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potatoes baked flesh
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Papas al horno, pulpa

🔥 93 Calorías
💪 2g Proteínas
21.6g Carbohidratos
🥑 0.1g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Miscellaneous
Papas al horno, pulpa
Densidad energética
Moderado
93 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
8% Proteínas · 91% Carbohidratos · 1% Grasas
Perfil glucémico
GI alto
GI 85 · GL 15
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en azúcarBajo en sodioDatos USDA

Información Nutricional

93
kcal/100g
Proteínas
2g
Carbohidratos
21.6g
Grasas
0.1g
Índice Glucémico:
85

Acerca de Papas al horno, pulpa

Las papas al horno, específicamente la pulpa, son un alimento popular derivado del tubérculo de la planta Solanum tuberosum, nativa de la región andina de América del Sur. Este alimento básico ha sido cultivado durante miles de años y ahora se disfruta en todo el mundo en una variedad de tradiciones culinarias. Su versatilidad permite que se sirva como guarnición, plato principal o incluso como base para muchas recetas. Las papas al horno se pueden preparar simplemente con condimentos o adornadas con coberturas para realzar su sabor y valor nutricional. Nutricionalmente, la pulpa de la papa al horno es un alimento bajo en calorías, con aproximadamente 93 calorías por cada 100 gramos y compuesta principalmente de carbohidratos. Proporciona una cantidad moderada de proteína y muy poca grasa, lo que la convierte en una opción adecuada para quienes buscan mantener una dieta equilibrada. Además, contiene vitaminas y minerales esenciales, ofreciendo beneficios para la salud como la mejora de la digestión y los niveles de energía. Con su alto contenido de fibra, las papas al horno pueden ser una adición satisfactoria y saludable a las comidas, contribuyendo a las necesidades dietéticas generales.

Beneficios para la Salud

Apoya la salud digestiva debido a su alto contenido de fibra.
Proporciona energía sostenida a partir de carbohidratos complejos.
Contiene antioxidantes que pueden reducir la inflamación.
Apoya la salud del corazón con bajo contenido de grasa saturada.
Rica en potasio, que puede ayudar a regular la presión arterial.
Mejora la salud de la piel a través de vitaminas y minerales.
Puede mejorar la saciedad, ayudando en el control del peso.
Ofrece vitamina C que apoya la función inmunológica.
Contribuye a la reparación y crecimiento muscular debido a su contenido de proteína.
Puede ser parte de una dieta sin gluten, adecuada para quienes tienen enfermedad celíaca.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Papas al horno con crema agria - la cremosidad complementa la textura de la papa.
🥗
Papas al horno con queso - añade proteína y sabor, creando un plato sustancioso.
🥗
Papas al horno con brócoli - una combinación nutritiva que aumenta las vitaminas y la fibra.
🥗
Papas al horno con ajo - realza el sabor mientras ofrece beneficios para la salud.
🥗
Papas al horno con cebollino - una combinación clásica que añade frescura.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g (aproximadamente 1 papa al horno mediana)
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Hornee a 400°F (200°C) para obtener la mejor textura.
  • Evite agregar mantequilla o crema agria en exceso para obtener beneficios para la salud.
  • Combine con proteínas magras para una comida equilibrada.
  • Experimente con hierbas y especias para dar sabor sin calorías.
  • Consuma con la piel para aumentar la fibra.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione papas que sean firmes y estén libres de manchas.
  • Evite las papas con brotes o manchas verdes, ya que pueden ser tóxicas.
  • Elija papas de tamaño mediano para una cocción uniforme.
  • Busque piel suave, lo que indica frescura.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco, idealmente a 45-50°F (7-10°C).
Vida útil
5-7 días cuando se refrigera; 3 meses cuando se congela.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con sensibilidad a las solanáceas deben evitar.
  • ⚠️Aquellos en dietas bajas en carbohidratos pueden necesitar limitar su ingesta.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento de peso debido a su alto contenido de carbohidratos.
  • ⚠️Las papas mal cocidas pueden causar intoxicación por solanina; cocine siempre a fondo.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la pulpa de las papas al horno?

Las papas al horno proporcionan aproximadamente 93 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción alimentaria relativamente baja en calorías que puede encajar bien en una dieta equilibrada.

¿Es saludable la pulpa de las papas al horno?

Sí, las papas al horno son saludables ya que son bajas en grasa y proporcionan nutrientes esenciales como potasio, vitamina C y fibra dietética, que pueden apoyar la salud en general.

¿Cómo se deben almacenar las papas al horno?

Guarde las papas al horno en un lugar fresco y seco, alejado de la luz, para evitar que broten. También se pueden refrigerar durante una semana o congelar para un almacenamiento más prolongado.

¿Cuáles son los beneficios de comer pulpa de papas al horno?

Comer papas al horno puede mejorar la salud digestiva debido a su contenido de fibra, proporcionar energía a partir de carbohidratos complejos y ofrecer vitaminas que apoyan la salud inmunológica y de la piel.

¿Cuánto de pulpa de papas al horno puedo comer al día?

Se recomienda consumir alrededor de 150g de papas al horno 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada, ajustando según las necesidades dietéticas personales.

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