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Espinacas, congeladas, cocidas con aceite vs Coliflor, cruda: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Espinacas, congeladas, cocidas con aceiteColiflor, cruda
Calorías59 kcal28 kcal
Proteínas3.9 g1.6 g
Carbohidratos4.7 g4.7 g
Grasas3.8 g0.2 g
Fibra3.6 g1.9 g
Azúcares0.5 g0 g
Sodio206 mg20 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

Spinach, frozen, cooked with oil - nutritional information

Espinacas, congeladas, cocidas con aceite

🔥 59 Calorías
💪 3.9g Proteínas
4.7g Carbohidratos
🥑 3.8g Grasas

Espinacas, congeladas, cocidas con aceite aporta 59 kcal por 100 g, con 3.9 g de proteínas, 4.7 g de carbohidratos y 3.8 g de grasas. 1 taza de Espinacas, congeladas, cocidas con aceite (220 g) aporta aproximadamente 130 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Espinacas, congeladas, cocidas con aceite
Densidad energética
Ligero
59 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
23% Proteínas · 27% Carbohidratos · 50% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 15 · GL 0.7
Señales destacadas
Rico en fibraBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

59
kcal/100g
Proteínas
3.9g
Carbohidratos
4.7g
Grasas
3.8g
Índice Glucémico:
15

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías59 kcal
Proteínas3.9 g
Carbohidratos4.7 g
Grasas3.8 g
Fibra3.6 g
Azúcares0.5 g
Sodio206 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza220 g130 kcal
100 g100 g59 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
59 kcal
Proteínas
3.9 g
Carbohidratos
4.7 g
Grasas
3.8 g
Fibra
3.6 g
Azúcares
0.5 g
Sodio
206 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Espinacas, congeladas, cocidas con aceite

Las espinacas, congeladas, cocidas con aceite son un vegetal de hoja densa en nutrientes que a menudo se disfruta por su versatilidad y beneficios para la salud. Originarias de Persia, las espinacas se han cultivado durante siglos y ahora están ampliamente disponibles en todo el mundo. Congelar las espinacas preserva sus vitaminas y minerales, lo que las convierte en una opción conveniente para incorporar verduras en las comidas durante todo el año. La adición de aceite realza su sabor y ayuda en la absorción de vitaminas liposolubles. Nutricionalmente, este plato proporciona un perfil equilibrado con aproximadamente 59 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción baja en calorías. Contiene 3.9 gramos de proteína, 4.7 gramos de carbohidratos y 3.8 gramos de grasa. Las espinacas son ricas en hierro, calcio y una variedad de vitaminas como A, C y K, que apoyan la función inmunológica, la salud ósea y el bienestar general. Se pueden incluir en ensaladas, platos de pasta o como guarnición, lo que las convierte en un ingrediente versátil en cualquier cocina.

Beneficios para la Salud

Rica en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo.
Apoya la salud ocular debido a los altos niveles de luteína y zeaxantina.
Aumenta la función inmunológica con su alto contenido de vitamina C.
Promueve la salud ósea gracias a la vitamina K y el calcio.
Ayuda en la digestión gracias a su contenido de fibra dietética.
Puede ayudar a reducir la presión arterial debido a los niveles de potasio.
Apoya la salud de la piel con las vitaminas A y C.
Puede mejorar la recuperación muscular debido a su contenido de proteínas.
Puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre debido a su bajo índice glucémico.
Contribuye al control del peso debido a su baja densidad calórica.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Espinacas y huevos - la grasa en los huevos ayuda a absorber las vitaminas de las espinacas.
🥗
Espinacas y feta - la acidez del feta complementa el sabor terroso de las espinacas.
🥗
Espinacas y ajo - realza el sabor y añade beneficios para la salud.
🥗
Espinacas y nueces - las grasas saludables de las nueces ayudan en la absorción de nutrientes.
🥗
Espinacas y limón - la vitamina C del limón aumenta la absorción de hierro.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g, aproximadamente 1.5 tazas cocidas
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Saltear con ajo y aceite de oliva para dar sabor.
  • Agregar a omelets o frittatas para un desayuno nutritivo.
  • Mezclar en batidos para un impulso adicional de nutrientes.
  • Incorporar en sopas y guisos para añadir textura.
  • Usar como base para ensaladas, combinando con otras verduras.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Optar por espinacas de color verde brillante sin signos de marchitamiento.
  • Verificar si hay grumos de hielo en los paquetes congelados que indiquen descongelación.
  • Elegir paquetes con las fechas de caducidad más recientes.
  • Evitar bolsas con exceso de humedad, lo que puede indicar deterioro.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco; mantener las espinacas congeladas en el congelador.
Vida útil
5-7 días refrigeradas, 10-12 meses congeladas

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con sensibilidad al oxalato pueden necesitar limitar su ingesta.
  • ⚠️Aquellos que toman anticoagulantes deben monitorear el consumo de vitamina K.
  • ⚠️Puede causar problemas digestivos en algunas personas si se consume en exceso.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar molestias digestivas.
  • ⚠️Cocinar las espinacas reduce los niveles de oxalato, pero debe hacerse correctamente para evitar la pérdida de nutrientes.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen las espinacas, congeladas, cocidas con aceite?

Las espinacas, congeladas, cocidas con aceite contienen aproximadamente 59 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción alimentaria baja en calorías y rica en nutrientes que puede ayudar en el control del peso y contribuir a una dieta equilibrada.

¿Son saludables las espinacas, congeladas, cocidas con aceite?

Sí, las espinacas son extremadamente saludables. Son ricas en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo las vitaminas A, C y K, y minerales como el hierro y el calcio. La presencia de antioxidantes ayuda a reducir la inflamación y apoya la salud en general.

¿Cómo deben almacenarse las espinacas, congeladas, cocidas con aceite?

Las espinacas deben almacenarse en un lugar fresco y seco si son frescas, y las espinacas congeladas deben mantenerse en el congelador. Las espinacas frescas pueden durar de 5 a 7 días en el refrigerador, mientras que las espinacas congeladas pueden almacenarse durante 10 a 12 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer espinacas, congeladas, cocidas con aceite?

Consumir espinacas proporciona numerosos beneficios para la salud, como mejorar la salud ósea, mejorar la función inmunológica y suministrar nutrientes esenciales. También ayuda en la digestión y es baja en calorías, lo que la hace ideal para el control del peso.

¿Cuánto puedo comer de espinacas, congeladas, cocidas con aceite al día?

Un tamaño de porción típico es de aproximadamente 150 gramos, que se puede incluir 2-3 veces por semana en su dieta como parte de un plan de comidas equilibrado.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Espinacas, congeladas, cocidas con aceite (220 g)?

1 taza de Espinacas, congeladas, cocidas con aceite (220 g) aporta aproximadamente 130 kcal – 8.6 g de proteínas, 10.3 g de carbohidratos y 8.4 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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