Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
La trucha de arroyo, conocida científicamente como Salvelinus fontinalis, es un pez de agua dulce nativo de América del Norte. Prosperan en arroyos y lagos fríos y claros, a menudo encontrados en el noreste de los Estados Unidos y partes de Canadá. Reconocida por su delicado sabor y coloración vibrante, la trucha de arroyo es una opción popular entre pescadores y entusiastas culinarios. Esta especie ha sido introducida en varias regiones del mundo, convirtiéndola en una opción versátil en las mesas de diferentes culturas.
Nutricionalmente, la trucha de arroyo es una potencia, proporcionando 21.20g de proteína por porción de 100g, lo que la convierte en una opción preferida para el crecimiento y la reparación muscular. Es baja en carbohidratos y cuenta con grasas saludables, incluidos los ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón. Con mínimas calorías y alta densidad de nutrientes, la trucha de arroyo es una excelente adición a una dieta equilibrada, apoyando el bienestar general mientras es deliciosa y versátil en diversas aplicaciones culinarias.
La trucha de arroyo contiene aproximadamente 110 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una fuente de proteína baja en calorías que se adapta bien a varios planes dietéticos.
Sí, la trucha de arroyo es una opción saludable debido a su alto contenido de proteínas, grasas beneficiosas y vitaminas y minerales esenciales que apoyan la salud en general.
La trucha de arroyo debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F) en un recipiente hermético y consumirse dentro de 3-5 días.
Consumir trucha de arroyo proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo proteínas de alta calidad para la reparación muscular, ácidos grasos omega-3 para la salud del corazón y vitaminas esenciales para el bienestar general.
Se recomienda generalmente consumir pescado, incluida la trucha de arroyo, 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de aproximadamente 150 gramos para obtener beneficios óptimos para la salud.
Calcula tus necesidades calóricas
