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sweet potato boiled ns
🥬

Batata dulce, hervida, NS en cuanto a grasa

🔥 115 Calorías
💪 1.6g Proteínas
⚡ 17.1g Carbohidratos
🥑 4.5g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Batata dulce, hervida, NS en cuanto a grasa
Densidad energética
Moderado
115 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
6% Proteínas · 59% Carbohidratos · 35% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 44 · GL 7.5
Señales destacadas
Muy rico en vitamina ARico en fibraDatos USDA

Información Nutricional

115
kcal/100g
Proteínas
1.6g
Carbohidratos
17.1g
Grasas
4.5g
Índice Glucémico:
44

Acerca de Batata dulce, hervida, NS en cuanto a grasa

Las batatas son raíces tuberosas que pertenecen a la familia Convolvulaceae, originarias de América Central y del Sur. Se cultivan ampliamente en regiones tropicales y subtropicales y se han convertido en un alimento básico en diversas culturas debido a su versatilidad y valor nutricional. Las batatas dulces hervidas son particularmente populares por su sabor dulce y su textura cremosa, lo que las convierte en una adición ideal a una variedad de platos. Nutricionalmente, las batatas dulces hervidas son bajas en calorías, conteniendo aproximadamente 115 calorías por cada 100 gramos, y son ricas en carbohidratos, principalmente en forma de azúcares complejos. Ofrecen una buena fuente de fibra dietética y vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina A, vitamina C y potasio. Su sabor naturalmente dulce las hace adecuadas tanto para recetas saladas como dulces, desde sopas hasta postres, contribuyendo a una dieta equilibrada.

Beneficios para la Salud

Rica en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Apoya la salud ocular debido a los altos niveles de beta-caroteno.
Promueve la salud digestiva gracias a su contenido de fibra dietética.
Puede mejorar la regulación del azúcar en sangre debido a su bajo índice glucémico.
Contiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Apoya la función inmunológica gracias a su alto contenido de vitamina C.
Ayuda en la salud de la piel y promueve una complexión saludable.
Proporciona nutrición densa en energía para atletas y personas activas.
Puede ayudar en el control de peso como un alimento saciante y bajo en calorías.
Apoya la salud del corazón con potasio, que ayuda a regular la presión arterial.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Batatas dulces y frijoles negros - la combinación proporciona un impulso de proteínas y es rica en fibra.
🥗
Batatas dulces con espinacas - ofrece una gran cantidad de vitaminas y minerales, mejorando la absorción de nutrientes.
🥗
Batatas dulces y yogur griego - añade proteínas y una textura cremosa, perfecto para un postre saludable.
🥗
Batatas dulces con canela - realza el sabor y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
🥗
Batatas dulces y nueces - proporciona grasas saludables y proteínas, creando una comida equilibrada.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1 batata dulce mediana
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • •Hervir o al vapor para retener la máxima cantidad de nutrientes.
  • •Incorporar en sopas o guisos para añadir sabor.
  • •Hacer puré con grasas saludables como aceite de oliva o aguacate para un acompañamiento nutritivo.
  • •Usar en batidos para una dulzura y cremosidad natural.
  • •Hornear o asar para una textura crujiente y un sabor mejorado.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • ✓Seleccionar batatas firmes con piel suave y sin manchas.
  • ✓Elegir batatas de tamaño mediano para el mejor equilibrio de sabor y textura.
  • ✓Buscar un color vibrante, lo que indica un mayor contenido de beta-caroteno.
  • ✓Evitar batatas demasiado grandes, ya que pueden tener un sabor harinoso.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa; la temperatura ideal es de alrededor de 55°F (13°C).
Vida útil
5-7 días refrigeradas, 3 meses congeladas

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con ciertos trastornos digestivos pueden experimentar molestias.
  • ⚠️Aquellos con antecedentes de enfermedad renal deben monitorear la ingesta de potasio.
  • ⚠️Las reacciones alérgicas son raras pero posibles; consulte a un médico si tiene dudas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar molestias gastrointestinales.
  • ⚠️Evite agregar mantequilla o azúcar en exceso para mantener los beneficios para la salud.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la batata dulce, hervida, NS en cuanto a grasa?

La batata dulce hervida contiene aproximadamente 115 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción alimentaria baja en calorías, nutritiva y satisfactoria.

¿Es saludable la batata dulce, hervida, NS en cuanto a grasa?

Sí, las batatas dulces hervidas se consideran muy saludables debido a su alto contenido de fibra, ricas en vitaminas y bajas en grasa. Proporcionan nutrientes esenciales que contribuyen a la salud y el bienestar general.

¿Cómo se deben almacenar las batatas dulces, hervidas, NS en cuanto a grasa?

Almacene las batatas dulces hervidas en un recipiente hermético en el refrigerador durante un máximo de 5-7 días. Si necesita almacenarlas por más tiempo, considere congelarlas, donde pueden durar hasta 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer batata dulce, hervida, NS en cuanto a grasa?

Comer batatas dulces hervidas proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo una mejor digestión, visión mejorada y mejor función inmunológica, gracias a su rico contenido de fibra, beta-caroteno y vitaminas.

¿Cuánto puedo comer de batata dulce, hervida, NS en cuanto a grasa por día?

Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada, proporcionando nutrientes esenciales sin calorías excesivas.

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