Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
Los filetes de salmón rojo (sockeye) con piel son una variedad premium de salmón conocida por su rico sabor y color vibrante, originaria del Océano Pacífico, particularmente en regiones como Alaska y Columbia Británica. Este pez se captura en la naturaleza, lo que lo convierte en una opción de marisco sostenible que es apreciada no solo por su sabor, sino también por su perfil nutricional. El salmón sockeye a menudo se presenta en platos culinarios de todo el mundo, desde sushi y sashimi hasta preparaciones a la parrilla y al horno, atrayendo a una variedad de paladares y preferencias dietéticas. Nutricionalmente, el salmón sockeye es una excelente fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 esenciales y varias vitaminas y minerales. Con 345 calorías por cada 100 gramos, contiene 60.6 gramos de proteína, lo que lo convierte en una opción ideal para la construcción y reparación muscular. Las grasas saludables presentes, particularmente los omega-3, contribuyen a la salud del corazón y la función cognitiva. Incorporar salmón sockeye en tu dieta puede proporcionar numerosos beneficios para la salud mientras ofrece un ingrediente versátil para la preparación de comidas.
Los filetes de salmón rojo (sockeye) con piel contienen aproximadamente 345 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción de proteína densa en calorías que proporciona ácidos grasos esenciales.
Sí, el salmón sockeye se considera muy saludable debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y del cerebro, y su rico perfil proteico que apoya el mantenimiento muscular.
El salmón sockeye debe almacenarse en el refrigerador a una temperatura entre 0-4°C (32-39°F) y consumirse dentro de 1-2 días. Para un almacenamiento más prolongado, se puede congelar hasta por 6 meses.
Consumir salmón sockeye proporciona numerosos beneficios, incluyendo proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 esenciales para la salud del corazón, y nutrientes vitales como la vitamina B12 y el selenio que apoyan diversas funciones corporales.
Generalmente se recomienda consumir salmón 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de aproximadamente 150g, lo que permite disfrutar de sus beneficios sin una exposición excesiva al mercurio.
Calcula tus necesidades calóricas
