| Nährwert (pro 100 g) | Truthahn, dunkles Fleisch, Fleisch und Haut | Bison, gemahlen, roh |
|---|---|---|
| Kalorien | 166 kcal | 159 kcal |
| Eiweiß | 19.8 g | 19.9 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g | 0 g |
| Fett | 9 g | 8.9 g |
| Zucker | 0.1 g | 0 g |
| Natrium | 113 mg | 55.7 mg |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Truthahn, dunkles Fleisch, Fleisch und Haut liefert 166 kcal pro 100 g, mit 19.8 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydraten und 9 g Fett. 4 oz Truthahn, dunkles Fleisch, Fleisch und Haut (113 g) hat etwa 188 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 166 kcal |
| Eiweiß | 19.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g |
| Fett | 9 g |
| Zucker | 0.1 g |
| Natrium | 113 mg |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 4 oz | 113 g | 188 kcal |
| 1 lb | 453 g | 752 kcal |
| 100 g | 100 g | 166 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Truthahn, dunkles Fleisch, Fleisch und Haut ist ein schmackhafter und saftiger Teil des Truthahns, der oft als Delikatesse zu festlichen Anlässen und Feiertagen angesehen wird. Ursprünglich aus Nordamerika stammend, wurden Truthähne von indigenen Völkern domestiziert und sind heute ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit. Dunkles Fleisch stammt insbesondere von den Beinen und Oberschenkeln des Vogels, die mehr beansprucht werden als die Brust, was zu einem reicheren Geschmack und einem höheren Fettgehalt führt. Dieser Teil des Truthahns wird häufig geröstet, gegrillt oder in Eintöpfen verwendet, was ihn vielseitig in verschiedenen kulinarischen Anwendungen macht. Ernährungsphysiologisch ist dunkles Fleisch vom Truthahn eine Proteinbombe, die 19,80g pro 100g Portion bietet, was für den Muskelaufbau und die Reparatur unerlässlich ist. Es ist auch reich an essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Vitamin B12 und Eisen, die zur Nervenfunktion und zum Sauerstofftransport im Körper beitragen. Mit einem relativ niedrigen Kohlenhydratgehalt und moderaten Fettwerten kann es in verschiedene Ernährungspläne integriert werden. Das dunkle Fleisch ist besonders vorteilhaft für diejenigen, die eine nahrhafte und sättigende Proteinquelle suchen und gleichzeitig seinen saftigen Geschmack genießen möchten.
Truthahn, dunkles Fleisch, Fleisch und Haut enthält etwa 166 Kalorien pro 100g Portion, was es zu einer relativ kalorienreichen Proteinquelle macht.
Ja, dunkles Fleisch vom Truthahn ist gesund, wenn es in Maßen konsumiert wird. Es ist reich an Protein, Vitaminen und Mineralstoffen und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Lagern Sie dunkles Fleisch vom Truthahn im Kühlschrank bei Temperaturen unter 4°C und konsumieren Sie es innerhalb von 3-4 Tagen. Für die langfristige Lagerung einfrieren für bis zu 6-12 Monate.
Der Verzehr von dunklem Fleisch vom Truthahn liefert hochwertiges Protein, essentielle Vitamine und Mineralstoffe, die die Muskelgesundheit, die Immunfunktion und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
Eine Portionsgröße von 150g wird empfohlen, und es kann 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung genossen werden.
4 oz Truthahn, dunkles Fleisch, Fleisch und Haut (113 g) enthalten etwa 188 kcal – davon 22.4 g Eiweiß, 0.1 g Kohlenhydrate und 10.2 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 lb Truthahn, dunkles Fleisch, Fleisch und Haut (453 g) enthält etwa 752 kcal – davon 89.7 g Eiweiß, 0.5 g Kohlenhydrate und 40.8 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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