| Nutriente (por 100 g) | Horchata, hecha con agua | Horchata, hecha con leche |
|---|---|---|
| Calorías | 88 kcal | 91 kcal |
| Proteínas | 1.1 g | 1.4 g |
| Carbohidratos | 20.4 g | 19.6 g |
| Grasas | 0.1 g | 0.6 g |
| Fibra | 0.5 g | 0.4 g |
| Azúcares | 8.1 g | 9.6 g |
| Sodio | 4 mg | 9 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Horchata, hecha con agua aporta 88 kcal por 100 g, con 1.1 g de proteínas, 20.4 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas. 1 taza de Horchata, hecha con agua (248 g) aporta aproximadamente 218 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 88 kcal |
| Proteínas | 1.1 g |
| Carbohidratos | 20.4 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Azúcares | 8.1 g |
| Sodio | 4 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 248 g | 218 kcal |
| 1 fl oz | 31 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 88 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La horchata es una bebida tradicional que se origina en varios países de América Latina, particularmente en México, donde se ha disfrutado durante siglos. Esta bebida refrescante se elabora típicamente a partir de arroz, leche, vainilla y canela, pero en este caso, nos enfocamos en una versión más ligera hecha con agua, que ofrece una alternativa más amigable con las calorías. La preparación implica remojar el arroz, mezclarlo con agua y colar la mezcla para lograr una consistencia suave. Esta versión retiene la esencia de la horchata mientras reduce significativamente el contenido de grasa.
Nutricionalmente, la horchata hecha con agua contiene aproximadamente 88 calorías por cada 100 gramos, proporcionando una opción ligera pero satisfactoria. Es baja en grasa y colesterol, lo que la hace adecuada para quienes monitorean su salud cardíaca. Además, con alrededor de 20.4 gramos de carbohidratos, principalmente de azúcares naturales, sirve como una fuente rápida de energía. La bebida también ofrece pequeñas cantidades de proteína y fibra, contribuyendo a una dieta equilibrada. La horchata se puede disfrutar como una bebida refrescante en días calurosos o como un complemento para platos picantes.
La horchata hecha con agua contiene aproximadamente 88 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción de bebida baja en calorías que es refrescante y satisfactoria.
Sí, la horchata hecha con agua se considera saludable debido a su bajo contenido de calorías y grasas. Proporciona hidratación, contiene antioxidantes y es una buena opción para quienes buscan reducir la ingesta de calorías mientras disfrutan de una bebida sabrosa.
La horchata debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas por debajo de 40°F (4°C). Debe mantenerse en un recipiente sellado para evitar la contaminación y mantener la frescura, idealmente consumirse dentro de 5-7 días.
La horchata hecha con agua ofrece varios beneficios, incluyendo hidratación, bajas calorías y nutrientes esenciales. Puede ayudar en la digestión, proporcionar energía y servir como una alternativa refrescante a las bebidas azucaradas, lo que la convierte en una adición versátil a una dieta equilibrada.
Se recomienda consumir horchata hecha con agua con moderación, idealmente alrededor de 150g o 1 taza mediana, 2-3 veces por semana para disfrutar de sus beneficios sin un consumo excesivo de azúcar.
1 taza de Horchata, hecha con agua (248 g) aporta aproximadamente 218 kcal – 2.7 g de proteínas, 50.6 g de carbohidratos y 0.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 fl oz de Horchata, hecha con agua (31 g) aporta aproximadamente 27 kcal – 0.3 g de proteínas, 6.3 g de carbohidratos y 0 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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