Eine schnelle Übersicht auf Basis des aktuellen Nährwertprofils pro 100g.
Yardlong-Bohnen, auch bekannt als Spargelbohnen oder chinesische lange Bohnen, sind eine Art Hülsenfrucht, die zur Art Vigna unguiculata gehört. Ursprünglich in Südostasien kultiviert, können diese lebhaft grünen Gemüse bis zu drei Fuß lang werden und sind ein Grundnahrungsmittel in der asiatischen Küche. Sie zeichnen sich durch ihre zarte Textur und ihren leicht süßen Geschmack aus, was sie zu einer beliebten Wahl für Pfannengerichte, Salate und Suppen macht. Ernährungsphysiologisch sind Yardlong-Bohnen kalorienarm und enthalten etwa 47 Kalorien pro 100 Gramm, während sie essentielle Nährstoffe wie Protein, Kohlenhydrate und Ballaststoffe bereitstellen. Sie enthalten 2,8 Gramm Protein, 8,3 Gramm Kohlenhydrate und nur 0,4 Gramm Fett pro Portion, was sie zu einer gesunden Ergänzung jeder Ernährung macht. Ihr hoher Ballaststoffgehalt unterstützt die Verdauung, und sie sind auch reich an Vitaminen und Mineralien, die zur allgemeinen Gesundheit und zum Wohlbefinden beitragen.
Yardlong-Bohnen enthalten etwa 47 Kalorien pro 100 Gramm, was sie zu einer kalorienarmen und nährstoffreichen Lebensmitteloption macht.
Ja, Yardlong-Bohnen sind gesund, da sie kalorienarm, reich an Ballaststoffen und voller essentieller Vitamine und Mineralien sind, die die allgemeine Gesundheit unterstützen.
Lagern Sie Yardlong-Bohnen im Kühlschrank in einem Plastikbeutel oder Behälter, um die Frische zu erhalten. Sie sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt und innerhalb von 5-7 Tagen verzehrt werden.
Der Verzehr von Yardlong-Bohnen kann zahlreiche Gesundheitsvorteile bieten, darunter eine verbesserte Verdauung durch den hohen Ballaststoffgehalt, einen niedrigen Kaloriengehalt zur Gewichtskontrolle und eine gute Quelle für Vitamine und Mineralien, die für die allgemeine Gesundheit vorteilhaft sind.
Eine empfohlene Portion beträgt etwa 150 Gramm, die 2-3 Mal pro Woche als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehrt werden kann.
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