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fish halibut cooked

Pescado, halibut, cocido

🔥 113 Calorías
💪 22.1g Proteínas
🥑 2.7g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Mariscos
Pescado, halibut, cocido
Densidad energética
Moderado
113 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por proteínas
78% Proteínas · 0% Carbohidratos · 22% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Muy rico en proteínasMuy rico en vitamina B12Rico en vitamina B3Rico en fósforoBajo en grasas

Información Nutricional

113
kcal/100g
Proteínas
22.1g
Carbohidratos
0g
Grasas
2.7g

Acerca de Pescado, halibut, cocido

El halibut es un pez plano que pertenece a la familia Pleuronectidae, que se encuentra principalmente en el Pacífico Norte, especialmente a lo largo de las costas de Alaska y Canadá. Conocido por su sabor suave y textura firme, el halibut es una opción popular entre los amantes de los mariscos y a menudo se presenta en varios platos culinarios. Este pez se captura típicamente en la naturaleza, aunque algunos son cultivados, proporcionando una opción de marisco sostenible rica en nutrientes.

Nutricionalmente, el halibut cocido es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, proporcionando aproximadamente 22.10g por porción de 100g, lo que lo convierte en una opción ideal para la construcción y reparación muscular. Es bajo en carbohidratos y contiene grasas saludables, principalmente ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Además, el halibut está repleto de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitamina B12 y hierro, que apoyan diversas funciones corporales y la salud en general. Este pez versátil se puede asar, hornear o sellar en sartén, lo que lo convierte en una deliciosa adición a una dieta equilibrada.

Beneficios para la Salud

Apoya el crecimiento y la reparación muscular debido a su alto contenido de proteínas.
Rico en ácidos grasos omega-3 que promueven la salud del corazón.
Contiene vitamina B12, crucial para la función nerviosa y la producción de glóbulos rojos.
Bajo en calorías, lo que lo hace adecuado para el control de peso.
Proporciona minerales esenciales como el yodo para la salud de la tiroides.
Contiene selenio, un antioxidante que ayuda a proteger las células.
Apoya la salud ocular debido a la presencia de ácidos grasos omega-3.
Puede mejorar el estado de ánimo y la función cognitiva debido a los omega-3.
Ayuda en la prevención de la anemia debido a su alto contenido de hierro.
Bajo en grasas saturadas, promoviendo la salud cardiovascular.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Limón - realza el sabor y añade vitamina C.
🥗
Espárragos - un vegetal verde denso en nutrientes que combina bien y añade fibra.
🥗
Quinoa - una fuente de proteína completa que complementa la textura del halibut.
🥗
Ajo - proporciona sabor y beneficios para la salud, incluyendo apoyo inmunológico.
🥗
Espinacas - ricas en hierro y antioxidantes, perfectas para un acompañamiento nutritivo.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Asar el halibut con hierbas para una comida saludable.
  • Hornear con verduras para un plato nutritivo de una sola bandeja.
  • Sellar en sartén para una textura crujiente y un sabor rico.
  • Incorporar en ensaladas para añadir proteína.
  • Servir con granos enteros para una comida equilibrada.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Buscar ojos brillantes y claros que indiquen frescura.
  • Verificar un olor suave a mar, evitando olores fuertes a pescado.
  • Elegir filetes que estén húmedos y firmes al tacto.
  • Optar por pescado con piel brillante y color vibrante.
Almacenamiento
Almacenar en el refrigerador a 0-4°C (32-39°F) en un recipiente sellado.
Vida útil
La duración de almacenamiento es de 1-2 días refrigerado, 6 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a los mariscos deben evitar el halibut.
  • ⚠️Aquellos que toman ciertos medicamentos deben consultar a un proveedor de salud, ya que el pescado puede interactuar con algunos fármacos.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a la acumulación de mercurio; la moderación es clave.
  • ⚠️Cocinar completamente es esencial para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pescado, halibut, cocido?

El pescado, halibut, cocido contiene aproximadamente 113 calorías por cada 100 gramos. Este bajo contenido calórico lo convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener o perder peso mientras obtienen nutrientes esenciales.

¿Es saludable el pescado, halibut, cocido?

Sí, el pescado, halibut, cocido es saludable. Es rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y vitaminas importantes como la B12, así como minerales como el hierro. Estos nutrientes contribuyen a la salud muscular, la salud del corazón y el bienestar general.

¿Cómo debe almacenarse el pescado, halibut, cocido?

El pescado, halibut, cocido debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F) en un recipiente sellado. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar por hasta seis meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer pescado, halibut, cocido?

Consumir pescado, halibut, cocido proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas para la reparación muscular, ácidos grasos omega-3 para la salud del corazón y vitaminas y minerales esenciales que apoyan diversas funciones corporales como la salud nerviosa y el transporte de oxígeno.

¿Cuánto pescado, halibut, cocido puedo comer al día?

Se recomienda consumir pescado, halibut, cocido aproximadamente 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de aproximadamente 150 gramos. Esto asegura que obtengas los beneficios para la salud sin un consumo excesivo.

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