚠️Seien Sie vorsichtig mit hinzugefügten Zutaten, die den Kalorien- oder Natriumgehalt erhöhen können.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat die Suppe, Kürbis?

Kürbissuppe enthält etwa 72 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienarmen Option macht, die in verschiedene Ernährungspläne passt.

Ist die Suppe, Kürbis gesund?

Ja, Kürbissuppe ist gesund, da sie kalorienarm und reich an den Vitaminen A und C, Ballaststoffen und Antioxidantien ist, was zur allgemeinen Gesundheit und Wohlbefinden beiträgt.

Wie sollte die Suppe, Kürbis aufbewahrt werden?

Kürbissuppe sollte im Kühlschrank bis zu 5-7 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden. Vor dem Verzehr gründlich erhitzen.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Suppe, Kürbis?

Der Verzehr von Kürbissuppe kann zahlreiche Vorteile bieten, darunter verbesserte Augengesundheit durch das hohe Vitamin A, eine gesteigerte Immunfunktion durch Vitamin C und Unterstützung der Verdauung durch Ballaststoffe.

Wie viel Suppe, Kürbis kann ich pro Tag essen?

Es ist im Allgemeinen sicher, 1-2 Portionen (etwa 250-500 Gramm) Kürbissuppe pro Tag zu konsumieren, abhängig von Ihrer allgemeinen Ernährung und Ihren Nährstoffbedürfnissen.

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