Harina de amaranto aporta 384 kcal por 100 g, con 13.2 g de proteínas, 68.8 g de carbohidratos y 6.2 g de grasas. Porción típica de Harina de amaranto (30 g) aporta aproximadamente 115 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 384 kcal |
| Proteínas | 13.2 g |
| Carbohidratos | 68.8 g |
| Grasas | 6.2 g |
| Fibra | 7.2 g |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| porción típica | 30 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 384 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La harina de amaranto se deriva de las semillas de la planta de amaranto, un pseudocereal que ha sido cultivado durante miles de años, particularmente en América Central y del Sur. Este grano antiguo es conocido por su alto valor nutricional y versatilidad en la cocina y la repostería. El amaranto es libre de gluten, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes tienen enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, y ha ganado popularidad en comunidades conscientes de la salud en todo el mundo.
Nutricionalmente, la harina de amaranto es rica en proteínas, fibra y nutrientes esenciales, proporcionando una opción equilibrada para diversas dietas. Con aproximadamente 384 calorías por cada 100 gramos, contiene 13.2 gramos de proteína, 68.8 gramos de carbohidratos y 6.2 gramos de grasa. Esta harina se puede utilizar en una variedad de platos, incluyendo panes, panqueques y agentes espesantes para sopas, lo que la convierte en una valiosa adición a una dieta saludable.
La harina de amaranto contiene aproximadamente 384 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción densa en calorías y rica en nutrientes.
Sí, la harina de amaranto se considera saludable ya que es rica en proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales que apoyan la salud en general.
Almacene la harina de amaranto en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco para mantener su frescura hasta por 6 meses.
Consumir harina de amaranto proporciona un alto nivel de proteínas, fibra y nutrientes esenciales que pueden mejorar la digestión, la salud del corazón y el bienestar general.
Una ingesta diaria recomendada podría variar de 50 a 150 gramos, dependiendo de las necesidades dietéticas individuales y los objetivos calóricos.
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