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chicken stewing meat and

Pollo, guisado, carne y piel

🔥 258 Calorías
💪 17.6g Proteínas
🥑 20.3g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Carne
Pollo, guisado, carne y piel
Densidad energética
Denso
258 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por grasas
28% Proteínas · 0% Carbohidratos · 72% Grasas
Perfil glucémico
Sin datos GI
Sin datos GI
Señales destacadas
Rico en grasasRico en proteínasRico en vitamina B3Bajo en azúcarBajo en sodio

Información Nutricional

258
kcal/100g
Proteínas
17.6g
Carbohidratos
0g
Grasas
20.3g

Acerca de Pollo, guisado, carne y piel

El pollo, guisado, carne y piel es una rica fuente de proteínas típicamente derivada del proceso de guisado, que implica cocinar el pollo lentamente en líquido. Originario de aves domesticadas, este tipo de pollo se utiliza a menudo en platos sustanciosos debido a su sabor y ternura. La piel contribuye al sabor y la textura general, lo que lo convierte en una opción popular en muchas cocinas alrededor del mundo, especialmente en comidas reconfortantes y guisos tradicionales.

Nutricionalmente, la carne y piel de pollo guisado es una opción alimentaria valiosa, proporcionando 258 calorías por cada 100g, con un contenido significativo de proteínas de 17.60g. No contiene carbohidratos, lo que lo hace adecuado para dietas bajas en carbohidratos. Además, tiene un contenido de grasa más alto de 20.30g, principalmente de la piel, lo que puede ser beneficioso para aquellos que buscan alimentos densos en energía. Esta combinación de nutrientes lo convierte en un ingrediente versátil para diversas aplicaciones culinarias, desde sopas hasta cazuelas.

Beneficios para la Salud

Rico en proteínas de alta calidad que apoyan el crecimiento y la reparación muscular.
Contiene vitaminas y minerales esenciales, incluyendo vitaminas del grupo B, que ayudan en el metabolismo energético.
Apoya la función inmunológica debido a su alta densidad de proteínas y nutrientes.
Contribuye a la salud del corazón cuando se consume con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Proporciona una fuente de grasas saludables que son necesarias para la producción de hormonas.
Puede ayudar en el control del peso debido a su alto factor de saciedad.
Contiene selenio, un antioxidante que ayuda a combatir el estrés oxidativo.
Apoya la salud ósea a través de su contenido de fósforo y calcio.
Puede mejorar la salud de la piel debido a las proteínas y grasas que apoyan la estructura de la piel.
Ofrece un ingrediente versátil que se puede incluir en varias recetas saludables.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Combínalo con arroz integral para una comida equilibrada de proteínas y carbohidratos complejos.
🥗
Sírvelo con verduras al vapor para aumentar la ingesta de fibra y nutrientes.
🥗
Combínalo con quinoa para un plato alto en proteínas y sin gluten.
🥗
Agrégalo a una ensalada con hojas verdes para una comida nutritiva y satisfactoria.
🥗
Úsalo en tacos con tortillas integrales para una opción sustanciosa pero saludable.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
La porción recomendada es de 150g, aproximadamente 1 taza mediana.
Frecuencia
La frecuencia recomendada es de 2-3 veces por semana.
  • Cocine completamente para asegurar la seguridad alimentaria y mejorar el sabor.
  • Úselo en guisos o sopas para maximizar la absorción de nutrientes.
  • Pruebe asar o hornear para un método de preparación más saludable.
  • Incorpórelo en ensaladas para añadir proteínas.
  • Combínelo con alimentos ricos en fibra para crear una comida equilibrada.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccione pollo que esté firme al tacto y tenga un olor fresco.
  • Busque piel que sea suave y esté libre de cualquier decoloración.
  • Elija piezas con una buena cantidad de carne en relación con la piel.
  • Verifique que el empaque esté intacto y tenga una fecha de caducidad clara.
Almacenamiento
Las condiciones óptimas de almacenamiento incluyen refrigeración a 0-4°C (32-39°F) con alta humedad.
Vida útil
La duración de almacenamiento es de 3-4 días refrigerado, 6-12 meses congelado.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con alergias a las aves de corral deben evitar consumir pollo.
  • ⚠️Las personas con ciertas restricciones dietéticas, como dietas veganas o vegetarianas estrictas, no deben consumir este producto.
  • ⚠️El consumo excesivo puede llevar a una alta ingesta de grasas, lo que puede afectar la salud del corazón.
  • ⚠️Asegúrese de que el pollo esté cocido a una temperatura interna de 75°C (165°F) para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene el pollo, guisado, carne y piel?

El pollo, guisado, carne y piel contiene aproximadamente 258 calorías por cada 100 gramos. Esto lo convierte en un alimento denso en calorías, ideal para aquellos que buscan aumentar su ingesta de energía, particularmente en una dieta equilibrada.

¿Es saludable el pollo, guisado, carne y piel?

Sí, el pollo, guisado, carne y piel puede ser saludable cuando se consume con moderación como parte de una dieta equilibrada. Es rico en proteínas, vitaminas esenciales y minerales que contribuyen a la salud muscular, el metabolismo energético y el bienestar general.

¿Cómo debe almacenarse el pollo, guisado, carne y piel?

El pollo, guisado, carne y piel debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas entre 0-4°C (32-39°F) y consumirse dentro de 3-4 días. Si no se utiliza de inmediato, se puede congelar durante 6-12 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer pollo, guisado, carne y piel?

Consumir pollo, guisado, carne y piel proporciona numerosos beneficios, incluyendo un alto contenido de proteínas que ayuda en la construcción muscular, así como nutrientes esenciales como las vitaminas del grupo B y el selenio, que apoyan el metabolismo energético y la función inmunológica.

¿Cuánto pollo, guisado, carne y piel puedo comer al día?

Se recomienda consumir pollo, guisado, carne y piel en porciones de alrededor de 150 gramos, 2-3 veces a la semana, dependiendo de sus necesidades dietéticas y su plan de comidas general.

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