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Meat loaf made with chicken or turkey - nutritional information

Pastel de carne hecho con pollo o pavo

🔥 172 Calorías
💪 18.8g Proteínas
8.1g Carbohidratos
🥑 7.3g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Carne
Pastel de carne hecho con pollo o pavo
Densidad energética
Moderado
172 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Equilibrado
43% Proteínas · 19% Carbohidratos · 38% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Rico en proteínasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

172
kcal/100g
Proteínas
18.8g
Carbohidratos
8.1g
Grasas
7.3g

Acerca de Pastel de carne hecho con pollo o pavo

El pastel de carne hecho con pollo o pavo es un plato popular que combina carne de ave molida con varios condimentos y aglutinantes, como pan rallado o huevos, resultando en una comida sabrosa y sustanciosa. Este plato tiene sus raíces en la cocina americana, donde el pastel de carne se convirtió en un alimento básico durante la Gran Depresión debido a su asequibilidad y facilidad de preparación. El uso de aves magras lo convierte en una alternativa más saludable al pastel de carne tradicional de res, atrayendo a quienes buscan una opción más ligera sin sacrificar el sabor.

Nutricionalmente, el pastel de carne hecho con pollo o pavo es una excelente fuente de proteínas, proporcionando alrededor de 18.80g por porción de 100g. Es relativamente bajo en carbohidratos y grasas, lo que lo convierte en una opción de comida equilibrada para quienes monitorean su ingesta dietética. Además, este plato es rico en vitaminas y minerales esenciales, contribuyendo a la salud general. Ya sea servido con una guarnición de verduras o puré de papas, es un plato versátil que puede encajar en una variedad de planes de comidas.

Beneficios para la Salud

Promueve el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Bajo en grasas saturadas, lo que apoya la salud del corazón.
Contiene vitaminas esenciales como la B12 para la función nerviosa.
Rico en hierro, ayudando en el transporte de oxígeno en el cuerpo.
Apoya el control de peso con un menor contenido calórico en comparación con el pastel de carne de res.
Fácil de preparar, lo que lo hace adecuado para cenas rápidas entre semana.
Proporciona una buena fuente de selenio, que tiene propiedades antioxidantes.
Se puede hacer sin gluten con sustitutos adecuados.
Versátil en sabor, adaptándose bien a diversas especias e ingredientes.
Adecuado para la preparación de comidas, permitiendo opciones convenientes y saludables durante toda la semana.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Puré de papas - La textura cremosa complementa el pastel de carne.
🥗
Brócoli al vapor - Proporciona fibra y vitaminas, equilibrando la comida.
🥗
Salsa - Mejora el sabor, convirtiéndose en una combinación tradicional.
🥗
Arroz de coliflor - Una alternativa baja en carbohidratos para servir debajo.
🥗
Ensalada verde - La frescura y el crujido añaden contraste al plato.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
150g
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Combina con una guarnición de verduras para una comida equilibrada.
  • Utiliza salsas bajas en sodio para realzar el sabor sin sal adicional.
  • Opta por pan rallado integral para añadir fibra.
  • Considera añadir verduras como cebollas o pimientos para nutrientes adicionales.
  • Cocina completamente para asegurar la seguridad alimentaria, alcanzando una temperatura interna de 165°F.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Selecciona pollo o pavo molido con un color brillante y mínima grasa.
  • Asegúrate de que la carne de ave esté fresca, verificando la fecha de caducidad.
  • Busca opciones orgánicas o de libre pastoreo para mejor calidad.
  • Evita paquetes con exceso de líquido, lo que puede indicar deterioro.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a 40°F (4°C) o menos en un recipiente hermético.
Vida útil
5-7 días refrigerado, 3 meses congelado

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las aves deben evitarlo.
  • ⚠️No es adecuado para aquellos en dietas específicas bajas en proteínas.
  • ⚠️Debe ser consumido con precaución por aquellos con restricciones de sodio.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a un aumento en la ingesta de colesterol.
  • ⚠️Una cocción adecuada es esencial para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pastel de carne hecho con pollo o pavo?

El pastel de carne hecho con pollo o pavo contiene aproximadamente 172 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en una opción relativamente baja en calorías en comparación con el pastel de carne tradicional de res, lo que lo hace adecuado para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica.

¿Es saludable el pastel de carne hecho con pollo o pavo?

Sí, el pastel de carne hecho con pollo o pavo es una opción saludable. Es alto en proteínas y proporciona nutrientes esenciales mientras es más bajo en grasas y calorías en comparación con su contraparte de res. Esto lo convierte en una excelente elección para quienes buscan una comida nutritiva.

¿Cómo debe almacenarse el pastel de carne hecho con pollo o pavo?

El pastel de carne debe almacenarse en el refrigerador a 40°F (4°C) o menos en un recipiente hermético. Si no se consume dentro de 5-7 días, se puede congelar por hasta 3 meses para mantener la mejor calidad.

¿Cuáles son los beneficios de comer pastel de carne hecho con pollo o pavo?

Consumir pastel de carne hecho con pollo o pavo proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, niveles bajos de grasa para la salud del corazón y vitaminas y minerales esenciales que apoyan el bienestar general.

¿Cuánto pastel de carne hecho con pollo o pavo puedo comer al día?

Se recomienda consumir alrededor de 150g de pastel de carne hecho con pollo o pavo por porción, 2-3 veces por semana. Esto permite una dieta equilibrada mientras se disfruta del plato con moderación.

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