Cratox AI
biryani with chicken

Biryani con pollo

🔥 104 Calorías
💪 7.2g Proteínas
13.6g Carbohidratos
🥑 2.4g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Carne
Biryani con pollo
Densidad energética
Moderado
104 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
27% Proteínas · 52% Carbohidratos · 21% Grasas
Perfil glucémico
GI medio
GI 58 · GL 7.4
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

104
kcal/100g
Proteínas
7.2g
Carbohidratos
13.6g
Grasas
2.4g
Índice Glucémico:
58

Acerca de Biryani con pollo

El biryani con pollo es un plato popular y sabroso que se origina en el subcontinente indio, conocido por sus especias aromáticas y técnica de cocción en capas. Este plato combina pollo marinado con arroz basmati, y a menudo se acompaña de yogur o ensalada. El biryani tiene numerosas variaciones regionales, cada una con su mezcla única de especias y métodos de cocción, lo que lo convierte en un alimento básico querido en muchas culturas. La riqueza de sabores y el aroma invitante del biryani lo han convertido en un favorito en todo el mundo, a menudo servido durante celebraciones y ocasiones especiales. Nutricionalmente, el biryani con pollo ofrece una comida equilibrada con un conteo de calorías moderado de 104 calorías por cada 100 gramos. Proporciona 7.20 gramos de proteína, esencial para la reparación y el crecimiento muscular, junto con 13.60 gramos de carbohidratos, que sirven como fuente principal de energía. El plato contiene 2.40 gramos de grasa, lo que lo convierte en una opción relativamente baja en grasa. El biryani se puede disfrutar como una comida sustanciosa por sí solo o combinado con varias guarniciones para mejorar su perfil nutricional y sabor.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Proporciona vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro para el transporte de oxígeno.
Contiene antioxidantes de especias, que pueden ayudar a reducir la inflamación.
Ofrece un equilibrio de carbohidratos para energía.
Puede ser parte de una dieta equilibrada cuando se consume con moderación.
Apoya la salud digestiva con fibra del arroz y especias.
Puede aumentar la saciedad, ayudando con el control del peso.
Plato versátil que se puede personalizar con varias verduras.
Puede mejorar el estado de ánimo debido al placer sensorial de sabores y aromas.
Fácil de preparar en grandes cantidades, lo que lo convierte en una opción conveniente para la preparación de comidas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Raita - una guarnición a base de yogur que complementa las especias del biryani.
🥗
Ensalada - verduras frescas pueden mejorar el valor nutricional de la comida.
🥗
Chutney - añade un sabor ácido que equilibra la riqueza del biryani.
🥗
Huevos duros - proporcionan proteínas adicionales y grasas saludables.
🥗
Papadum - galletas crujientes de lentejas que añaden textura y crocancia.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
El tamaño de porción recomendado es de 150g, aproximadamente 1 taza.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 1-2 veces por semana.
  • Combina con una guarnición de raita para un efecto refrescante.
  • Sirve con ensalada fresca para aumentar la ingesta de fibra.
  • Considera añadir verduras para aumentar la diversidad nutricional.
  • Usa yogur bajo en grasa como guarnición para equilibrar la riqueza de la comida.
  • Experimenta con diferentes especias para un sabor personalizado.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona arroz que sea de grano largo y aromático para la mejor textura.
  • Elige pollo fresco que sea firme y tenga un color rosado.
  • Opta por especias de alta calidad, preferiblemente enteras y recién molidas.
  • Inspecciona el biryani envasado para fechas de frescura y calidad de ingredientes.
Almacenamiento
Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco. La temperatura óptima es inferior a 75°F (24°C) con baja humedad.
Vida útil
El biryani se puede refrigerar por 3-5 días y congelar por hasta 3 meses.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al pollo deben evitar este plato.
  • ⚠️Aquellos con intolerancia al gluten deben verificar el arroz o las mezclas de especias por contaminación cruzada.
  • ⚠️Las personas en dietas bajas en sodio deben monitorear su ingesta debido al contenido de sodio.
  • ⚠️No se recomienda para aquellos en dietas estrictamente restringidas en calorías sin modificaciones.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a una alta ingesta de calorías.
  • ⚠️Ten cuidado con las grasas o aceites añadidos durante la preparación.
  • ⚠️El recalentamiento en microondas puede afectar la textura y el sabor.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el biryani con pollo?

El biryani con pollo contiene aproximadamente 104 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de calorías moderadas para una comida.

¿Es saludable el biryani con pollo?

Sí, el biryani con pollo puede ser saludable cuando se disfruta con moderación. Proporciona un buen equilibrio de proteínas, carbohidratos y vitaminas esenciales, especialmente cuando se combina con verduras.

¿Cómo debe almacenarse el biryani con pollo?

El biryani debe almacenarse en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3-5 días o congelarse por hasta 3 meses. Asegúrate de recalentar completamente antes de consumir.

¿Cuáles son los beneficios de comer biryani con pollo?

Comer biryani con pollo puede proporcionar numerosos beneficios, incluyendo alta proteína para la reparación muscular, vitaminas y minerales esenciales, y energía de los carbohidratos. También es versátil y se puede combinar con guarniciones saludables.

¿Cuánto biryani con pollo puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 150 gramos, que se puede consumir 1-2 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.

¿Quieres un plan nutricional personalizado?

Calcula tus necesidades calóricas