Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
La espinaca de Nueva Zelanda, también conocida como Tetragonia tetragonoides, es un vegetal de hoja verde nativo de Nueva Zelanda y Australia. A diferencia de la espinaca tradicional, prospera en climas más cálidos y es conocida por sus hojas suculentas y su sabor único. Esta planta resistente puede cultivarse en varios tipos de suelo y se utiliza a menudo en ensaladas, salteados y como vegetal cocido, lo que la convierte en una adición versátil a muchos platos.
Nutricionalmente, la espinaca de Nueva Zelanda es baja en calorías, ofreciendo solo 14 calorías por cada 100 gramos. Contiene 1.5 gramos de proteína, 2.5 gramos de carbohidratos y un mínimo de 0.2 gramos de grasa. Esta hoja verde también es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina A, vitamina C y hierro. Con un alto contenido de agua y fibra, ayuda en la digestión y la hidratación, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener una dieta saludable.
La espinaca de Nueva Zelanda tiene 14 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción baja en calorías para quienes buscan mantener una dieta saludable.
Sí, la espinaca de Nueva Zelanda es saludable, ofreciendo una variedad de vitaminas y minerales, bajas calorías y un alto contenido de fibra, que contribuyen al bienestar general.
La espinaca de Nueva Zelanda debe almacenarse en el refrigerador a 0-4°C en una bolsa perforada para mantener la frescura y la humedad, durando aproximadamente de 5 a 7 días.
Consumir espinaca de Nueva Zelanda cruda proporciona antioxidantes, vitaminas A y C, y fibra dietética, que apoyan la salud ocular, la inmunidad y la digestión.
Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos por porción, 2-3 veces a la semana, dependiendo de las necesidades y preferencias dietéticas individuales.
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