| Nährwert (pro 100 g) | Walnüsse, ohne Honig geröstet | Nüsse, Walnüsse, Englisch |
|---|---|---|
| Kalorien | 730 kcal | 730 kcal |
| Eiweiß | 14.6 g | 14.6 g |
| Kohlenhydrate | 10.9 g | 10.9 g |
| Fett | 69.7 g | 69.7 g |
| Ballaststoffe | 5.2 g | 5.2 g |
| Zucker | 2.6 g | 0 g |
Alle Werte pro 100 g, Quelle: USDA FoodData Central.
Walnüsse, ohne Honig geröstet liefert 730 kcal pro 100 g, mit 14.6 g Eiweiß, 10.9 g Kohlenhydraten und 69.7 g Fett. 1 Tasse Walnüsse, ohne Honig geröstet (120 g) hat etwa 876 kcal.
Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 730 kcal |
| Eiweiß | 14.6 g |
| Kohlenhydrate | 10.9 g |
| Fett | 69.7 g |
| Ballaststoffe | 5.2 g |
| Zucker | 2.6 g |
USDA-Daten · USDA FoodData Central
| Portion | Gewicht | Kalorien |
|---|---|---|
| 1 Tasse | 120 g | 876 kcal |
| 1 Päckchen | 50 g | 365 kcal |
| 1 nut | 2 g | 15 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 207 kcal |
| 100 g | 100 g | 730 kcal |
Portionsgewichte: USDA FoodData Central
Alle Werte werden aus den Nährwertangaben pro 100 g berechnet (Quelle: USDA).
Walnüsse sind eine Art von Baum-Nüssen, die zur Familie der Juglandaceae gehören und aus dem Mittelmeerraum sowie Teilen Asiens stammen. Sie sind bekannt für ihre charakteristische, gehirnähnliche Form und ihren reichen Geschmack. Walnüsse werden sowohl aus kulinarischen als auch aus ernährungsphysiologischen Gründen geschätzt und werden seit Tausenden von Jahren konsumiert. Sie sind bekannt für ihren hohen Gehalt an gesunden Fetten, Antioxidantien und essentiellen Nährstoffen.
Ernährungsphysiologisch sind Walnüsse eine Kraftquelle, die 730 Kalorien pro 100 Gramm liefern, hauptsächlich aus Fetten, die größtenteils ungesättigt und vorteilhaft für die Herzgesundheit sind. Sie enthalten signifikante Mengen an Protein (14,60g) und Kohlenhydraten (10,90g), was sie zu einem nahrhaften Snack macht. Walnüsse sind vielseitig in der Küche einsetzbar, geeignet für die Verwendung in Salaten, Backwaren oder einfach als gesunder Snack. Ihr einzigartiges Geschmacksprofil bereichert eine Vielzahl von Gerichten und macht sie zu einer beliebten Zutat in Küchen weltweit.
Walnüsse, ohne Honig geröstet, enthalten etwa 730 Kalorien pro 100 Gramm. Dieser hohe Kaloriengehalt stammt hauptsächlich aus gesunden Fetten, was sie zu einer nährstoffreichen Lebensmitteloption macht.
Ja, Walnüsse gelten als gesund aufgrund ihres hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und essentiellen Nährstoffen. Regelmäßiger Verzehr kann die Herzgesundheit, die Gehirnfunktion und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
Walnüsse sollten in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden, um die Frische zu erhalten. Für eine längere Haltbarkeit wird eine Lagerung im Kühlschrank empfohlen.
Der Verzehr von Walnüssen kann zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich verbesserter Herzgesundheit, Gehirnfunktion und reduzierter Entzündungen, dank ihres reichen Nährstoffprofils.
Eine empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 30 Gramm, ungefähr eine Handvoll, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann.
1 Tasse Walnüsse, ohne Honig geröstet (120 g) enthält etwa 876 kcal – davon 17.5 g Eiweiß, 13.1 g Kohlenhydrate und 83.6 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 Päckchen Walnüsse, ohne Honig geröstet (50 g) enthält etwa 365 kcal – davon 7.3 g Eiweiß, 5.5 g Kohlenhydrate und 34.9 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
1 nut Walnüsse, ohne Honig geröstet (2 g) enthält etwa 15 kcal – davon 0.3 g Eiweiß, 0.2 g Kohlenhydrate und 1.4 g Fett (berechnet aus den USDA-Nährwerten pro 100 g).
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