| Nutriente (por 100 g) | Huevo de ganso entero | Comida para bebés, carne, palitos de pavo |
|---|---|---|
| Calorías | 185 kcal | 188 kcal |
| Proteínas | 13.9 g | 13.7 g |
| Carbohidratos | 1.4 g | 1.4 g |
| Grasas | 13.3 g | 14.2 g |
| Fibra | 0 g | 0.2 g |
| Azúcares | 0.9 g | 1.4 g |
| Sodio | 138 mg | 295 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Huevo de ganso entero aporta 185 kcal por 100 g, con 13.9 g de proteínas, 1.4 g de carbohidratos y 13.3 g de grasas. 1 huevo de Huevo de ganso entero (144 g) aporta aproximadamente 266 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 185 kcal |
| Proteínas | 13.9 g |
| Carbohidratos | 1.4 g |
| Grasas | 13.3 g |
| Azúcares | 0.9 g |
| Sodio | 138 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 huevo | 144 g | 266 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Los huevos de ganso son más grandes que los huevos de gallina, caracterizados por su rico sabor y textura cremosa. Originarios de gansos domésticos, son más densos en nutrientes que sus contrapartes de gallina, lo que los convierte en una valiosa adición a diversas tradiciones culinarias. Los huevos de ganso se utilizan a menudo en platos gourmet y son apreciados por su sabor único, que puede realzar tanto recetas dulces como saladas. Están disponibles en varios tamaños y se pueden encontrar típicamente en mercados especializados o granjas que crían gansos.
Nutricionalmente, los huevos de ganso son una potencia, con un alto contenido de proteínas y ácidos grasos esenciales. Cada huevo contiene aproximadamente 185 calorías por cada 100 gramos, con 13.90 gramos de proteína, 1.40 gramos de carbohidratos y 13.30 gramos de grasas. Estos huevos son una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina B12 y hierro, lo que los hace beneficiosos para la reparación muscular y la salud en general. Se pueden hervir, revolver o usar en repostería, proporcionando versatilidad en la preparación de comidas.
Los huevos de ganso contienen aproximadamente 185 calorías por cada 100 gramos, lo que los convierte en una opción alimentaria densa en nutrientes. Su mayor contenido calórico en comparación con los huevos de gallina refleja su mayor tamaño y perfil nutricional más rico.
Sí, los huevos de ganso se consideran saludables debido a su alto contenido de proteínas, ácidos grasos esenciales y vitaminas como la B12, así como minerales como el hierro. Pueden contribuir positivamente a la reparación muscular, la función nerviosa y la salud en general cuando se consumen con moderación.
Los huevos de ganso deben almacenarse en el refrigerador a una temperatura de 35-40°F (1.7-4.4°C). Es esencial mantenerlos en un lugar fresco y seco, y pueden durar hasta 4-6 semanas cuando se refrigeran.
Consumir huevos de ganso proporciona numerosos beneficios, incluyendo proteínas de alta calidad para la reparación muscular, ácidos grasos esenciales para la salud del corazón y nutrientes vitales como la vitamina B12 y el hierro. También apoyan la salud cerebral y pueden ayudar a mejorar la saciedad.
Se recomienda consumir huevos de ganso con moderación, con una frecuencia sugerida de 2-3 veces por semana. Un huevo por porción es adecuado para obtener beneficios para la salud sin un consumo excesivo de calorías.
1 huevo de Huevo de ganso entero (144 g) aporta aproximadamente 266 kcal – 20 g de proteínas, 2 g de carbohidratos y 19.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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