| Nutriente (por 100 g) | Pavo, carne oscura, carne y piel | Bisonte, molido, crudo |
|---|---|---|
| Calorías | 166 kcal | 159 kcal |
| Proteínas | 19.8 g | 19.9 g |
| Carbohidratos | 0.1 g | 0 g |
| Grasas | 9 g | 8.9 g |
| Azúcares | 0.1 g | 0 g |
| Sodio | 113 mg | 55.7 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Pavo, carne oscura, carne y piel aporta 166 kcal por 100 g, con 19.8 g de proteínas, 0.1 g de carbohidratos y 9 g de grasas. 4 oz de Pavo, carne oscura, carne y piel (113 g) aporta aproximadamente 188 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 166 kcal |
| Proteínas | 19.8 g |
| Carbohidratos | 0.1 g |
| Grasas | 9 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Sodio | 113 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 4 oz | 113 g | 188 kcal |
| 1 lb | 453 g | 752 kcal |
| 100 g | 100 g | 166 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El pavo, carne oscura, carne y piel es una parte sabrosa y jugosa del pavo, a menudo considerada una delicadeza durante ocasiones festivas y días festivos. Originario de América del Norte, los pavos fueron domesticados por los pueblos indígenas y ahora son un alimento básico en muchas cocinas del mundo. La carne oscura, en particular, proviene de las piernas y los muslos del ave, que se ejercitan más que la pechuga, lo que resulta en un sabor más rico y un mayor contenido de grasa. Esta parte del pavo se suele asar, asar a la parrilla o utilizar en guisos, lo que la hace versátil en diversas aplicaciones culinarias. Nutricionalmente, la carne oscura de pavo es una potencia de proteínas, ofreciendo 19.80g por cada 100g de porción, lo que es esencial para la construcción y reparación muscular. También es rica en vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina B12 y hierro, que contribuyen a la función nerviosa y al transporte de oxígeno en el cuerpo. Con un contenido de carbohidratos relativamente bajo y niveles de grasa moderados, puede encajar en varios planes dietéticos. La carne oscura es especialmente beneficiosa para aquellos que buscan una fuente de proteína nutritiva y satisfactoria mientras disfrutan de su sabor suculento.
El pavo, carne oscura, carne y piel contiene aproximadamente 166 calorías por cada 100g de porción, lo que lo convierte en una fuente de proteína relativamente densa en calorías.
Sí, la carne oscura de pavo es saludable cuando se consume con moderación. Está repleta de proteínas, vitaminas y minerales, ofreciendo numerosos beneficios para la salud.
Almacene la carne oscura de pavo en el refrigerador a temperaturas inferiores a 40°F (4°C) y consúmala dentro de 3-4 días. Para almacenamiento a largo plazo, congélela durante 6-12 meses.
Consumir carne oscura de pavo proporciona proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales y minerales, apoyando la salud muscular, la función inmunológica y el bienestar general.
Se recomienda un tamaño de porción de 150g, y se puede disfrutar 2-3 veces por semana como parte de una dieta equilibrada.
4 oz de Pavo, carne oscura, carne y piel (113 g) aportan aproximadamente 188 kcal – 22.4 g de proteínas, 0.1 g de carbohidratos y 10.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 lb de Pavo, carne oscura, carne y piel (453 g) aporta aproximadamente 752 kcal – 89.7 g de proteínas, 0.5 g de carbohidratos y 40.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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