| Nutriente (por 100 g) | Papas, Russet, carne y piel | Papa, al horno, con cáscara comido |
|---|---|---|
| Calorías | 95 kcal | 93 kcal |
| Proteínas | 2.6 g | 2.5 g |
| Carbohidratos | 21.4 g | 21.1 g |
| Grasas | 0.1 g | 0.1 g |
| Fibra | 2.3 g | 2.2 g |
| Azúcares | 1.1 g | 1.2 g |
| Sodio | 14 mg | 186 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Papas, Russet, carne y piel aporta 95 kcal por 100 g, con 2.6 g de proteínas, 21.4 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas. 1 potato large de Papas, Russet, carne y piel (299 g) aporta aproximadamente 284 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 95 kcal |
| Proteínas | 2.6 g |
| Carbohidratos | 21.4 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Fibra | 2.3 g |
| Azúcares | 1.1 g |
| Sodio | 14 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 potato large | 299 g | 284 kcal |
| 1 potato medium | 173 g | 164 kcal |
| 1 potato small | 138 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 95 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las papas, específicamente la variedad Russet, son tubérculos ricos en almidón que se originaron en la región andina de América del Sur. Conocidas por su piel marrón rugosa y su carne blanca y esponjosa, las papas Russet se han convertido en un alimento básico en varias cocinas de todo el mundo. Prosperan en climas templados y se cultivan extensamente en los Estados Unidos, lo que las convierte en un favorito tanto para cocineros caseros como para chefs profesionales. Nutricionalmente, las papas Russet son una rica fuente de carbohidratos, proporcionando una fuente rápida de energía. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente 95 calorías, junto con 2.6 gramos de proteína y grasas mínimas. También contienen fibra dietética, que ayuda en la digestión, y vitaminas y minerales esenciales. Su versatilidad permite que se horneen, se hagan puré, se frían o se asen, lo que las convierte en una opción popular tanto para guarniciones como para platos principales.
Una porción de 100 gramos de papas Russet contiene aproximadamente 95 calorías, lo que las convierte en una opción de alimento bajo en calorías que se puede incorporar en varias dietas.
Sí, las papas Russet son saludables cuando se preparan de manera nutritiva. Son una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética, promoviendo la salud y el bienestar general.
Almacene las papas Russet en un lugar fresco, oscuro y bien ventilado. Evite la exposición a la luz solar para prevenir el enverdecimiento y, idealmente, consúmalas dentro de unas semanas para obtener la mejor calidad.
Comer papas Russet proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo energía de los carbohidratos, fibra dietética para la digestión y vitaminas esenciales como la vitamina C, que apoya la salud inmunológica.
Se recomienda un tamaño de porción de 150 gramos, aproximadamente una papa mediana, 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada.
1 potato large de Papas, Russet, carne y piel (299 g) aporta aproximadamente 284 kcal – 7.8 g de proteínas, 64 g de carbohidratos y 0.3 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 potato medium de Papas, Russet, carne y piel (173 g) aporta aproximadamente 164 kcal – 4.5 g de proteínas, 37 g de carbohidratos y 0.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 potato small de Papas, Russet, carne y piel (138 g) aporta aproximadamente 131 kcal – 3.6 g de proteínas, 29.5 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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