| Nutriente (por 100 g) | Semillas de girasol, naturales, saladas | Semillas de girasol, NFS |
|---|---|---|
| Calorías | 575 kcal | 582 kcal |
| Proteínas | 19.1 g | 19.3 g |
| Carbohidratos | 23.8 g | 24.1 g |
| Grasas | 49.2 g | 49.8 g |
| Fibra | 11 g | 11.1 g |
| Azúcares | 2.7 g | 2.7 g |
| Sodio | 462 mg | 3 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Semillas de girasol, naturales, saladas aporta 575 kcal por 100 g, con 19.1 g de proteínas, 23.8 g de carbohidratos y 49.2 g de grasas. 1 taza de Semillas de girasol, naturales, saladas (144 g) aporta aproximadamente 828 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 575 kcal |
| Proteínas | 19.1 g |
| Carbohidratos | 23.8 g |
| Grasas | 49.2 g |
| Fibra | 11 g |
| Azúcares | 2.7 g |
| Sodio | 462 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 144 g | 828 kcal |
| 1 sobre | 50 g | 288 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 163 kcal |
| 100 g | 100 g | 575 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las semillas de girasol, naturales y saladas, son las semillas comestibles de la planta de girasol, Helianthus annuus, nativa de América del Norte. Estas semillas son populares no solo por su delicioso sabor a nuez, sino también por su versatilidad en diversas aplicaciones culinarias. Las semillas de girasol se pueden consumir crudas, tostadas o añadidas a ensaladas, granola y productos horneados, convirtiéndolas en un alimento básico en muchas dietas alrededor del mundo. Sus orígenes se remontan a civilizaciones antiguas, donde se cultivaban tanto por su valor nutricional como por la extracción de aceite.
Nutricionalmente, las semillas de girasol son una potencia de nutrientes esenciales, proporcionando una rica fuente de proteínas, grasas saludables y vitaminas y minerales importantes. Con 575 calorías por cada 100g, contienen 19.1g de proteína, 23.8g de carbohidratos y 49.2g de grasas, principalmente insaturadas. Son particularmente altas en vitamina E y vitaminas del grupo B, incluyendo B6 y ácido fólico, que apoyan los procesos metabólicos y la salud en general. Su alto contenido de grasa las hace densas en calorías; sin embargo, también aportan fibra dietética, que ayuda a la digestión y promueve la saciedad. Las semillas de girasol pueden ser una adición beneficiosa a una dieta equilibrada, contribuyendo a la salud del corazón y proporcionando energía sostenida.
Las semillas de girasol, naturales y saladas, contienen aproximadamente 575 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en un alimento denso en calorías principalmente debido a su alto contenido de grasa.
Sí, las semillas de girasol son saludables ya que son ricas en nutrientes esenciales, incluyendo grasas saludables, proteínas y varias vitaminas y minerales, promoviendo la salud del corazón y el bienestar general.
Guarde las semillas de girasol en un lugar fresco y seco en un recipiente hermético para mantener su frescura. Para una vida útil más prolongada, se recomienda la refrigeración.
Consumir semillas de girasol puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, incluyendo una mejor salud del corazón, una piel más saludable y apoyo para la regulación del estado de ánimo debido a su rico perfil de nutrientes.
Una porción recomendada es de aproximadamente 30 gramos (aproximadamente 1/4 de taza) por día, lo que equilibra sus beneficios nutricionales con la ingesta calórica.
1 taza de Semillas de girasol, naturales, saladas (144 g) aporta aproximadamente 828 kcal – 27.5 g de proteínas, 34.3 g de carbohidratos y 70.8 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 sobre de Semillas de girasol, naturales, saladas (50 g) aporta aproximadamente 288 kcal – 9.6 g de proteínas, 11.9 g de carbohidratos y 24.6 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 oz de Semillas de girasol, naturales, saladas (28.4 g) aporta aproximadamente 163 kcal – 5.4 g de proteínas, 6.7 g de carbohidratos y 13.9 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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