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Guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida vs Judías verdes: valores nutricionales comparados

Nutriente (por 100 g)Guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadidaJudías verdes
Calorías38 kcal40 kcal
Proteínas2.2 g2 g
Carbohidratos8.5 g7.4 g
Grasas0.3 g0.3 g
Fibra3.3 g3 g
Azúcares2.8 g0 g
Sodio4 mg0 mg

Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.

peas and carrots canned

Guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida

🔥 38 Calorías
💪 2.2g Proteínas
8.5g Carbohidratos
🥑 0.3g Grasas

Guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida aporta 38 kcal por 100 g, con 2.2 g de proteínas, 8.5 g de carbohidratos y 0.3 g de grasas. 1 taza de Guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida (255 g) aporta aproximadamente 97 kcal.

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Verduras
Guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida
Densidad energética
Ligero
38 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
19% Proteínas · 75% Carbohidratos · 6% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 15 · GL 1
Señales destacadas
Rico en fibraRico en vitamina ABajo en grasasBajo en azúcarBajo en sodio

Información Nutricional

38
kcal/100g
Proteínas
2.2g
Carbohidratos
8.5g
Grasas
0.3g
Índice Glucémico:
15

Información Nutricional (por 100g)

NutrienteCantidad por 100 g
Calorías38 kcal
Proteínas2.2 g
Carbohidratos8.5 g
Grasas0.3 g
Fibra3.3 g
Azúcares2.8 g
Sodio4 mg

Datos USDA · USDA FoodData Central

Calorías por porción

PorciónPesoCalorías
1 taza255 g97 kcal
100 g100 g38 kcal

Pesos de las porciones: USDA FoodData Central

Calculadora de porciones

Calorías
38 kcal
Proteínas
2.2 g
Carbohidratos
8.5 g
Grasas
0.3 g
Fibra
3.3 g
Azúcares
2.8 g
Sodio
4 mg

Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).

Acerca de Guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida

Los guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida, son una opción alimentaria conveniente y nutritiva derivada de la combinación natural de guisantes verdes y zanahorias naranjas. Estas verduras se cosechan en su punto máximo de frescura y luego se enlatan sin sal añadida, preservando su sabor y valor nutricional. Este método de conservación permite su disponibilidad durante todo el año, lo que los convierte en una excelente adición a diversas comidas. Los guisantes, un miembro de la familia de las legumbres, y las zanahorias, un vegetal de raíz, han sido cultivados durante siglos y son alimentos básicos en muchas cocinas alrededor del mundo. Nutricionalmente, esta combinación enlatada es baja en calorías, proporcionando solo 38 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una excelente opción para quienes se enfocan en el manejo del peso. Cada porción es una buena fuente de fibra dietética, que promueve la salud digestiva, y contiene vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A y la vitamina C. Con solo 2.20g de proteína y un contenido mínimo de grasa, los guisantes y zanahorias son ingredientes versátiles que se pueden incluir en ensaladas, sopas o servir como guarnición, mejorando tanto el sabor como la nutrición en sus comidas.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud digestiva debido a su alto contenido de fibra.
Proporciona antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Alimento bajo en calorías que ayuda en el manejo del peso.
Rico en vitaminas y minerales esenciales para la salud general.
Contiene fitonutrientes que pueden mejorar la salud del corazón.
Apoya la función inmune debido a su contenido de vitamina C.
Promueve una piel y visión saludables gracias a la vitamina A.
Puede mejorar el control del azúcar en sangre con bajo índice glucémico.
Ayuda a mantener la salud ósea con minerales como el calcio.
Conveniente y fácil de preparar, haciendo que comer saludablemente sea accesible.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Arroz - combina bien para una guarnición abundante rica en carbohidratos y fibra.
🥗
Pollo - añade proteína y complementa el sabor de las verduras.
🥗
Quinoa - un grano rico en proteínas que mejora el perfil nutricional de las comidas.
🥗
Papas - combinar con vegetales ricos en almidón proporciona una comida equilibrada.
🥗
Aceite de oliva - rociar puede realzar el sabor y proporcionar grasas saludables.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 taza mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Añadir a salteados para un toque de color y nutrición.
  • Incluir en sopas o caldos para mayor textura y sabor.
  • Mezclar en platos de pasta para una mayor densidad de nutrientes.
  • Servir como guarnición junto a proteínas magras.
  • Mezclar en batidos para añadir fibra y nutrientes.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar latas sin abolladuras ni protuberancias, lo que indica un sellado adecuado.
  • Verificar la fecha de caducidad para asegurar frescura.
  • Buscar etiquetas que confirmen que no se han añadido conservantes.
  • Asegurarse de que la lata esté libre de óxido o corrosión.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, refrigerar en un recipiente hermético.
Vida útil
La vida útil es típicamente de 1-2 años sin abrir; 3-5 días refrigerados una vez abiertos.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las legumbres deben evitar los guisantes.
  • ⚠️Aquellos sensibles a los alimentos altos en fibra pueden querer limitar su ingesta inicialmente.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar molestias digestivas debido a su alto contenido de fibra.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tienen los guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida?

Los guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida, contienen aproximadamente 38 calorías por cada 100 gramos. Este bajo contenido calórico los convierte en una excelente opción para las personas que buscan mantener o perder peso mientras añaden alimentos densos en nutrientes a su dieta.

¿Son saludables los guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida?

Sí, los guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida son opciones saludables. Son bajos en calorías, ricos en vitaminas y una buena fuente de fibra dietética, lo que ayuda en la digestión. Su contenido mínimo de grasa y la falta de sodio añadido los hacen adecuados para una variedad de necesidades dietéticas, incluyendo el manejo del peso y la salud del corazón.

¿Cómo deben almacenarse los guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida?

Las latas de guisantes y zanahorias sin abrir deben almacenarse en un lugar fresco y seco. Una vez abiertas, transfiera cualquier sobrante a un recipiente hermético y refrigérelo. Por lo general, se pueden mantener en el refrigerador durante 3-5 días.

¿Cuáles son los beneficios de comer guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida?

Consumir guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida proporciona varios beneficios, incluyendo un alto contenido de fibra que promueve la salud digestiva, pocas calorías para el manejo del peso y una variedad de vitaminas y minerales. Estos nutrientes apoyan la salud general, incluyendo la función inmune y la visión.

¿Cuánto guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida puedo comer al día?

Una porción diaria recomendada de guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida es de aproximadamente 150 gramos, que equivale a una taza mediana. Esta porción permite disfrutar de sus beneficios para la salud mientras se integra en una dieta equilibrada.

¿Cuántas calorías tiene 1 taza de Guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida (255 g)?

1 taza de Guisantes y zanahorias, enlatados, sin sal añadida (255 g) aporta aproximadamente 97 kcal – 5.6 g de proteínas, 21.7 g de carbohidratos y 0.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).

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