Cratox AI
Fish, cod, Pacific - nutritional information

Pescado, bacalao, Pacífico

🔥 85 Calorías
💪 18.7g Proteínas
🥑 0.5g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Mariscos
Pescado, bacalao, Pacífico
Densidad energética
Moderado
85 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
94% Proteínas · 0% Carbohidratos · 6% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en vitamina B12Rico en proteínasRico en fósforoBajo en grasasBajo en azúcar

Información Nutricional

85
kcal/100g
Proteínas
18.7g
Carbohidratos
0g
Grasas
0.5g

Acerca de Pescado, bacalao, Pacífico

El pescado, bacalao, Pacífico, comúnmente conocido como bacalao del Pacífico, es una especie de pez que se encuentra en el océano Pacífico Norte, particularmente alrededor del mar de Bering. Este pescado es una opción popular entre los amantes de los mariscos y es conocido por su sabor suave y su textura en copos. El bacalao del Pacífico se utiliza a menudo en diversas aplicaciones culinarias, desde pescado y papas fritas hasta sopas y guisos, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en muchas cocinas. Con un alto contenido de proteínas y bajos niveles de grasa, proporciona una opción saludable para quienes buscan comidas nutritivas.

Nutricionalmente, el bacalao del Pacífico ofrece una gran cantidad de beneficios, con aproximadamente 85 calorías por cada 100 gramos, predominantemente derivadas de proteínas de alta calidad con 18.70 gramos por porción. Su bajo contenido de grasa, de solo 0.50 gramos, lo convierte en una excelente opción para dietas bajas en grasa. Además, el bacalao del Pacífico es rico en nutrientes esenciales como la vitamina B12 y el hierro, contribuyendo a la salud y el bienestar en general. El pescado puede ser a la parrilla, al horno o al vapor, lo que facilita su incorporación en una dieta equilibrada.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Promueve la salud del corazón con bajos niveles de grasa y colesterol.
Rico en vitamina B12, esencial para la función nerviosa y la producción de energía.
Contiene selenio, un mineral importante para la función inmunológica.
Puede ayudar en el manejo del peso debido a su baja densidad calórica.
Apoya la salud ósea con su contenido de vitamina D.
Ayuda a mantener una piel saludable debido a su perfil de ácidos grasos omega-3.
Contribuye a mejorar el estado de ánimo y la función cognitiva.
Ayuda en la prevención de la anemia con su contenido de hierro.
Ofrece una fuente de proteína versátil para diversas preferencias dietéticas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Limón - añade brillo y acidez para realzar el sabor.
🥗
Ajo - complementa el pescado con profundidad aromática.
🥗
Brócoli - proporciona fibra y nutrientes para una comida equilibrada.
🥗
Quinoa - un grano rico en proteínas que combina bien para un plato sustancioso.
🥗
Eneldo - una hierba fresca que realza el sabor natural del bacalao.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
El tamaño de porción recomendado es de 150g.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • A la parrilla o al horno con un chorrito de aceite de oliva y hierbas.
  • Añadir a sopas o guisos para un impulso de proteínas.
  • Servir con verduras al vapor para una comida saludable.
  • Usar en tacos con salsa fresca para un giro delicioso.
  • Probar en una ensalada con aderezo cítrico para una comida ligera.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Busque ojos brillantes y claros que indiquen frescura.
  • Verifique que la carne sea firme y húmeda, que vuelva a su forma al ser presionada.
  • Evite el pescado con un olor fuerte a pescado; el pescado fresco debe tener un aroma suave.
  • Elija pescado con escamas brillantes e intactas y sin decoloración.
Almacenamiento
Las condiciones óptimas de almacenamiento son temperaturas inferiores a 4°C (39°F) en baja humedad.
Vida útil
Refrigerado durante 3-5 días, o 6 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a los mariscos deben evitar el bacalao.
  • ⚠️Consulte a un médico si está tomando medicamentos anticoagulantes debido a posibles interacciones.
  • ⚠️El consumo excesivo de pescado puede llevar a la exposición al mercurio.
  • ⚠️Asegúrese de cocinar adecuadamente para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pescado, bacalao, Pacífico?

El pescado, bacalao, Pacífico contiene aproximadamente 85 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una fuente de proteína baja en calorías.

¿Es saludable el pescado, bacalao, Pacífico?

Sí, el pescado, bacalao, Pacífico es una opción saludable debido a su alto contenido de proteínas, bajos niveles de grasa y un perfil nutricional rico, que incluye vitaminas y minerales esenciales para la salud en general.

¿Cómo se debe almacenar el pescado, bacalao, Pacífico?

Almacene el pescado, bacalao, Pacífico en el refrigerador a temperaturas inferiores a 4°C (39°F) para una frescura óptima. Puede conservarse en el refrigerador durante 3-5 días o congelarse durante hasta 6 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer pescado, bacalao, Pacífico?

Consumir pescado, bacalao, Pacífico proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo alto contenido de proteínas para la reparación muscular, bajo contenido de grasa para la salud del corazón y nutrientes esenciales como la vitamina B12 y el selenio para la energía y la función inmunológica.

¿Cuánto pescado, bacalao, Pacífico puedo comer al día?

Una porción recomendada de pescado, bacalao, Pacífico es de aproximadamente 150 gramos, y se aconseja consumirlo 2-3 veces a la semana como parte de una dieta equilibrada.

¿Quieres un plan nutricional personalizado?

Calcula tus necesidades calóricas