Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
El polvo de tomate es una forma deshidratada de los tomates que retiene el rico sabor y los nutrientes de los tomates frescos. Se elabora eliminando la humedad de los tomates maduros, lo que concentra su dulzura natural y su sabor ácido. Este ingrediente versátil tiene orígenes en diversas tradiciones culinarias de todo el mundo, especialmente en las cocinas mediterránea e italiana, donde se utiliza comúnmente para realzar salsas, sopas y condimentos. Nutricionalmente, el polvo de tomate es una potencia, proporcionando vitaminas y minerales esenciales mientras es bajo en grasa y calorías. Con aproximadamente 302 calorías por cada 100 gramos, ofrece una cantidad significativa de proteína (12.9g), carbohidratos (74.7g) y fibra dietética (3.5g), lo que lo convierte en una adición beneficiosa a una dieta equilibrada. Su naturaleza concentrada lo convierte en una excelente fuente de antioxidantes, particularmente licopeno, que está relacionado con varios beneficios para la salud. El polvo de tomate se puede utilizar en salsas, marinadas o como condimento para aumentar el perfil nutricional de los platos.
El polvo de tomate contiene aproximadamente 302 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una adición nutritiva a varios platos sin añadir calorías excesivas.
Sí, el polvo de tomate es saludable, ya que es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, mientras que es bajo en grasa y sodio, lo que lo convierte en una excelente opción para aumentar la ingesta de nutrientes.
El polvo de tomate debe almacenarse en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético para mantener su frescura. Evite la exposición a la humedad y al calor.
El polvo de tomate ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes, apoyo a la salud del corazón, beneficios digestivos y potencial prevención del cáncer debido a su contenido de licopeno.
Una porción diaria recomendada de polvo de tomate es de aproximadamente 10 gramos, lo que es suficiente para obtener sus beneficios para la salud sin sobreconsumir.
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