| Nutriente (por 100 g) | Dulce de chocolate, fudge | Pastel, blanco, mezcla seca |
|---|---|---|
| Calorías | 396 kcal | 397 kcal |
| Proteínas | 1.7 g | 3 g |
| Carbohidratos | 79.4 g | 79.6 g |
| Grasas | 7.9 g | 8.4 g |
| Fibra | 0.8 g | 0 g |
| Azúcares | 76.4 g | 0 g |
| Sodio | 46 mg | 260 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Dulce de chocolate, fudge aporta 396 kcal por 100 g, con 1.7 g de proteínas, 79.4 g de carbohidratos y 7.9 g de grasas. 1 pieza de Dulce de chocolate, fudge (30 g) aporta aproximadamente 119 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 396 kcal |
| Proteínas | 1.7 g |
| Carbohidratos | 79.4 g |
| Grasas | 7.9 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Azúcares | 76.4 g |
| Sodio | 46 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 pieza | 30 g | 119 kcal |
| 1 taza | 160 g | 634 kcal |
| 100 g | 100 g | 396 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El dulce de chocolate, fudge es un rico y indulgente dulce que se origina en los Estados Unidos. Típicamente hecho de azúcar, cacao, leche y mantequilla, el fudge tiene una textura cremosa y un intenso sabor a chocolate que lo convierte en una opción popular de postre. Sus orígenes se remontan a finales del siglo XIX, donde se elaboraba en pequeñas cantidades en cocinas y más tarde se convirtió en un alimento básico en las tiendas de dulces de todo el país. El proceso de elaboración del fudge implica calentar los ingredientes a una temperatura específica antes de enfriarlos y batirlos para crear una consistencia suave y cremosa. Nutricionalmente, el dulce de fudge de chocolate es alto en calorías, principalmente debido a su contenido de azúcar, con aproximadamente 396 calorías por cada 100 gramos. Aunque es bajo en proteínas (1.7g) y grasas (7.9g), está compuesto predominantemente de carbohidratos (79.4g), principalmente de azúcares. A pesar de ser un delicioso dulce, debe consumirse con moderación. El fudge se puede usar de varias maneras, como cobertura para postres, regalos, o simplemente disfrutarse como un dulce en ocasiones especiales.
El dulce de chocolate, fudge contiene aproximadamente 396 calorías por cada 100 gramos. Este alto contenido calórico se debe principalmente a su alto contenido de azúcar, lo que lo convierte en un placer rico que se debe disfrutar con moderación.
Aunque el dulce de fudge de chocolate puede proporcionar un impulso rápido de energía y contiene algunos compuestos beneficiosos del cacao, es alto en azúcar y calorías. No se considera un alimento saludable, pero se puede disfrutar ocasionalmente como parte de una dieta equilibrada.
El dulce de chocolate, fudge debe almacenarse en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente, alejado de la luz solar directa. Puede durar de 5 a 7 días a temperatura ambiente y hasta 3 meses si se refrigera.
El dulce de chocolate, fudge puede proporcionar una fuente rápida de energía y elevar el estado de ánimo debido a su sabor dulce. También puede servir como un dulce reconfortante durante ocasiones especiales, mejorando las experiencias sociales.
Se recomienda limitar el consumo a 30g, o aproximadamente 2 cuadrados pequeños, 1-2 veces por semana para disfrutar del dulce sin un consumo excesivo de calorías.
1 pieza de Dulce de chocolate, fudge (30 g) aporta aproximadamente 119 kcal – 0.5 g de proteínas, 23.8 g de carbohidratos y 2.4 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 taza de Dulce de chocolate, fudge (160 g) aporta aproximadamente 634 kcal – 2.7 g de proteínas, 127 g de carbohidratos y 12.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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