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lime raw

Lima, cruda

🔥 30 Calorías
💪 0.7g Proteínas
10.5g Carbohidratos
🥑 0.2g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Frutas
Lima, cruda
Densidad energética
Ligero
30 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
6% Proteínas · 90% Carbohidratos · 4% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 20 · GL 1
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en azúcarBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

30
kcal/100g
Proteínas
0.7g
Carbohidratos
10.5g
Grasas
0.2g
Índice Glucémico:
20

Acerca de Lima, cruda

La lima cruda es una fruta cítrica conocida por su vibrante color verde y su sabor ácido. Nativa del sudeste asiático, se ha extendido globalmente y es un alimento básico en muchas cocinas. Las limas son típicamente pequeñas, redondas y están llenas de jugo, lo que las convierte en un ingrediente popular en bebidas, marinadas y postres. El sabor distintivo de la lima realza tanto los platos dulces como los salados, haciéndola versátil en aplicaciones culinarias. Nutricionalmente, la lima es baja en calorías, proporcionando aproximadamente 30 calorías por cada 100 gramos. Contiene nutrientes esenciales, incluyendo vitamina C, que apoya el sistema inmunológico, y pequeñas cantidades de otras vitaminas y minerales. Con un contenido modesto de proteínas y muy poca grasa, la lima es una adición saludable a la dieta. Su alto contenido de agua y la presencia de fibra dietética contribuyen a la hidratación y la salud digestiva, haciendo de la lima una opción alimentaria refrescante y beneficiosa.

Beneficios para la Salud

Aumenta el sistema inmunológico debido a su alto contenido de vitamina C.
Ayuda en la digestión con fibra dietética.
Promueve una piel saludable a través de antioxidantes.
Puede ayudar en el control de peso debido a su bajo contenido calórico.
Apoya la salud del corazón al reducir los niveles de colesterol.
Actúa como un desintoxicante natural.
Puede mejorar la absorción de hierro cuando se consume con alimentos ricos en hierro.
Ayuda a mantener la hidratación debido a su alto contenido de agua.
Puede tener propiedades antiinflamatorias.
Apoya la salud bucal al combatir bacterias.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Lima y Aguacate: La textura cremosa del aguacate combina bien con la acidez de la lima, realzando los sabores en ensaladas y untar.
🥗
Lima y Pescado: El brillante sabor cítrico de la lima complementa la riqueza del pescado, haciéndola una marinada o guarnición perfecta.
🥗
Lima y Coco: La dulzura del coco equilibra la acidez de la lima, ideal para postres y bebidas tropicales.
🥗
Lima y Miel: Esta combinación crea un equilibrio dulce y ácido, perfecto para aderezos y marinadas.
🥗
Lima y Jengibre: El toque picante del jengibre funciona en armonía con la lima, excelente para bebidas y salteados.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
1 lima mediana (aproximadamente 67g)
Frecuencia
3-4 veces por semana
  • Usa jugo de lima fresco en aderezos para ensaladas para añadir sabor.
  • Agrega ralladura de lima a productos horneados para un aroma cítrico.
  • Usa lima en marinadas para ablandar carnes.
  • Incorpora rodajas de lima en bebidas para un giro refrescante.
  • Usa jugo de lima para realzar el sabor de salsas y dips.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Elija limas que sean firmes y pesadas para su tamaño, lo que indica jugosidad.
  • Busque piel suave y brillante sin manchas ni arrugas.
  • Elija limas con un color verde vibrante, evitando las que están amarillentas.
  • Huele la lima; un aroma fragante indica frescura.
Almacenamiento
Almacene las limas en un lugar fresco y seco o en el refrigerador para mantener su frescura.
Vida útil
5-7 días refrigeradas, 6 meses congeladas

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a los cítricos deben evitar las limas.
  • ⚠️El consumo excesivo puede causar malestar gastrointestinal en individuos sensibles.
  • ⚠️El consumo excesivo de lima puede llevar a la erosión del esmalte dental debido a su alta acidez.
  • ⚠️El jugo de lima fresco puede causar fotosensibilidad; evite la exposición directa al sol después de su consumo.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la lima cruda?

La lima cruda contiene aproximadamente 30 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una adición baja en calorías a comidas y bebidas.

¿Es saludable la lima cruda?

Sí, la lima es saludable ya que es rica en vitamina C y antioxidantes, apoya la digestión y es baja en calorías, lo que la convierte en un alimento beneficioso para la salud en general.

¿Cómo se debe almacenar la lima cruda?

La lima debe almacenarse en un lugar fresco y seco o en el refrigerador para mantener su frescura, y puede durar de 5 a 7 días en el refrigerador.

¿Cuáles son los beneficios de comer lima cruda?

Comer lima cruda proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo un sistema inmunológico mejorado, una digestión mejorada y un posible apoyo en el control de peso debido a su bajo contenido calórico.

¿Cuánto de lima cruda puedo comer al día?

Una porción recomendada es aproximadamente una lima mediana (67g) varias veces a la semana, asegurando un equilibrio sin acidez excesiva.

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