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fish tuna nfs
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Pescado, atún, NFS

🔥 85 Calorías
💪 19g Proteínas
⚡ 0.1g Carbohidratos
🥑 0.9g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Mariscos
Pescado, atún, NFS
Densidad energética
Moderado
85 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
90% Proteínas · 0% Carbohidratos · 10% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Rico en proteínasBajo en grasasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

85
kcal/100g
Proteínas
19g
Carbohidratos
0.1g
Grasas
0.9g

Acerca de Pescado, atún, NFS

El pescado, atún, NFS, comúnmente conocido como atún sin grasa, es un pescado magro que se consume ampliamente en todo el mundo. El atún pertenece a la tribu Thunnini de la familia de las caballas y es conocido por su textura firme y sabor suave. Este pescado se encuentra típicamente en mares cálidos y es un alimento básico en muchas cocinas, especialmente en preparaciones de sushi y sashimi. Su versatilidad lo convierte en una opción popular para varios platos, desde ensaladas hasta sándwiches, y se puede disfrutar tanto cocido como crudo.

Nutricionalmente, el pescado, atún, NFS es una potencia de proteínas mientras es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable. Cada porción de 100g contiene aproximadamente 85 calorías, con 19g de proteínas, que son esenciales para la construcción y reparación muscular. Además, contiene carbohidratos y grasas mínimos, lo que lo convierte en una opción alimentaria baja en calorías. El atún también es rico en vitaminas y minerales, incluyendo vitamina B12 y hierro, contribuyendo a la salud y el bienestar general.

Beneficios para la Salud

1. Alto en proteínas, que apoya el crecimiento y la reparación muscular.
2. Bajo en calorías, ayudando en el manejo del peso.
3. Rico en ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud del corazón.
4. Proporciona vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B12 y el selenio.
5. Apoya la salud cerebral debido a su perfil nutricional.
6. Contiene antioxidantes que pueden reducir la inflamación.
7. Bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción alimentaria saludable para el corazón.
8. Ayuda a mantener un metabolismo saludable.
9. Contribuye a mejorar el estado de ánimo y la salud mental.
10. Versátil en la cocina, adaptándose a diversas preferencias dietéticas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
1. Aguacate - La cremosidad del aguacate complementa la textura del atún, añadiendo grasas saludables.
🥗
2. Arroz integral - Una fuente de carbohidratos nutritiva que equilibra la proteína del atún.
🥗
3. Espinacas - Añadir espinacas mejora el contenido vitamínico de la comida y proporciona fibra.
🥗
4. Quinoa - Un grano rico en proteínas que combina bien con el atún, formando una comida completa.
🥗
5. Limón - El jugo de limón fresco realza el sabor del atún, mejorando su sabor natural.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • •1. Disfruta del atún en ensaladas para un impulso de proteínas.
  • •2. Incorpora en sushi para un plato tradicional.
  • •3. Asa o hornea con hierbas para un plato principal sabroso.
  • •4. Usa en sándwiches con pan integral.
  • •5. Añade a platos de pasta para una nutrición extra.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • ✓1. Busca piel brillante y firme.
  • ✓2. Asegúrate de que no haya un olor fuerte a pescado, lo que indica frescura.
  • ✓3. Verifica que los ojos estén claros; los ojos nublados sugieren envejecimiento.
  • ✓4. Selecciona filetes de color vibrante y sin marrón.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a una temperatura inferior a 40°F (4°C) en un recipiente sellado.
Vida útil
El atún fresco puede durar de 3 a 5 días refrigerado; hasta 3 meses cuando se congela.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias al pescado deben evitar consumir atún.
  • ⚠️Aquellos que toman ciertos anticoagulantes deben consultar a un proveedor de salud debido a posibles interacciones.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a la acumulación de mercurio, por lo que la moderación es clave.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pescado, atún, NFS?

El pescado, atún, NFS contiene aproximadamente 85 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción baja en calorías adecuada para varios planes dietéticos.

¿Es saludable el pescado, atún, NFS?

Sí, el pescado, atún, NFS se considera saludable debido a su alto contenido de proteínas, bajo en grasas y rico en nutrientes esenciales, incluyendo ácidos grasos omega-3.

¿Cómo debe almacenarse el pescado, atún, NFS?

El atún fresco debe almacenarse en el refrigerador a 40°F (4°C) o menos y consumirse dentro de 3-5 días. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta 3 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer pescado, atún, NFS?

Consumir pescado, atún, NFS puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, incluyendo una alta ingesta de proteínas, ácidos grasos omega-3 para la salud del corazón y vitaminas y minerales esenciales que apoyan el bienestar general.

¿Cuánto pescado, atún, NFS puedo comer al día?

Generalmente es seguro consumir 2-3 porciones de pescado, atún, NFS por semana, siendo cada porción de alrededor de 150 gramos, para maximizar los beneficios para la salud mientras se minimiza la exposición al mercurio.

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