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pork loin boneless

Schweinefleisch, Lende, ohne Knochen

🔥 168 Kalorien
💪 21.1g Eiweiß
🥑 9.5g Fett

Auf einen Blick

Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.

Kategorie
Fleisch
Schweinefleisch, Lende, ohne Knochen
Energiedichte
Moderat
168 kcal pro 100g
Makro-Energieprofil
Ausgewogen
50% Eiweiß · 0% Kohlenhydrate · 50% Fett
Glykämisches Profil
Keine GI-Daten
Keine GI-Daten
Auffällige Signale
Sehr reich an EiweißSehr reich an Vitamin B6Reich an Vitamin B1Reich an Vitamin B3Reich an Vitamin B12

Nährwertinformationen

168
kcal/100g
Eiweiß
21.1g
Kohlenhydrate
0g
Fett
9.5g

Über Schweinefleisch, Lende, ohne Knochen

Schweinefleisch Lende, ohne Knochen, ist ein beliebter Fleischschnitt, der aus dem Rücken des Schweins stammt. Bekannt für seine Zartheit und milden Geschmack, ist es ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit. Dieser Schnitt stammt oft von jungen Schweinen, was zu einem mageren und geschmackvolleren Produkt führt. Seine Vielseitigkeit ermöglicht es, ihn zu braten, zu grillen oder zu sautieren, was ihn zu einer beliebten Wahl sowohl für Hobbyköche als auch für professionelle Köche macht. Ernährungsphysiologisch ist Schweinefleisch Lende eine reiche Quelle für hochwertiges Protein, das etwa 21,10g Protein pro 100g Portion enthält. Es ist relativ arm an Kohlenhydraten mit 0,00g und bietet eine moderate Menge an Fett mit 9,50g. Dies macht es zu einer ausgezeichneten Option für diejenigen, die ihren Proteinkonsum erhöhen möchten, während sie eine kohlenhydratarme Diät beibehalten. Darüber hinaus enthält es essentielle Vitamine und Mineralien, die die allgemeine Gesundheit unterstützen, was es zu einer wertvollen Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung macht.

Gesundheitsvorteile

Unterstützt das Muskelwachstum und die Reparatur aufgrund des hohen Proteingehalts.
Bietet essentielle Aminosäuren, die für die Körperfunktionen notwendig sind.
Arm an Kohlenhydraten, geeignet für kohlenhydratarme Diäten.
Reich an B-Vitaminen, die entscheidend für den Energiestoffwechsel sind.
Enthält Selen, ein wichtiges Mineral für die Schilddrüsenfunktion.
Bietet Zink, das die Immunfunktion und Wundheilung unterstützt.
Hochwertige Eisenquelle, die eine gesunde Blutzirkulation fördert.
Enthält Phosphor, wichtig für die Knochengesundheit.
Bietet Niacin, das hilft, den Cholesterinspiegel zu verbessern.
Unterstützt gesunde Haut aufgrund seines Vitamininhalts.

Empfohlene Lebensmittelkombinationen

🥗
Süßkartoffeln: Die Süße balanciert das herzhafte Schweinefleisch.
🥗
Grüne Bohnen: Bieten eine knusprige Textur und ernährungsphysiologisches Gleichgewicht.
🥗
Knoblauch und Kräuter: Verbessern den Geschmack und fügen Antioxidantien hinzu.
🥗
Apfelmus: Die Süße ergänzt das Geschmacksprofil des Schweinefleischs.
🥗
Kohl-Slaw: Fügt Frische und Knusprigkeit zur Mahlzeit hinzu.

Verzehrempfehlung

Portionsgröße
150g
Häufigkeit
2-3 Mal pro Woche
  • Grillen mit einer Gewürzmischung für verbesserten Geschmack.
  • Anbraten und im Ofen fertig garen für zarte Ergebnisse.
  • Dünn schneiden für die Verwendung in Sandwiches oder Salaten.
  • Mit saisonalem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit kombinieren.
  • Marinieren vor dem Kochen, um Zartheit und Geschmack zu verbessern.

Auswahl & Lagerung

Wie wählen:

  • Achten Sie auf eine leuchtend rosa Farbe mit minimalen Verfärbungen.
  • Überprüfen Sie die feste Textur; vermeiden Sie matschige oder schleimige Oberflächen.
  • Wählen Sie Schnitte mit einer kleinen Menge an Marmorierung für Geschmack.
  • Stellen Sie sicher, dass die Verpackung intakt und richtig versiegelt ist.
Lagerung
Im Kühlschrank bei 0-4°C in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Haltbarkeit
3-5 Tage im Kühlschrank, bis zu 6 Monate gefroren

Warnhinweise & Kontraindikationen

  • ⚠️Personen mit spezifischen Schweinefleischallergien sollten es vermeiden.
  • ⚠️Menschen mit natriumarmen Diäten sollten den Verzehr aufgrund des Natriumgehalts einschränken.
  • ⚠️Übermäßiger Verzehr kann zu einem erhöhten Anteil an gesättigten Fetten führen.
  • ⚠️Richtige Garung ist wichtig, um lebensmittelbedingte Krankheiten zu vermeiden.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Kalorien hat Schweinefleisch, Lende, ohne Knochen?

Schweinefleisch Lende, ohne Knochen enthält etwa 168 Kalorien pro 100g Portion, was es zu einer relativ moderaten Kalorienwahl für Fleisch macht.

Ist Schweinefleisch, Lende, ohne Knochen gesund?

Ja, Schweinefleisch Lende ist eine gesunde Proteinquelle, arm an Kohlenhydraten und reich an essentiellen Nährstoffen, was es zu einer großartigen Option für den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit macht.

Wie sollte Schweinefleisch, Lende, ohne Knochen gelagert werden?

Lagern Sie Schweinefleisch Lende im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0-4°C in einem verschlossenen Behälter, um die Frische zu erhalten. Es kann 3-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Schweinefleisch, Lende, ohne Knochen?

Der Verzehr von Schweinefleisch Lende liefert hochwertiges Protein, essentielle Vitamine und Mineralien wie B-Vitamine und Selen, die zur Muskelgesundheit und zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.

Wie viel Schweinefleisch, Lende, ohne Knochen kann ich pro Tag essen?

Eine empfohlene Portionsgröße wäre etwa 150g pro Portion, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden kann.

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